מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

דגים הם אוכל טעים להפליא, עדין ומזין עם סגולות תזונה מצוינות. הוא נספג בקלות בגוף, בנוסף ניתן להכין ממנו מספר עצום של מנות. אחד מהם הוא דג מבושל בחרדל. זה הכרחי 800 גרם דגים; 2, 5-3 כפית. חרדל; 3 כפות. l. חמאה; 2 יח ' בצלים

2025-06-01 06:06

קישואים ידועים כקרוב המשפחה הקרוב ביותר של מלפפון ודלעת. כיום הוא פופולרי ביותר בשל טעמו המעולה ותכונותיו התזונתיות היקרות. מנות קישואים שימושיות לתזונה תזונתית, כמו גם אמצעי לשיפור הבריאות הכללי. זה הכרחי לסלט הדלעת הטרי:

2025-06-01 06:06

ביצים ממולאות הן מתאבן נעים שנראה טוב גם על השולחן החגיגי וגם בתפריט היומיומי. מילוי פטריות וירקות משתלב היטב עם חלבון ביצה, והמתכון פשוט למדי ואינו דורש עלויות כספיות גדולות. זה הכרחי –ביצי עוף (6-9 יח '); - אגרי דבש כבוש (65 גרם)

2025-06-01 06:06

אזו הוא מאכל טטרי מסורתי שקיים למעלה מחמש מאות שנה. מתכון ה- azu עבר שינויים קלים והיום תוכלו להכין את המנה הזו בקלות בבית. איך לעשות את היסודות בטטרית בצורה נכונה? זה הכרחי –בשר בקר (470 גרם); - בצל (3-5 ראשים); - רסק עגבניות (25 גרם)

2025-06-01 06:06

באביב ובקיץ ברביקיו הוא לא רק מאכל פופולרי אלא גם לבבי. יש הרבה אפשרויות בישול. אם אתם אוהבים לשלב חזיר ותבלינים, הקפידו לנסות את המרינדה הזו. יתרון נוסף במתכון הוא הטעם העדין ביותר של הבשר. זה הכרחי –עיסת חזיר או אנטריקוט (1400 גרם)

ישנם מתכונים רבים לאפייה עם ריבס. באופן אישי, זה תמיד מזכיר לי ילדות, בית כפרי וקיץ. גורמט מתוחכם יכול לנסות שילובים שונים עם ריבס. זה בהרמוניה מושלמת עם פירות היער העיקריים של הקיץ - תותים. זה הכרחי - קמח חיטה - 80 גרם; - שמן צמחי מזוקק - 90 מיליליטר

זה סלט די מזין. אבל אחרי זה אין כבדות, כמו מסלטים רבים עם עופות. משתמשים במעט מאוד בשר, והעיקר הוא ירקות טריים. מושלם לכל אוהבי השילוב של בשר ופירות יער. זה הכרחי - פילה ברווז מעושן - 250 גרם; - עגבניות בשרניות - 2 חתיכות

הייתה לי הזדמנות לטעום את הסלט הזה בזמן שביקרתי אצל תושב וצייד נלהב אחד. טעמו מצדיק את השם לחלוטין. וגם אם אין לך גינה משלך, שלא לדבר על משחק טרי, זה לא משנה. את כל המרכיבים הדרושים ניתן להשיג בכל סופרמרקט. זה הכרחי - פילה ברווז - 300 גרם

בילדותו, הארי פוטר עשה עלי רושם מתמשך. עכשיו, הילדים שלי קוראים את הסיפור עליו באותה אקסטזה. אתה זוכר את אמו של רון, גברת וויזלי? זו הייתה פאי הדלעת שלה שהארי הכי אהב. בישול זה בכלל לא קשה, כמו גם לשכנע ילדים לאכול בו דלעת בריאה. זה הכרחי - חמאה - 250 גרם

אפשרות מעניינת לחובבי סלטים של עופות. הסלט קר די לבבי וטוב, כך שאפשר להכין אותו מראש ולהגיש כמנה עיקרית. זה הכרחי - פילה קלטונים - 400 גרם; - ראש חסה - חתיכה אחת; - כל סוג של צימוקים - 40 גרם; - צנוברים - 40 גרם; - חומץ יין לבן - כף אחת

יאלאנג'י הוא מאכל מהמטבח הערבי. זוהי אפשרות דולמה לצמחונים. נהוג להגיש אותו קר. מנה נהדרת לקיץ חם ושימוש במוצרים טריים מהגן. זה הכרחי - אורז עגול - 350 גרם; - בצל סלט אדום - חתיכה אחת; - עגבניות בשרניות - 3 חתיכות; - לימון - 3 חתיכות

הגעתי לסלט הזה ביום ראשון קיצי בדאצ'ה, שם מן המוצרים הייתה רק צנצנת פטריות בשנה שעברה, שאריות יין מקבבים ותבלינים. בלי לחשוב פעמיים, שאר המרכיבים נאספו בגינה ללא סדר מיוחד. עם זאת, התוצאה עלתה על כל הציפיות והייתה לוהטת על העקב שנרשמה בספר המתכונים

רבים רגילים למנה כזו כמו ויניגרט. אך לא כולם יודעים שוויניגרט הוא שם נפוץ למספר סלטים, שיכולים לכלול מגוון מרכיבים. בגרסה זו, למשל, אין סלק. זה הכרחי - שמפיניון טרי - 300 גרם; - עגבניות גדולות ובשרניות - 2 חתיכות; - תפוחים מתוקים בינוניים - 2 חתיכות

מהשם אולי נראה שהשילוב של שעועית וחלב לא מאוד מעורר תיאבון. עם זאת, המטבח האוזבקי מוכיח בקלות אחרת. חלב לא מתאים רק לפסטה או לדגנים, אלא גם לקטניות רבות. זה הכרחי שעועית אדומה - 100 גרם; אורז ארוך - 45 גרם; מים - חצי ליטר

קאהורס הוא יין טקסי מסורתי המשמש במהלך שירותים אלוהיים ולשולחן החגיגי בחג הפסחא. נסו לאפות עוגה, שאחד המרכיבים העיקריים שלה הוא קאהורס, במהלך הבישול האלכוהול יתאדה, וישאיר רק טעם בהיר וארומה יוצאת דופן. זה הכרחי - קמח - 200 גרם

קישואים במדינות הסלאביות הם ירק פופולרי למדי, אשר מפורסם בתועלתו ובערכו התזונתי. מוצר אוניברסלי זה מתאים לשימוש על ידי כולם לחלוטין - הוא שימושי במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול. ניתן להשתמש בקישואים להכנת מגוון רחב של מנות, החל ממרקים וכלה בקינוחים

מנות ירקות מהוות מחסן של ויטמינים ומינרלים, הנחוצים במיוחד מחוץ לעונה. הכינו סירות ממולאות, עוגת חטיפים או מקלות קישואים אפויים לארוחת צהריים או ערב ותקבלו את כל היתרונות של מוצר זה בשילוב עם הטעם העשיר של מרכיבים אחרים. זה הכרחי לסירות:

אם לשפוט לפי המראה המעורר תיאבון וצבעוני במיוחד, אפשר לחשוב שתהליך הכנת ה"סירה "קשה ונגיש למתחילים. עם זאת, זה בכלל לא נכון! המאכל הגאורגי המפורסם אדג'אריאן חצ'אפורי, או "סירה" מוכר לכולם. עם זאת, רבים מהססים לפני שמתחילים לבשל

עוגה יוצאת דופן מאוד העשויה מהמוצרים הנפוצים ביותר. קל להכנה, והתוצאה פשוט מהפנטת. ילדים אוהבים במיוחד את העוגה הזו. זה הכרחי - 5 תפוחים; - 1, 5 אמנות. קמח + 2 כפות. l. למילוי; - כף אחת. יוגורט ללא תוספים; - 150 גרם חמאה (או מרגרינה)

במדינות רבות באירופה, במיוחד בהן הבירה היא אחד המשקאות היקרים, נהוג להוסיף אותה למנות שונות. זו בירה שהופכת את הבקר למכרב במיוחד ומעניק לו ארומה מעולה. זה הכרחי - טחינת בקר 500 גרם - שורש סלרי 300 גרם - בצל 1 יח '. - פלפל אנגלי 4 יח

עוגת ספוג טעימה ורכה, קלה להכנה, עולה באופן אחיד, ולא מתייצבת ברגע שמוציאים אותה מהתנור. טעם עדין ונעים, זה יעורר רק ביקורות נעימות מהאורחים על המארחת. זה הכרחי - 1 ק"ג שמנת חמוצה; - 2 ביצי עוף; - 750 גרם סוכר; - 7 גרם סודה לשתיה

טארטים של פירות הם אחד הקינוחים הפופולריים ביותר בקיץ. אל תגביל את עצמך למתכונים הרגילים. נסו משהו לא שגרתי, כמו פאי שזיפים צרפתי. זה הכרחי - כוס קמח אחת; - 160 גרם אבקת סוכר; - 180 גרם חמאה; - 700 גרם שזיפים בשלים. הוראות שלב 1 מנפים קמח

המתאבן הזה נראה כל כך מרשים שהוא בהחלט יהפוך לחביב על השולחן החגיגי. עגבניות אדומות, משחת אבוקדו ירוקה חלקה ושרימפס אלגנטית שמעל לכולם. והכי חשוב, המנה הינה תזונתית ואינה מאיימת כלל על גודל המותניים. זה הכרחי - 3 עגבניות גדולות

מנה בריאה וחמה שכבר מזמן פופולרית בקרב משפחות רוסיות. מגישים טוב במיוחד בעונת החורף. אבל בקיץ, כופתאות עם קמח ארז גם טעימות מאוד, במיוחד מתובלות בשמנת חמוצה טרייה. זה הכרחי - 50 גרם חמאה; - 250 גרם גבינת קוטג 'טרייה פירורית

קני תפוחי אדמה מיועדים למי שרוצה להירגע מעט לפני המולת החגים ובמקביל להגיש על השולחן משהו טעים ומיוחד. קנים הם מנה פשוטה ויעילה. את תפוחי האדמה, שהם הבסיס, ניתן להרתיח יום קודם לכן תהליך ההכנה הישירה של המנה לא ייקח הרבה זמן. המנה מיועדת ל -7 אנשים