סלט טעים, מקורי, חריף לכל אירוע. בישול לא לוקח הרבה זמן, ועם הרכיבים תוכלו לחלום ולקבל יצירת מופת קולינרית חדשה.
זה הכרחי
- - 150 גרם גזר קוריאני,
- - 200 גרם נקניקים מבושלים,
- - מלפפון אחד,
- - מלפפונים כבושים 50 גרם,
- - 3 ביצים,
- - 120 גרם גבינה קשה,
- - 3 כפות. כפות מיונז,
- - 50 גרם בצל ירוק,
- - מלח לטעימה,
- - שמיר לקישוט.
הוראות
שלב 1
המרכיבים לסלט מיועדים לשתי מנות, לכן יש לזכור זאת בעת ההכנה. מרתיחים את הביצים עד שהן רכות, ואז מצננים, מקלפים וחותכים לפרוסות גדולות.
שלב 2
חותכים כל נקניק מבושל לרצועות דקות. אם רוצים, ניתן להחליף נקניק מבושל בנקניק מעושן או מעושן למחצה.
שלב 3
גבינה קשה, עדיף אם מדובר בזנים מלוחים יותר, חתוכים לרצועות (ממש כמו נקניקיה).
שלב 4
שוטפים בצל ירוק (מספיק נוצה אחת), מייבשים וקוצצים לפי הטעם.
שלב 5
שוטפים את המלפפון, חוצים לשניים וחותכים כל חצי ארוך לחצי טבעות דקות. אם רוצים, ניתן להחליף מלפפון טרי במלפפון קצוץ ומומלח קל.
שלב 6
עדיף להשתמש בגזר קוריאני ביתי לסלט, כך שהסלט יהיה עשיר יותר. אם אין בית, השתמש בו שנרכש. העבירו את כל המאכלים המוכנים לקערה, הוסיפו מעט מלח. אם השתמשת במלפפון כבוש אז אתה זקוק למעט מאוד מלח.
שלב 7
מתבלים את הסלט במיונז או בשמנת חמוצה, מערבבים (אי אפשר לערבב, אבל שמים מנה של מיונז מעל כל מנה), מורחים במנות, מקשטים ברבעי ביצים ושמיר ומגישים. אם תרצה, ניתן להניח את הסלט בשכבות.
