מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

דגים הם אוכל טעים להפליא, עדין ומזין עם סגולות תזונה מצוינות. הוא נספג בקלות בגוף, בנוסף ניתן להכין ממנו מספר עצום של מנות. אחד מהם הוא דג מבושל בחרדל. זה הכרחי 800 גרם דגים; 2, 5-3 כפית. חרדל; 3 כפות. l. חמאה; 2 יח ' בצלים

2025-06-01 06:06

קישואים ידועים כקרוב המשפחה הקרוב ביותר של מלפפון ודלעת. כיום הוא פופולרי ביותר בשל טעמו המעולה ותכונותיו התזונתיות היקרות. מנות קישואים שימושיות לתזונה תזונתית, כמו גם אמצעי לשיפור הבריאות הכללי. זה הכרחי לסלט הדלעת הטרי:

2025-06-01 06:06

ביצים ממולאות הן מתאבן נעים שנראה טוב גם על השולחן החגיגי וגם בתפריט היומיומי. מילוי פטריות וירקות משתלב היטב עם חלבון ביצה, והמתכון פשוט למדי ואינו דורש עלויות כספיות גדולות. זה הכרחי –ביצי עוף (6-9 יח '); - אגרי דבש כבוש (65 גרם)

2025-06-01 06:06

אזו הוא מאכל טטרי מסורתי שקיים למעלה מחמש מאות שנה. מתכון ה- azu עבר שינויים קלים והיום תוכלו להכין את המנה הזו בקלות בבית. איך לעשות את היסודות בטטרית בצורה נכונה? זה הכרחי –בשר בקר (470 גרם); - בצל (3-5 ראשים); - רסק עגבניות (25 גרם)

2025-06-01 06:06

באביב ובקיץ ברביקיו הוא לא רק מאכל פופולרי אלא גם לבבי. יש הרבה אפשרויות בישול. אם אתם אוהבים לשלב חזיר ותבלינים, הקפידו לנסות את המרינדה הזו. יתרון נוסף במתכון הוא הטעם העדין ביותר של הבשר. זה הכרחי –עיסת חזיר או אנטריקוט (1400 גרם)

קינוח קליל ואוורירי עם רמז מובהק של פירות בעל תכולת קלוריות נמוכה מאוד. בישול לוקח מינימום זמן. רכיבים: תפוחים אדומים - 4 יח '; משמשים - 6 יח '; סוכר מגורען - 180 גרם; סולת - 60 גרם; שוקולד חלב - חטיפה אחת; פתיתי קוקוס - 30 גרם

רגלי עוף מבושלות ברוטב חריף מעוטר באורז לרגע יגרמו לכם להרגיש כמו אחת המסעדות הקוריאניות הנפלאות. רכיבים: עגבניות - 4 יח '; פלפלים חריפים טריים -2 יח '; רגלי עוף - 8 יח '; בצל - 4 יח '; 3% חומצה אצטית - 3 כפות; אורז - 20 גרם

מרק גבינה קל עם בקר מכיל כמות גדולה של יסודות קורט שימושיים לבני אדם והוא גם קל מאוד להכנה. רכיבים: גבינה מעובדת - 120 גרם; שעועית ירוקה - 10 תרמילים; בשר בקר טרי - 350 גרם; תפוחי אדמה - 3 פקעות; קישואים טריים - 80 גרם

אם יש לכם כמה פטריות במקרר, תוכלו להכין מהן תבשיל ירקות טעים בטירוף. מכינים אותו מהר מאוד ובקלות, מה שלא משפיע על הטעם בשום צורה שהיא. רכיבים: פלפלים - 5 יח '; עגבניות טריות - 4 יח '; מלפפון טרי - 2 פירות; פטריות טריות - 250 גרם

כל גורמה יאהב את תבשיל גילי העוף. בנוסף לערכו התזונתי, הוא בולט במגוון רחב של טעמים ובמגוון צנוע של מוצרים. רכיבים: כבד עוף - 150 גרם; חדרי עוף - 150 גרם; גזר - 3 יח '; תפוחי אדמה - 3 פקעות; בצל - 2 ראשים; רסק עגבניות - 80 גרם

עד היום נוצרו מספר רב של מתכונים שונים להכנת אוקרושקה, כולם יפים בדרכם. נשקול וריאציה שהסבתות שלנו הכינו. רכיבים: בשר בקר מבושל - 250 גרם; מלפפון טרי - 4 יח '; לחם קוואס - 700 מ"ל; צנון - 150 גרם; פטרוזיליה ובצל ירוק - צרור אחד כל אחד

הבצק שנכנס למתכון של הפיצה הזו מתגלה כרך מאוד עם קרום פריך דק, והמילוי סמיך ועסיסי. מנה כזו לא תשאיר אף אחד אדיש. רכיבים: חזיר מעושן - 250 גרם; בצל נורה - 2 יח '; גבינה קשה - 250 גרם; פלפלים - 2 יח '; חמאה - 30 גרם

כוסמת רופפת מתאימה לכל סוג בשר. תוספת זו יכולה להיות מוגשת בכל שולחן. כוסמת מכילה כמות גדולה של יסודות קורט שימושיים. הדרך הקלה ביותר להכין אותה היא באמצעות מולטי-קוקר. זה הכרחי - 520 גרם כוסמת (גרעין); - 1200 מ"ל מים

אורז רופף הוא תוספת אידיאלית לדגים, קציצות ומוצרי בשר אחרים. קשה למדי לבשל אותו באמצעות מכשירי מטבח רגילים, ורב-בישול יאפשר לך לקבל את התוצאה הטעימה ביותר בעלויות זמן מינימליות. זה הכרחי - 390 גרם אורז מלוטש; - 570 מ"

לא כולם אוהבים ברוקולי, אך ככל הנראה זה רק בגלל שהם לא יודעים לבשל את הירק הזה. ישנן דרכים ומתכונים רבים להכנת כרוב מסוג זה. אפשר להרתיח, להבשיל, לטגן, לאדות, לאפות ולאכול גולמי. דרך מהירה ולא מפרכת במיוחד לבשל ברוקולי טעים היא פשטידה, או קיש עם גבינת אדיגה ועשבי תיבול

כדי שיהיה לכם זמן טעים ושימושי ליד השולחן, תוכלו לפנות למוצרים פשוטים וידועים. קולש הוא מאכלים מהמטבח האוקראיני והדרום-רוסי שיעזרו לגוון בתזונה מבלי לפגוע בארנק. זה הכרחי - מים 2, 5 ליטר; - דוחן ⁄4 כוס; - תפוחי אדמה 3 חתיכות בגודל בינוני

במזג אוויר חם אני מאוד רוצה להתרענן. אם פטל צומח בגינה, אז אתה יכול להכין גלידת פטל בבית. המתכון פשוט מאוד וייקח מינימום זמן, ובתמורה תקבלו קינוח בריא וטעים. זה הכרחי - פטל 200 גרם; - יוגורט טבעי ללא תוספים 200 מ"ל; - סוכר מגורען - 3 כפות

גלידה מקורית, והכי חשוב, בריאה מאוד. לפי הטעם, לעולם לא תנחש שהמרכיב העיקרי הוא אורז. זה הכרחי - חלב 800 מ"ל; - אורז 100 גרם; - סוכר 50 גרם; - קינמון - מקל אחד; - גרידה מלימון אחד; - חלמון - 1 יח '. הוראות שלב 1 מוזגים חלב לסיר, מוסיפים סוכר, חלמון, גרידת לימון וקינמון

כאשר הגיע הזמן לקטוף פירות יער בר, עקרות בית שואלות את עצמן: "מה לבשל מאוכמניות?" אם כבר נמאס לכם מפשטידות אוכמניות רגילות, תוכלו להכין מרק אוכמניות בהיר עם כופתאות. בקיץ זה יהיה מאוד שימושי. זה הכרחי - אוכמניות 120 גרם

כולנו זוכרים עוגות רקיק. בילדות הם שומנו בחלב מרוכז, ריבה, שמנת, והתקבלה עוגה מהירה וחסכונית למדי. אך מעטים האנשים שחושבים כי מהעוגות הללו תוכלו להכין לא רק קינוח, אלא גם מנה מן המניין לארוחת הערב או לארוחת הצהריים. העוגות ספוגות באופן מושלם עם מיונז, רוטב עגבניות, וביניהן ניתן לשים כל מילוי, לאו דווקא מתוק

לכל עקרת בית יש מתכון משלה לבצק מאפה. בצק שמרים שמנת חמוצה הוא וריאציה נוספת. אולי לאחר שניסית את המתכון הזה, תפסיק עם זה. בצק רך ורב-תכליתי, הוא לא יומרני בעבודה. המתכון לחם חלב יפני הוקאידו נלקח כבסיס, אך עם כמה שינויים. זה הכרחי - קמח - 650 גרם

עוגת חג הפסחא בגרסת הכנה קלאסית שנבנתה בזמן מתוארת בפירוט בספר על אוכל טעים ובריא משנת 1952. המתכון נבדק על ידי כמה דורות של נשים, כך שניתן להמליץ עליו בבטחה להכנה בחג הבהיר של חג הפסחא. את בצק העוגה מכינים בכמה שלבים וייקח זמן ותשומת לב, אבל העוגה מתגלה כעשירה להפליא, רכה ולא מתפוררת כשחותכים אותה

כדי להכין בשר ג'לי טעים, עליכם להשתמש במבחר סוגי בשר שונים, למשל, נתחי בשר בקר וחזיר. במקרה זה המנה מתגלה כעשירה וארומטית בצורה בלתי רגילה. מקלות תוף בקר, חזיר, שוקיים, אוזניים וזנבות מתאימים לבשר מרופד. בשל כמות הקולגן הגדולה במרק, הג'לי ישמור על צורתו היטב

מתכון פשוט להפליא לבצק חלק ואלסטי האידיאלי לפיסול כופתאות, כופתאות ואפילו פסטיות. המוזרות של מאפה השוקו היא שקמח ומרכיבים אחרים מעורבבים עם מים חמים מאוד, והם "מבושלים" איתו. בניגוד לפחדים, ניתן ללוש בצק כזה מבלי לחשוש לשרוף את הידיים, מכיוון שהמים מוותרים בהדרגה על כל הטמפרטורה לקמח

מתכון פשוט למנה בריאה - ריזוטו פירות ים. מולים עם אורז, עשבי תיבול פרובנס ויין יבש הם מטבח ים תיכוני קלאסי שקל להכין במו ידיכם בבית. בחרו באורז מיוחד לריזוטו, למשל, זן הארבוריו הוא אידיאלי, או אפילו יותר טוב קרנארולי. זה הכרחי מוצרים: