הקוקטייל "חגב" הוא אחד המשקאות העתיקים ביותר בגוון ירוק בהיר, שאת היסטורייתו ניתן לאתר עד למועד היווצרותו. כעת ישנן מספר אפשרויות להכנתו.
המתכון הקלאסי לקוקטייל הגראסהופר
בזכות הליקרים והשמנת הכלולים בקוקטייל "חגב", למשקה זה טעם עדין בטירוף המספק הנאה מאושרת מהשימוש בו. בנוסף, ליקר הנענע הכלול בקוקטייל מאפשר להרגיש את הרעננות במשקה האלכוהולי.
עדיף להגיש את הקוקטייל לאחר הארוחות, מכיוון שהוא מסייע לעיכול, בכוסות מרטיני מיוחדות. השם "חגב" קיבל את שמו בזכות צבעו הירוק הבהיר, בו המשקה נצבע עם ליקר נענע קלאסי.
הוא האמין כי לראשונה קוקטייל הגראסהופר הופיע בעיר האמריקאית ניו אורלינס, שם הוגש בבר טודג'אקס פופולרי. מוסד זה היה מהעתיקים בעיר והתבדל בכך שלא היו בו כיסאות, אלא רק דלפק בר ארוך וגבוה. הקוקטייל "חגב" הפך לסימן ההיכר של הבר הזה, כי בהתחלה הוא היה מעורב רק שם.
כבר באמצע המאה הקודמת הצליח הקוקטייל לצבור פופולריות עצומה בקרב תושבי מדינות הדרום, וכיום הוא מועדף מפורסם בכל רחבי העולם.
כדי להכין את קוקטייל הגראסהופר תצטרכו:
- ליקר קרם דה מנטה - 20 מ ל;
- ליקר קרם דה קקאו - 20 מ ל;
- שמנת - 20 מ ל;
- קרח.
מכניסים 4 קוביות קרח כתושות לשייקר ואז יוצקים ליקר קרם דה מנטה, קרם דה קקאו ושמנת. הקציפו את כל החומרים עד שנוצר קצף. מצננים את הכוס ומסננים לתוכה את המשקה שהתקבל דרך מסננת.
אם תרצו, תוכלו להוסיף לקוקטייל 20 מ ל ליקר מלון מדורי מלון, זה ייצא טעים מאוד.
יש עוד מתכון קלאסי לקוקטייל הגראסהופר: יוצקים 20 מ"ל ליקר קפה לכוס מרטיני, ואז יוצקים בעדינות את ליקר הנענע בעזרת כף קוקטייל ומעליו 20 מ"ל שמנת.
כדאי שיהיה לך קוקטייל חלק ומסודר.
מתכון לקוקטייל חגב ירוק
להכנת משקה זה תזדקק ל:
- קרח;
- וודקה - 30 מ ל;
- ליקר קרם דה מנטה - 30 מ ל;
- ליקר קרם דה קקאו - 30 מ ל;
מכניסים קרח כתוש לשייקר ואז יוצקים וודקה, ליקר קרם דה מנטה וקרם דה קקאו. כעת מוזגים את הקוקטייל לכוס מקוררת מראש.
אתה יכול לשתות את הקוקטייל Green Grasshopper בבליעה אחת, או להגיש אותו עם קש. אך יש לזכור כי הוודקה שנוספה למשקה תהפוך את הקוקטייל לחזק למדי. אם תרצו, תוכלו לקשט את הקוקטייל עם ענף נענע.
