יש הרבה מתכוני פסטה. לעתים קרובות הם מתווספים למרקים או לתבשילים, והם מוגשים גם כמנה עיקרית.
פסטה עם שרימפס
מרתיחים 350 גרם פסטה ושוטפים במים. מקלפים, חותכים מחצית מהפלפל החריף לרצועות ומטגנים במחבת עם שרימפס קלוף קפוא (150 גרם). מטגנים על אש גבוהה עד שהשרימפס מופשר לחלוטין והנוזל מתאדה. שלב את התערובת שהתקבלה עם פסטה, ואז תבל בשמן זית, מיץ ליים ומלח.
פסטה עם חזה
מרתיחים 250 גרם פסטה עם אפונה ירוקה. חותכים 50 גרם חזה לחתיכות ומטגנים במחבת ללא שמן עד שהם רכים. שים את החזה המבושל על נייר לספיגת עודף שומן. מצננים את כל החומרים, מערבבים ומתבלים בשמן זית, מלח, פלפל ועלי טימין.
פסטה עם ברוקולי ופילה עוף
מרתיחים 250 גרם פסטה. חותכים את פילה העוף (250 גרם) לקוביות של 2 ס מ. לאחר מכן ממליחים, מפלפלים ומפזרים אבקת קארי. מטגנים את נתחי העוף בשמן זית (10 דקות). ואז מומלץ להפשיר 250 גר 'ברוקולי, לחלק לתפרחות ולהרתיח. יש לקרר ולערבב את כל הרכיבים. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח וקארי.
