ספגטי קרבונרה עם בייקון - טעים, מהיר ומשביע. אלה המפתחות לארוחה מוצלחת, אז נסו את הספגטי לארוחת צהריים או ערב.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - ספגטי - 450 גרם;
- - בייקון - 100 גרם;
- - פרמזן - 50 גרם;
- - שלושה ביצים;
- - שן שום;
- - שמן זית - 2 כפות. כפות;
- - מלח, פלפל גרוס - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מבשלים פסטה אל דנטה במים מומלחים (שימו לב שפסטת אל דנטה קשה מעט לכל שן).
שלב 2
מחממים את שמן הזית במחבת עמוקה ומטגנים עליו את חלקי בייקון ושום תוך ערבוב מדי פעם. מוציאים מהתנור.
שלב 3
זורקים את הפסטה שהתקבלה למסננת, מכניסים למחבת. מוסיפים שתי ביצים שלמות וחלמון אחד.
שלב 4
מפזרים את הפרמזן המגורד על הפסטה, מערבבים. פלפל. ספגטי קרבונרה עם בייקון מוכן, מפזרים גבינה (אין צורך לערבב) לפני ההגשה. תהנה מהארוחה!
