מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות
בחירת העורכים
מאמרים מעניינים
חָדָשׁ
שונה לאחרונה
2025-06-01 06:06
דגים הם אוכל טעים להפליא, עדין ומזין עם סגולות תזונה מצוינות. הוא נספג בקלות בגוף, בנוסף ניתן להכין ממנו מספר עצום של מנות. אחד מהם הוא דג מבושל בחרדל. זה הכרחי 800 גרם דגים; 2, 5-3 כפית. חרדל; 3 כפות. l. חמאה; 2 יח ' בצלים
2025-06-01 06:06
קישואים ידועים כקרוב המשפחה הקרוב ביותר של מלפפון ודלעת. כיום הוא פופולרי ביותר בשל טעמו המעולה ותכונותיו התזונתיות היקרות. מנות קישואים שימושיות לתזונה תזונתית, כמו גם אמצעי לשיפור הבריאות הכללי. זה הכרחי לסלט הדלעת הטרי:
2025-06-01 06:06
ביצים ממולאות הן מתאבן נעים שנראה טוב גם על השולחן החגיגי וגם בתפריט היומיומי. מילוי פטריות וירקות משתלב היטב עם חלבון ביצה, והמתכון פשוט למדי ואינו דורש עלויות כספיות גדולות. זה הכרחי –ביצי עוף (6-9 יח '); - אגרי דבש כבוש (65 גרם)
2025-06-01 06:06
אזו הוא מאכל טטרי מסורתי שקיים למעלה מחמש מאות שנה. מתכון ה- azu עבר שינויים קלים והיום תוכלו להכין את המנה הזו בקלות בבית. איך לעשות את היסודות בטטרית בצורה נכונה? זה הכרחי –בשר בקר (470 גרם); - בצל (3-5 ראשים); - רסק עגבניות (25 גרם)
2025-06-01 06:06
באביב ובקיץ ברביקיו הוא לא רק מאכל פופולרי אלא גם לבבי. יש הרבה אפשרויות בישול. אם אתם אוהבים לשלב חזיר ותבלינים, הקפידו לנסות את המרינדה הזו. יתרון נוסף במתכון הוא הטעם העדין ביותר של הבשר. זה הכרחי –עיסת חזיר או אנטריקוט (1400 גרם)
פופולרי עבור החודש
המאפיין העיקרי של סלטים קוריאניים הוא השימוש בשילוב ספציפי של תבלינים, כמו גם תוספת של עשבי תיבול ארומטיים קצוצים דק וירקות חריפים למנות רבות. זה הכרחי 500 גרם גזר; 500 גרם בצל; 100 מ"ל שמן צמחי; 1 כפית חומץ 1 כף סוכר 4 שיני שום
סלט קיסר אהוב על ידי גורמות רבות. אך לשם שינוי כדאי לנסות סלט מעט דומה, אך עדיין בעל תכונות ייחודיות משלו. כדי להכין אותו תצטרכו מרכיבים מגוונים יותר. ובזכות רוטב מיוחד לקרוטונים, המנה תתגלה כארומטית להפליא. זה הכרחי - כיכר 100 גרם - בייקון 200 גרם - גבינת פרמזן 100 גרם - עגבניות שרי 15-20 יח
סלט מתכשיר זה אמור לפנות לאוהבי החריף. זה משתלב עם מנות שומניות, במיוחד מנות בשריות. זה הכרחי - נקניקיית צ'וריסו - 3 יח '; - סלט ירוק - חבורה אחת; - אבוקדו - 2 יח '; - פלפל צ'ילי - 1 יח '; - ליים - 1 יח '.; - ביצי עוף - 4 יח
אחת המנות החריפות ביותר בספרד נחשבת לתפוחי אדמה חריפים, המכונים גם פאטאס א לה בראווה או פאפא בראווה. לרוב הוא מוגש בברים כחטיף מלוח. תפוחי האדמה הם בדרך כלל לבנים, מוגשים עם רוטב איולי חריף מאוד. החטיף מלווה לעיתים קרובות בכוס יין. זה הכרחי לארבע:
לרוב אנו מכינים קדירה עם תפוחי אדמה או פסטה. אבל תבשיל האורז יהיה טעים לא פחות. כך קורה שיש הרבה אורז מבושל לתוספת או לסלט. אכילת אורז מבושל תהיה הרבה יותר טעימה בצורה של קדירה כזו. לתבשיל אורז תצטרכו: 800 מ"ל אורז מבושל, 200 גרם גבינה (מוצרלה או אחרת, לפי הטעם), 100-200 גרם חזיר, 2 ביצים, 1 גזר בינוני, מלח, פלפל ועשבי תיבול (למשל, פטרוזיליה, שמיר) לטעם, 200 מ"
ענבים הם אחת המתנות האהובות ביותר על הטבע. במשך אלפי שנים רבות אנשים מטפחים את הצמח הנפלא הזה. אבל ענבים הם לא רק פירות יער טעימים או יין, הם גם חטיף נהדר. לכן, עבור האונה, בחר פירות טריים, עדיף זהים בגודלם שאינם נפגעים ממזיקים ואין להם פגמים חיצוניים
ענבים הם קינוח נפלא ומעדן מועדף על רבים. צרורותיו מוגשים ככה בדיוק לקינוח, הוא הופך לזוג מעולה עם גבינות, הוא טוב בעוגות שונות, פשטידות וסלטים, ג'לי מבושל ממנו ומיץ נלחץ החוצה. אך השימוש הקולינרי בענבים אינו מוגבל למאכלים אלה, במטבחים רבים בעולם ישנם מתכונים למרקים, מרינדות, עופות ממולאים וחטיפים מלוחים עם פירות יער עסיסיים ובשרניים אלה
מאפיין מובהק של תפוחי אדמה באיידהו הוא שילוב של קרום פריך עם עיסה עדינה בתוכו. הסוד העיקרי של המנה הזו הוא השימוש בנייר כסף בעת האפייה בתנור. זה הכרחי - אבקת חרדל - אבקת שום - כמה תפוחי אדמה - שמן צמחי - פפריקה - מלח - סוכר הוראות שלב 1 חממו את התנור ל -220 מעלות
צ'יפס פריך אלה מהווה אלטרנטיבה מצוינת לקישוטי תפוחי אדמה מסורתיים. ניתן להכין את שאטו גם כמנה עצמאית. תפוחי אדמה של שאטו: מתכון לבישול תצטרכו: 8-10 תפוחי אדמה קטנים או בינוניים (עדיף להשתמש בתפוחי אדמה צעירים עם קליפה דקה למנה זו, אך אם אין כאלה, כל אחד אחר יעשה)
מרק הוא הארוחה העיקרית ביום. מרק אטריות עוף פופולרי מאוד מכיוון שהוא טעים וקל להכנה. אתה יכול לבשל אטריות למרק כזה בעצמך וזה די פשוט לעשות. רכיבים: חצי עוף - 1 יח '; גזר גדול - מחשב אחד; צרור פטרוזיליה; ביצה גדולה - 1 יח
מרק אטריות עוף חם ועשיר הוא תמיד מנצח ראשון, שיזכה במבוגרים וגם בילדים. המתכון למרק אטריות עוף כל כך פשוט שאפילו עקרת בית חסרת ניסיון יכולה לבשל אותו מהר מאוד. זה הכרחי - אטריות (300 גרם) - בשר עוף (400 גרם) - גזר (1 pc) - בצל (1 pc) - מלח, תבלינים (לפי הטעם) - ירקות הוראות שלב 1 להכנת מרק אטריות העוף הקלאסי, יש לשים לב במיוחד להכנת המרק
במטבח האסייתי, אצות הינן מרכיב פופולרי. בקוריאה יש מתכון למרק, ששמו השני מתורגם כ"יום הולדת שמח! ", המוזן לנשים בחודש הראשון לאחר הלידה. יותר מכל המנה המסורתית הזו מכילה אצות. בשל אצות הים הנפוצות (המכונות גם כרוב ים), התבשיל מתגלה כמזין וגם דל קלוריות:
מה יכול להיות בריא יותר ממרק דגים? מרק כזה מכיל כמות עצומה של ויטמינים שכל אחד מאיתנו זקוק לו. זה מבושל לעתים קרובות על ספינות, נחתים, ומכאן שם כל כך יוצא דופן. המרק מתגלה כמשביע וארומטי, למרות העובדה שהוא מבושל במים. מים - 4 ליטר
מרק מעורר תיאבון עם קוקטייל פירות ים יאהב את כולם ולא רק חובבי פירות ים. זה הכרחי - פילה סלמון 50 גרם; - 250 מ"ל מים; - 200 גרם קוקטייל פירות ים; - גבעול אחד של כרישה; - 1/2 שן שום; - תפוחי אדמה (לא חובה); - 100 מ"
מרק פירות ים הוא מאכל בריא ובעל טעם אקזוטי יוצא דופן. ניתן לערוך את המתכון למרק זה על פי רצונותיך והעדפותיך האישיות. לדוגמא, במקום שרימפס השתמש בקוקטייל פירות ים. זה הכרחי 500 גרם שרימפס; 2 תפוחי אדמה; גזר אחד; בצל 1
זה די פשוט לבשל חרדל בבית, אתה יכול לקנות אבקת חרדל, לשפוך אותו עם מים רותחים לעקביות הנדרשת ולתת לו להתבשל לזמן מסוים. אבל אתה יכול להוסיף מגוון לטעם החרדל הרגיל על ידי הוספת כמה מרכיבים. זה הכרחי - רבע כוס אבקת חרדל; - רבע כוס מכל בירה קלה
תחושות בלתי ניתנות לביטוי מתעוררות לא רק בעת בישול קדירה זו, אלא גם כאשר סופגים אותה. מדוע, די במבט אחד בקדרה כזו כדי להבין שהיא טעימה וצריך לשבת לשולחן עכשיו, להתקשר לכולם … ולאכול הרבה זמן, לנהל שיחות בנושאים חמים ולהיות מאושרים באמת. זה הכרחי קישואים 1 2 חצילים, 30 גרם חמאה ביצה 1, 500 מ"
תבשילי חצילים וקישואים יכולים להיות שונים מאוד: תזונתיים ורזים, חריפים ועם מילוי בשר. בנוסף, הם כה רב-תכליתיים שהם מתאימים כמעט לכל שולחן חג. את הירקות הללו ניתן לאפות, לטגן, למלא ולהגיש כחטיף. זה הכרחי למתכון הראשון: קישוא
קישואים וחצילים הם ירקות ייחודיים. בעונה, הם זולים למדי, בעוד שמבחינת תכולת הויטמינים וחומרי המזון האחרים, ירקות אלה ניצחו את כל השיאים. בנוסף לעובדה שזהו רק מחסן של סיבים הכרחיים כל כך לתפקוד תקין של הגוף, גם הקישואים וגם החצילים מכילים כמות גדולה של אשלגן, זרחן וסידן, ויטמינים מקבוצה ב 'בדם, התועלת של קישואים ו תבשילי חצילים זה מעל לכל ספק
הכנת פסטה איטלקית אמיתית עם רוטב עגבניות היא מאוד פשוטה ומשתלמת ממוצרים מוכרים. המתכון לרוטב העגבניות הקלאסי יכול לשמש לא רק לספגטי, אלא גם לפסטה, אטריות או אטריות. זה הכרחי - ספגטי - 300 גרם; - עגבניות טריות - 100 גרם; - עגבניות משומרות - 200 גרם (או רסק עגבניות)