לפטל טעם נעים וניחוח עדין. יחד עם זאת, ברי זה הוא תרופה טבעית מצוינת המסייעת להתמודד עם הצטננות. המבנה העדין של הפטל דורש גישה זהירה לשטיפה ולעיבוד.
זה הכרחי
- - מסננת;
- - מסננת לשטיפת פירות;
- - מים;
- - מלח;
- - קערות עמוקות;
- - מגבת מטבח.
הוראות
שלב 1
סדר היטב את הפטל שנקצר או נקנה. הסר דגימות מקומטות, רקובות ובשלות יתר. אם אתה שוטף פטל, שממש מתפרק בידיים שלך, אז במקום גרגרי יער אתה מקבל דייסה שאינה מתאימה לעיבוד נוסף.
שלב 2
מניחים פירות יער עם זחלי חיפושית פטל בתמיסת מלח לפני הכביסה הראשית. לשם כך, שפכו מים קרים לקערה עמוקה והוסיפו שם מלח אכיל ביחס של 1 כף מלח לליטר נוזל. מניחים את גרגרי היער במים ומחכים שיופיעו הזחלים. מסננים את המים בתולעים, ושוטפים את הפטל באחת הדרכים המוצעות.
שלב 3
מניחים את פירות היער במסננת או במסננת המיועדת לשטיפת פירות. ממלאים כיור במים קרים וטובלים לתוכו את הפטל למשך דקה. ואז החלף את המים וחזור על ההליך. מורחים את פירות היער שטופים על מגבת מטבח ומייבשים היטב.
שלב 4
ניתן לנקות את גרגרי היער מתחת לזרם מים זורמים קרים בכיור או מתחת למזלף (אם הפירות נשטפים בארץ). הסילון לא אמור להיות חזק במיוחד וזמן הכביסה לא יעלה על 1-2 דקות. לאחר הניתוח מקפלים את הגרגרים במסננת או במסננת ונותנים לעודפי הנוזלים להתנקז. עדיף להתחיל לעבד פטל מיד לאחר שהם יבשים לחלוטין.
שלב 5
השיטות המתוארות מאפשרות לנקות את הפטל מלכלוך גלוי. תוכנית כביסה קיצונית יותר תעזור לכם לא רק לנקות את פירות היער, אלא גם לחטא אותם. מלאו קערה אחת במים קרים וכמעט קרים כקרח והשנייה במים חמים, אך לא רותחים. מניחים את הפטל במסננת או במסננת וטובלים אותם בכל מנה לכמה שניות. שלוש "ביטולים" מנוגדים ישמידו את כל הטפילים החיים על פניו. טכניקה זו מתאימה גם לפירות יער אחרים בעלי מבנה עדין, כמו תותים.
