מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות
בחירת העורכים
מאמרים מעניינים
חָדָשׁ
שונה לאחרונה
2025-06-01 06:06
דגים הם אוכל טעים להפליא, עדין ומזין עם סגולות תזונה מצוינות. הוא נספג בקלות בגוף, בנוסף ניתן להכין ממנו מספר עצום של מנות. אחד מהם הוא דג מבושל בחרדל. זה הכרחי 800 גרם דגים; 2, 5-3 כפית. חרדל; 3 כפות. l. חמאה; 2 יח ' בצלים
2025-06-01 06:06
קישואים ידועים כקרוב המשפחה הקרוב ביותר של מלפפון ודלעת. כיום הוא פופולרי ביותר בשל טעמו המעולה ותכונותיו התזונתיות היקרות. מנות קישואים שימושיות לתזונה תזונתית, כמו גם אמצעי לשיפור הבריאות הכללי. זה הכרחי לסלט הדלעת הטרי:
2025-06-01 06:06
ביצים ממולאות הן מתאבן נעים שנראה טוב גם על השולחן החגיגי וגם בתפריט היומיומי. מילוי פטריות וירקות משתלב היטב עם חלבון ביצה, והמתכון פשוט למדי ואינו דורש עלויות כספיות גדולות. זה הכרחי –ביצי עוף (6-9 יח '); - אגרי דבש כבוש (65 גרם)
2025-06-01 06:06
אזו הוא מאכל טטרי מסורתי שקיים למעלה מחמש מאות שנה. מתכון ה- azu עבר שינויים קלים והיום תוכלו להכין את המנה הזו בקלות בבית. איך לעשות את היסודות בטטרית בצורה נכונה? זה הכרחי –בשר בקר (470 גרם); - בצל (3-5 ראשים); - רסק עגבניות (25 גרם)
2025-06-01 06:06
באביב ובקיץ ברביקיו הוא לא רק מאכל פופולרי אלא גם לבבי. יש הרבה אפשרויות בישול. אם אתם אוהבים לשלב חזיר ותבלינים, הקפידו לנסות את המרינדה הזו. יתרון נוסף במתכון הוא הטעם העדין ביותר של הבשר. זה הכרחי –עיסת חזיר או אנטריקוט (1400 גרם)
פופולרי עבור החודש
כל אחד מאיתנו לפחות פעם אחת בחיים ניסה קלאסיקה, אך יחד עם זאת פולחן, נפוץ והמאכל האהוב על כולם - שקשוקה. אתה לא צריך להתייחס למנה הזו בפשטות, מכיוון שכבישה של קבב היא נכונה, ואפילו טעים יותר לבשל אותה, היא פילוסופיה שלמה, מדע ותרבות. יש מספר עצום של מתכונים להכנה נכונה של המנגל
בקיץ אני רוצה ללכת לדאצ'ה או ליער, לאכול ברביקיו. למי שנמאס לו מקבבי בשר חזיר ופשוט, יש מתכון פשוט שיגוון בצורה מושלמת את עונת הקבבים שלכם. זה הכרחי - מחשב אחד. תפוז; - פילה הודו של 1.5 ק"ג; - 10 חתיכות. רצועות בייקון
בחורף אתה כל כך רוצה קבב. ניתן להכין אותו לא רק מבשר, אלא מדגים או מעופות. קבב כזה לא יהיה רק טעים, אלא גם בריא. זה הכרחי מגיש 4: - פילה הודו - 850 גרם; - זעפרן - 2 כפיות; - בייקון גולמי - 100 גרם; - שמן זית - 3 כפות
שעועית לבנה הינה מוצר תזונתי דל קלוריות. הוא עשיר בוויטמינים מקבוצת B, C, PP וחלבון צמחי העיכול בקלות המכיל חומצות אמינו חיוניות: טריפטופן, ליזין, טירוזין, מתיונין, ארגינין. בין הירקות, שעועית מובילה בתכולת נחושת ואבץ, מגנזיום וברזל. רופאים ממליצים לאנשים הסובלים מעצירות כרונית, מחלות לב וכלי דם, סוכרת לכלול שעועית בתזונה
מרק שעועית לבנה עם רוזמרין הוא רזה ובריא. ענף רוזמרין טרי הוא חובה; אל תנסו להחליף לו עשבי תיבול אחרים. ניתן להגיש עם המרק לחמניות ונקניק חזיר קצוץ. זה הכרחי לחמש מנות: - 5 כוסות מים או מרק; - 2 כוסות שעועית לבנה; - 2 בצלים
מול ההרכב העשיר של הברוקולי, יתרונות הכרוב עמומים. מבחינת כמות החלבון הניתן לעיכול, ברוקולי הותיר אחריו תרד עם אספרגוס. אז מרק מחית ברוקולי יהיה שימושי מאוד, הוא מוגש עם קרוטונים או קרוטונים פריכים. זה הכרחי למנה: - 150 גרם שעועית לבנה משומרת
אפשרות נהדרת לפיקניק בטבע. רגלי עוף כבושות בגריל הן מנה פשוטה וטעימה שתוערך. זה הכרחי - רוטב צ'ילי 350 גרם; - שן שום; - 3 כפות. כפות סוכר; - כף אחת. כף חומץ (יין לבן); - כף אחת. כף שמן זית; - 2 כפיות אבקת צ'ילי; - כפית מלח אחת
בשר טלה מבושל על ירק מתגלה כעסיסי ונימוח. נהוג להגיש אותו על מגש גדול בליווי מתאבנים שונים. אבל תוספת חובה היא סלט מארולי ירוק עם תפוחי אדמה. זה הכרחי פגר טלה; מלח; פלפל; אורגנו; גבינת קפלוטירי; פלפל; שמן צמחי
מנות טלה לבביות חמות מתאימות היטב לעונת החורף הקרה. אם אתה רוצה לבשל אוכף טלה, השתמש במגוון עשבי תיבול כדי להפחית את הטעם הספציפי של שומן הטלה. זה הכרחי למתכון הראשון: אוכף טלה; מלח; פלפל; טימין; שמן זית; פיסטוקים מומלחים
בכל עת, לאפרסק היו תכונות מגוונות מאוד, תלוי בתרבות. לדוגמא, בתקופת הרנסנס האפרסק נחשב לסם אהבה, הבריטים קשרו את האפרסק עם אנשים פגיעים ביותר, אך משוררים ואמנים מקומיים סימלו את הפרי כנוער, כסטנדרט היופי והנעורים. במקרה כזה או אחר אפרסק הוא פרי יוצא דופן ומדהים
אפייה יכולה להיות בריאה וגם טעימה. עוגיית הגזר מוכיחה זאת. קלקל את יקיריכם עם מנה כה לא יומרנית אך מעניינת מאוד. זה הכרחי - גזר - 1 ק"ג; - קמח - 2, 5 כוסות; - סוכר - 2 כוסות; - ביצה - 3 יח '; - חמאה - 2 כפות; - לימון - 1 יח
Satsivi הוא הרוטב המפורסם והפופולרי ביותר של המטבח הגאורגי, שהוא פשוט למדי להכנה, אך המשימה העיקרית היא להפוך אותו לטעים. ככלל, הוא מוגש בנוסף למנות בשר, בעיקר מעופות (עוף, ברווז, הודו). הרכב הרוטב כמעט קבוע ועליו לכלול בהכרח אגוזי מלך, זעפרן, קינמון ופלפל, ורק בהתאם למקום ניתן להוסיף אותו עם כמה מרכיבים לא שגרתיים (למשל מיץ רימונים או לימון)
קינוח קל ועדין שנעשה במו ידיכם אינו יכול אלא לרצות את יקיריכם. יתר על כן, אם לא קשה להכין אותו. הוראות שלב 1 תענוג בננה מקלפים שתי בננות. מניחים בקערה עמוקה ומועכים בעזרת מזלג. מוסיפים דבש בכמות 40 גרם וקפיר. קפיר מספיק 250 מ"
פאי האפרסק הזה קל מאוד להכנה, בעל מרקם לח ואינו מתוק מדי, פשוט טעים! פשטידה יכולה להיות תוספת נהדרת לתה. אגב, במקום אפרסקים אפשר להשתמש גם בשזיפים. זה הכרחי - 4-5 אפרסקים משומרים - 2 כפות סוכר חום - 2 כפות סוכר לבן - 100 גרם חמאה - 2/3 כוס סוכר - לימון קטן אחד (גרידת מיץ) - 3 ביצים - קורט מלח - 3 כפות שמנת חמוצה - 170 גרם קמח - 2 כפיות אבקת אפיה הוראות שלב 1 ראשית, שטפו את האפרסקים והניחו אותם במים רותחים למשך 30 שניות
פאי אפרסקים הוא קינוח מרענן טעים שאפשר להגיש על שולחן חגיגי. אם אין פירות טריים הם יוחלפו בקופסאות שימורים. אפרסקי קומפוט עסיסיים, טעימים ומתבשלים הרבה יותר מהר. פשטידת גבינת קוטג 'ביתית עם אפרסקים מתכון מקורי ולא מסובך המשלב בצק שוקולד קצר קצוץ וקרם קורד-וניל עדין
אפרסקים נהדרים להכנת קינוחים. ובשילוב עם גבינת קוטג 'מקבלים מעדן טעים להפליא! הכנת פשטידת קורד אפרסק בחמישים דקות. זה הכרחי לשבע מנות: - גבינת קוטג '- 440 גרם; - קמח חיטה - 200 גרם; - סוכר - 80 גרם; - חמאה - 50 גרם; - שתי ביצים
דרך טובה לפנק את ביתכם בפשטידה טעימה היא לאפות פשטידת אפרסק. אגוז מוסקט ייתן טעם בהיר יותר. העוגה מתגלה ככול קלוריות, אך טעימה מאוד. זה הכרחי - צלחת אפייה; - מערבל; - קמח חיטה 1 כוס; - חמאה 125 גרם; - סוכר 1/5 כוס; - ביצת עוף 2 יח
פחזניות הן לחמניות או עוגיות בצק עלים. בצק עלים יכול להיות שמרים וללא שמרים. ניתן למלא פחזניות מעל ולמלא בין שכבות הבצק. אתה יכול לבשל את זה בעצמך, אבל זה תהליך מאוד זמן, ולכן קל יותר לקנות בצק חנות מוכן. להלן מתכון לתפיחה על בצק שמרים. זה הכרחי בצק שמרים תופח
בבית תוכלו להכין גלידה ביתית טעימה, היא תהיה הרבה יותר בריאה מזו שנרכשה. אך יהיה עליכם להשתמש בה במהירות, מכיוון שגלידה ביתית אינה מכילה חומרים משמרים מהמפעל. זה הכרחי - חלב - כוס אחת; - סוכר - 400 גרם; - שוקולד - 100 גרם
במשך זמן רב פייק ברוסיה נחשב קישוט של השולחן, כמו גם סמל של עושר ושגשוג. למרות העובדה כי לאחרונה מסורות רוסיות מתחילות להישכח, פייק הוא עדיין אחת האפשרויות המוצלחות ביותר למנה חמה לראש השנה. אם לפני כן מעולם לא טיפלתם במשפחתכם בארוחה כזו, זה הזמן לפצות על הכל