מתכונים מעניינים 2024, נוֹבֶמבֶּר

מה יכול להיות בריא יותר ממרק דגים? מרק כזה מכיל כמות עצומה של ויטמינים שכל אחד מאיתנו זקוק לו. זה מבושל לעתים קרובות על ספינות, נחתים, ומכאן שם כל כך יוצא דופן. המרק מתגלה כמשביע וארומטי, למרות העובדה שהוא מבושל במים. מים - 4 ליטר

מרק מעורר תיאבון עם קוקטייל פירות ים יאהב את כולם ולא רק חובבי פירות ים. זה הכרחי - פילה סלמון 50 גרם; - 250 מ"ל מים; - 200 גרם קוקטייל פירות ים; - גבעול אחד של כרישה; - 1/2 שן שום; - תפוחי אדמה (לא חובה); - 100 מ"

מרק פירות ים הוא מאכל בריא ובעל טעם אקזוטי יוצא דופן. ניתן לערוך את המתכון למרק זה על פי רצונותיך והעדפותיך האישיות. לדוגמא, במקום שרימפס השתמש בקוקטייל פירות ים. זה הכרחי 500 גרם שרימפס; 2 תפוחי אדמה; גזר אחד; בצל 1

זה די פשוט לבשל חרדל בבית, אתה יכול לקנות אבקת חרדל, לשפוך אותו עם מים רותחים לעקביות הנדרשת ולתת לו להתבשל לזמן מסוים. אבל אתה יכול להוסיף מגוון לטעם החרדל הרגיל על ידי הוספת כמה מרכיבים. זה הכרחי - רבע כוס אבקת חרדל; - רבע כוס מכל בירה קלה

תחושות בלתי ניתנות לביטוי מתעוררות לא רק בעת בישול קדירה זו, אלא גם כאשר סופגים אותה. מדוע, די במבט אחד בקדרה כזו כדי להבין שהיא טעימה וצריך לשבת לשולחן עכשיו, להתקשר לכולם … ולאכול הרבה זמן, לנהל שיחות בנושאים חמים ולהיות מאושרים באמת. זה הכרחי קישואים 1 2 חצילים, 30 גרם חמאה ביצה 1, 500 מ"

תבשילי חצילים וקישואים יכולים להיות שונים מאוד: תזונתיים ורזים, חריפים ועם מילוי בשר. בנוסף, הם כה רב-תכליתיים שהם מתאימים כמעט לכל שולחן חג. את הירקות הללו ניתן לאפות, לטגן, למלא ולהגיש כחטיף. זה הכרחי למתכון הראשון: קישוא

קישואים וחצילים הם ירקות ייחודיים. בעונה, הם זולים למדי, בעוד שמבחינת תכולת הויטמינים וחומרי המזון האחרים, ירקות אלה ניצחו את כל השיאים. בנוסף לעובדה שזהו רק מחסן של סיבים הכרחיים כל כך לתפקוד תקין של הגוף, גם הקישואים וגם החצילים מכילים כמות גדולה של אשלגן, זרחן וסידן, ויטמינים מקבוצה ב 'בדם, התועלת של קישואים ו תבשילי חצילים זה מעל לכל ספק

הכנת פסטה איטלקית אמיתית עם רוטב עגבניות היא מאוד פשוטה ומשתלמת ממוצרים מוכרים. המתכון לרוטב העגבניות הקלאסי יכול לשמש לא רק לספגטי, אלא גם לפסטה, אטריות או אטריות. זה הכרחי - ספגטי - 300 גרם; - עגבניות טריות - 100 גרם; - עגבניות משומרות - 200 גרם (או רסק עגבניות)

אי אפשר לדמיין מטבח איטלקי בלי ספגטי. פסטה עם רטבים שונים ידועה בכל העולם כמנה לבבית, טעימה וקלה מאוד להכנה שאינה מצריכה מוצרים ומיומנויות מיוחדות, אך בעלת טעם איטלקי מוכר מאוד. ספגטי איטלקי מאופיין בהכנה מהירה מאוד. ראשית, בישול פסטה הוא, באופן עקרוני, די קל ומהיר

עוגת גבינה דיאטטית ללא אפייה היא חלום אמיתי לרדת במשקל! טעים, דל קלוריות וקל להכנה. ישנן אפשרויות רבות לעוגת גבינה דיאטטית, והיום אנו אגיד לך כיצד להכין עוגת גבינה לימון, שוקולד, תות ובננה. יסודות עוגת גבינה לא משנה מילוי העוגה אשר יהיה, הבסיס תמיד זהה

תבשיל הגבינה הזה מיוצר על פי מתכון רוסי ישן. מאוד נוח להשתמש כאן בשרידי כוסמת, מתברר קדירה עדינה בטעם כוסמת. בדרך אחרת אפשר לקרוא למנה קרופניק. זה הכי טעים כשהוא מקורר. זה הכרחי לשנים עשר מנות: - 350 גרם גבינת קוטג 'לא יבשה

זהו רוטב הולנדייז קלאסי. זה יכול להיות אידיאלי לירקות מבושלים, זה די קל להכנה. ניתן להכין אותו במיקסר או באמבט מים. הדרך הראשונה פשוטה יותר, השנייה מורכבת יותר. מרכיבים נדרשים: פלפל; מלח - 1/4 כפית; מים קרים - 2 כפות; מיץ לימון - 2 כפיות

קינוחי דיאטה די דלים בקלוריות ועשויים בהחלט להשתלב בתזונה היומית. המחסור בממתקים אינו משפיע עלינו בצורה הטובה ביותר. זו הסיבה שאנשים רבים מתפרקים - רמת סוכר נמוכה בדם מעוררת אכילת יתר שלאחר מכן. כדי למנוע את זה קורה - הכינו קינוחים דיאטטיים

ביסקוויטי לימון מובחנים בחמיצות נעימה ובמרירות קלה של הקליפה, המעניקים לקינוח פיקנטי. זה יכול להיות דק ופריך או רך ורך. הקפידו לנסות להכין מתיקות כזו, ובחרו מבין המתכונים הרבים את זה שאתם נהנים במיוחד. זה הכרחי עוגיות דו שכבתיות במילוי לימון:

חיצים חדים ירוקים ושיני שום לבנות מכילים שפע ויטמינים ומינרלים שגופנו זקוק להם. במשך זמן רב העריכו האנשים את תכונותיו המועילות של השום. אבל ירק זה כובד לא רק בכפרים. צארינה קתרין הגדולה עצמה התוודתה על אהבתה למעדן עממי פשוט. שום טרי נערץ גם בבית המשפט הצרפתי

קבבה הוא אחד המאכלים הערביים המסורתיים. מדובר בסוג של פשטידות העשויות מבשר טחון עם בורגול, ומה שהכי מעניין, ממולאות בבשר בתוספת צנוברים. לאוכל הערבי הזה יש שמות רבים: קבבה, קובבה, קיבבה. ויש בו שיטות בישול לא פחות. במקום בורגול מוסיפים לו אורז או קוסקוס

שיח ברוטב עגבניות הוא אוכל משומר פופולרי. למוצר זה טעם נעים ועלות משתלמת. הייצור ההמוני של שימורי מזון החל באמצע שנות החמישים. במחצית השנייה של המאה הקודמת, הגלישה ברוטב עגבניות לא נעלמה מהמדפים, אפילו בתקופות של מחסור. שיח ברוטב עגבניות נחשב לאחד מסוגי השימורים הטעימים ביותר ובעל ערך תזונתי גבוה

אם אתם מתכוונים להגיש מנת פטריות, נסו לתכנן אותן ברוטב עגבניות. פטריות, פטריות בולטוס או פטריות שהוכנו בדרך זו ניתן להגיש כמנה עיקרית או כחטיף. זה הכרחי שמפיניונים חריפים ברוטב עגבניות 500 גרם שמפיניון טרי; 500 גרם עגבניות

הדג השלם מוכן לחג. זה נראה חגיגי יותר מדגים שבושלו בנתחים. יש דרך שנשכחה מזמן לבשל דג מבושל שלם. לשם כך יש צורך בסיר רגיל המגיע עם מחבת נשלפת עם רשת או דוד כפול. מוגש דג מבושל מוכן, מעוטר סרטנים מבושלים, תפוחי אדמה, פטריות, זיתים, מכוסה ברוטב

לכל הצמחונים ואנשי הצום. זה הכרחי 1 כוס בשר סויה 4 כוסות מים; בצל 1; עגבניה אחת; פלפל מתוק 1; פלפל 1 - צ'ילי; כפית אחת שמן צמחי; 2 - 3 שיני שום; 1 כף רסק עגבניות; 1 כף רוטב סויה; אבקת ג'ינג'ר, פלפל ומלח לפי הטעם

בישול ברווז קשה מאוד, לעתים קרובות מתברר שהוא לא מבושל או לא מיובש לחלוטין. אבל עם כל הערמומיות שלו, הוא טעים ביותר. ברצוננו להביא לידיעתך את אחת הדרכים לבשל ברווז טעים. המעטפה לא תאפשר לבשר העופות להתייבש, והחיתוך הדק מאפשר לבשל את המנה הזו במהירות מספקת

דגים הם מוצר בריא וטעים מאוד. לפעמים דגים לבנים מעט יבשים. המרירות והיובש ייעלמו אם תבשלו את הדג בחלב קוקוס. טעמו רך ונימוח במיוחד. מתכון זה מתאים לכל דג, אך במיוחד לזנים דגים לבנים. זה הכרחי - דגים - 1 ק"ג - פלפל צ'ילי - דבר - חלב קוקוס - 400 גרם - חבורה של כוסברה - ליים או לימון - שום - 2 שיני - מלח הוראות שלב 1 הכנת דגים

למנה זו, עגבניות שרי או כמה זנים דומים של עגבניות עם פירות קטנים הם המתאימים ביותר. הפסטה המוגמרת מתגלה כטעימה מאוד, ספוגה במיץ וארומת עגבניות אפויות. זה הכרחי - 265 גרם פסטה; - 545 גרם עגבניות (קטנות); - מלח, תבלינים; - 65 מ"

פשטידות מטוגנות עם בשר הן הרבה יותר קלות ומהירות להכנה מאשר פשטידות בתנור, וכשהן מטוגנות, יש להן קרום פריך מעורר תיאבון, המעניק לארוחה טעם ייחודי. זה הכרחי למבחן: - 25 גרם שמרים; - כף סוכר אחת; - כוס מים חמה אחת (מסוננת)

למלפפון מלפפון יש שימוש מעניין נוסף במתכון זה. קרקרים מלוחים יבשים משתלבים היטב עם ארוחת הבוקר ויכולים להיות מוגשים כחטיף עם מגוון פייטות, משחות ירקות, חומוס, נתחים, גבינה, נקניק, או ביצה מבושלת. זה הכרחי - 3/4 כוס מלח; - 1/4 כוס שמן צמחי

רוטב (רוטב) הוא תיבול נוזלי. באמצעות רטבים שונים תוכלו להוסיף טעם לתבשיל ירקות תוך שימת דגש על טעמו הטבעי של המזון. זה הכרחי לרוטב חלב: - 300 מ"ל חלב; - 1, 5 אמנות. כפות קמח; - 1, 5 אמנות. כפות חמאה; - מלח לטעימה

לא משנה אם אתם מכינים אטריות אסיאתיות או אטריות שנראות יותר כמו פסטה איטלקית, שני המוצרים מהווים בסיס מצוין למנות רבות, כאשר המרכיב השני יכול להיות בשר, ירקות, חלב ופירות ים. בישול אטריות אסיאתיות, בניגוד לאירופי, תלוי בסוגן. הוראות שלב 1 על מנת להרתיח כהלכה אטריות אסיאתיות, גלה את סוגן

פשטידות בשר פתוחות הן מאכל מסורתי מהמטבחים הטטאריים ובשקיר, אשר עם זאת, מבוקש מאוד בקרב השפים הרוסים. יש לתת לבליאשה צורה מעוגלת - כמו עוגות גבינה. מרכיבים לבצק: סוכר מגורען - 25 גרם; חלב או מים - 500 מ"ל; מלח - 25 גרם

מתכון יוצא דופן, אך פשוט וטעים מאוד, באמצעותו תוכלו לרצות עוגות גבינה חמות וטעימות תוצרת בית לארוחת בוקר או תה מנחה. והכי חשוב - לא להתעסק בבצק! זה הכרחי - 7 בייגל רך מספיק; - 400 גרם גבינת קוטג '; - 80 גרם צימוקים ללא זרעים

קציצות עם תפוחים טעימות הודות לשימוש בלחם עם חלב בהרכבם. אם נמאס לכם מקציצות פשוטות, נסו להכין קציצות תפוחים. ביתכם יבקש תוספים, והאורחים יתחרו ביניהם לבקש את המתכון למנה כזו. זה הכרחי - 200 גרם בשר בקר טחון; - 200 מ"

סלמון ורוד הוא לא רק טעים להפליא, אלא גם דג בריא להפליא. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים, חומצות אמינו, חלבונים וחומרים אחרים שימושיים לגוף. ישנם הרבה מתכונים שונים להכנת פילה סלמון ורוד. פילה של סלמון ורוד בבלילה תזדקק: 500-600 גרם פילה סלמון ורוד, 120 גרם קמח חיטה, 1 ביצת עוף, 250 מ"

כולם יודעים כמה טעימות פטריות מטוגנות או חמוצות. אבל תוכלו להכין מהם סלטים טעימים לא פחות, שיהפכו למתאבן טעים מאוד על שולחנכם. זה הכרחי פטריות שמן זית חומץ מיונז פלפל עגבניה מלפפון טרי מלפפון חמוץ הוראות שלב 1 כל פטריות מתאימות להכנת סלט:

שובל העצים עשיר בחלבונים, חומצות אמינו ומינרלים. יחד עם זאת, הוא כמעט אינו מכיל שומן, הוא נחשב לתזונה וקליל, הטעם עסיסי, רך ורך. שיבוץ מבושל בתנור איטי לבישול פרץ מבושל בסיר איטי, הכינו: - 200 גרם רסק עגבניות, - 3 גזרים, - אכסון קטן אחד, - 3 בצלים, - 50 גרם שמן צמחי, - תבלינים, - מלח

בדוד כפול תוכלו לבשל מנות בריאות וטעימות - למשל דייסת כוסמת. כוסמת מאודה מתגלה כפירורית ואוורירית, היא לא בורחת ולא נשרפת. גוו את התפריט על ידי הוספת ירקות, בשר או פטריות לדגנים - איתם כוסמת תהפוך למנה דשנה לארוחת צהריים או ערב. דייסת כוסמת עם חמאה האפשרות הקלה ביותר, המושלמת לארוחת בוקר בריאה, היא דייסת כוסמת על המים

אמריקאים הם אנשים בעלי תושייה רבה, במיוחד ביצירת מנות חדשות. יזם אחד מדנבר, חשב כי הסועדים בסועד שלו מאסו בנקניקיות רגילות ויצרו מתכון נקניקיות עם עלי נענע שהפכו מיד ללהיט. באן מי דוג הוא מה שהוא כינה את המנה החדשה שלו. אך בקרב לקוחות הסועד נקניקייה נקניקית זו קיבלה את הכינוי - "

עוגיות פשוטות ויפות שכל אחד יכול להתמודד איתן! אפשר לאפות אותו תוך חצי שעה בלבד מבצק עלים מוכן. מגוון מילויים ל"אוזניים "יאפשרו לכם להפתיע את משפחתכם בטעם חדש בכל פעם. זה הכרחי - בצק עלים - 500 גרם; - סוכר - 150 גרם

הפשטידה הזו יכולה להפוך למנה ייחודית של כל עקרת בית, מכיוון שהיא מתגלה כל כך טעימה, משביעה וארומטית. זה הכרחי - 320 גרם קמח; - 22 גרם שמרים טריים; - 130 מ"ל חלב; - 10 גרם מלח; - 10 גרם סוכר; - 65 גרם חמאה; - 865 גרם של זימון

פשטידות העשויות מבצק ללא שמרים על קפיר קלות מאוד, הן מוכנות בפשטות ובמהירות, אינן משאירות כבדות בבטן ואינן מעוררות צרבת, בשונה מבצק חמוץ עם שמרים. זה הכרחי - קפיר - 0.5 ליטר; - קמח - 5 כוסות; - מלח - 1 כפית; - סודה - כפית אחת

בצק נטול שמרים (מצות) מכינים עם חלב, קפיר, יוגורט, שמנת חמוצה. הבצק הפשוט ביותר, ללא מצות, עשוי מקמח ומים, אך מאפים כאלה יבשים. במידת הצורך מוסיפים לבצק אבקת אפייה וביצים. העקביות של הבצק המצות דומה לבצק לחם קצר. פשטידות, עוגות גבינה ועוגות שונות עשויות מבצק ללא שמרים

עוגיות עם גבינת קוטג 'יכולות לשמש כארוחת בוקר מהירה כשאין שום זמן לעמוד ליד הכיריים זמן רב. מכינים אותו במהירות, מסתבר טעים, מילוי גבינת הקוטג 'של העוגיות נמס בפה. זה הכרחי - 3 כוסות קמח; - חבילת חמאה אחת; - 100 גרם גבינת קוטג

כמעט בלתי אפשרי לקלקל מנה שמכילה גבינת קוטג 'או מסה קורד. אבל ילדים במיוחד אוהבים מאפי גבינת קוטג ', כי זה לא רק טעים, אלא גם בריא. נסו להכין עוגיות גבינת קוטג '"Paws" ותשמחו את הקטנטנים. זה הכרחי - 200 גרם מסת גומי עם צימוקים

גם ילדים וגם מבוגרים יאהבו את המעדן הנפלא הזה. זה לא ייקח לך הרבה זמן, מאמץ ומוצרים. עוגיות גבינת קוטג 'הן קינוח עדין שיקשט את שולחנכם ויפתיע לטובה את האורחים שלכם. זה הכרחי חבילת גבינת קוטג '(200 גרם) ביצה כוס קמח + 100 גרם לגלגול חבילת חמאה (או מרגרינה) (200 גרם) כפית אבקת אפייה 100 גרם סוכר הוראות שלב 1 מגרדים את החמאה בפומפיה דקה ומערבבים אותה עם הביצה

דג ים ים טעים כשהוא מטוגן. ואם הוא מוגש גם עם רוטב צלפים, זיתים ופטרוזיליה, זה יוצא טעים כפליים. כתוספת הכינו לדג פירה. זה הכרחי לארבע מנות: - 4 חתיכות פילה בס ים 180 גרם כל אחת; - 900 גרם תפוחי אדמה קטנים צעירים; - 1/4 כוס יין לבן יבש

הכנת ריבה בבית אינה דורשת מאדם כישורי מאפה מיוחדים או מרכיבים מיוחדים. כל מה שאתה צריך ניתן לרכוש במכולת, ואת התבניות ניתן להזמין באינטרנט. ג'לי פירות הוא מוצר מזין, מנה אחת של 100 גרם מכילה 320 קק"ל. ג'לי פירות מורכב מפקטין, אגר-אגר וג'לטין עם טעמים שונים

כל עקרת בית רוצה שהמטבח שלה יהיה ייחודי, טעים ובריא. מרשמלו נראה מסובך להכין. אבל במציאות זה לא כך. כל אחד יכול לשלוט במתכון. זה הכרחי תפוח עץ (גדול) - 2 חתיכות חמוציות (ניתן להקפיא) - 80 גרם סוכר - 420 גרם חלבון ביצה - 1 יח ' מים - 80 מ"

מנות רבות מוכנות מגבינת מסקרפונה איטלקית, אך היא פשוט מושלמת לקינוחים. עם מבנה רך ואוורירי וטעם קרמי לא בולט, הוא בסיס מצוין לעוגה עדינה, עוגה טעימה, שמנת מעולה או מוס שנמסים על הלשון. טירמיסו פשוט עם מסקרונה רכיבים (ל-6-8 מנות):

מסקרפונה היא גבינה איטלקית בצבע לבן או שמנת, עם אחוז שומן גבוה. הוא משמש למאפים וקינוחים. טעמו השמנתי המתון והמבנה ההומוגני העדין הופכים אותו לעיתים קרובות יותר לשימוש במנות מתוקות. נפוץ במיוחד הוא מתכון הקינוחים של טירמיסו, המשתמש בגבינת מסקרפונה

הקינוח הקליל והאוורירי הזה ירשים את האוהבים המתוקים. זה מוכן בפשטות רבה. זה הכרחי - כל עוגיה, - 200 מ"ל שמנת כבדה, - 1 כוס חלב מ"ל, - 100 מ"ל ערבות, - גבינת מסקרפונה 250 גרם, - רסק שוקולד, - 80 גרם אבקת סוכר, - כפית אחת וניל, - שוקולד מגורר וקצפת לקישוט

מסקרפונה היא גבינה העשויה משמנת. יש לו טעם עדין ועקביות שמנת רכה, ולכן הוא מוסף לעיתים קרובות לקינוחים. מסקרפונה משתלב היטב עם שוקולד, כך שפשטידה בתוספת שני המרכיבים הללו תתגלה כטעימה מאוד. זה הכרחי לשמונה מנות: - גבינת מסקרפונה 500 גרם

בקלאווה מתוקה, פריכה, רב שכבתית נוטפת סירופ דבש היא מעדן מזרחי מועדף על רבים. יש הרבה מתכונים לקינוח הזה. יש הרבה לבחירה כדי להפוך את ההשלמה המושלמת לקפה שחור חזק. בקלאווה טורקית קלאסית האם אתה רוצה לבשל בקלאווה כזו כמו שהגישו לסולטאן העות'מאני?

בקלאווה הוא מאפה מתוק מזרחי. לעמי המזרח יש סודות ייחודיים לבישול בקלאווה. רק נסתכל מעט מתחת לווילון סודותיהם וננסה לבשל את המעדן האהוב פעם על מלכים וסולטנים. זה הכרחי למבחן: - 200 גרם חמאה; - 400 גרם קמח; - 200 גרם שמנת חמוצה

אף חג ארמני לא שלם בלי מתיקות טעימה - בקלאווה. האזכור הראשון שלו נרשם בספר הבישול של האימפריה העות'מאנית בתקופת שלטונו של הסולטאן פתיח ותוארך למאה ה -15 (ליתר דיוק - 1453). כיום כמעט כולם מכירים את המתיקות המזרחית הזו העשויה מבצק עלים עם אגוזים

כרוב מלוח הוא מתאבן נהדר שמשתלב טוב עם מנות תפוחי אדמה, דגים ובשר. מרקים, סלטים מוכנים על בסיס כרוב מלוח, וממנו מכינים מילוי לפשטידות ופשטידות. כרוב מלוח בחתיכות גדולות עם סלק כשהוא מומלח בצורה כזו, הכרוב מתגלה כעסיסי מאוד ובעל צבע אדום-סגול יפה

חצי האי קרים הוא אזור ייחודי שבו אנשים בני לאומים שונים מתקיימים בשלום ומתיידדים. לפיכך, המטבח הקרים המקומי ספג את המסורות של הרוסים, הטטרים, הארמנים, היוונים, האוקראינים ועמי ילידים אחרים בקרים. מהמטבח האוקראיני, בין היתר, הגיעו כופתאות טעימות למטבח קרים

לב חזיר צלוי יגוון את השולחן למי שאוהב ליהנות ממאכלי בשר טעימים ועסיסיים. זה הכרחי - 600-700 גרם של לב חזיר, - 4 תפוחי אדמה, - 500 מ"ל מרק חזיר, - 2 גזרים, - בצל אחד, - 4 שיני שום, - 2 סלרי, - 2 כפות. קמח, - מלח לטעימה, - כפית אחת טימין, - עלה דפנה אחד, - פחית אחת של אפונה ירוקה

כדי לבשל במהירות ובקלות ארנבת בתנור, אתה רק צריך כמה דברים: ארנבת טרייה טובה וכמה עשבי תיבול טריים. מגישים את הארנבת עם אורז, ספגטי או פולנטה. קוט דו רון או בוז'ולה מושלמים למנה זו. הוראות קוצצים ירקות גסים. קוצצים את השום בקראש

המטבח האיטלקי מתגאה במספר אינסופי של מנות קלות להכנה אך מקוריות ביותר. חובבי בשר יכולים לאפות בשר עם עשבי תיבול בבגט כדי להפתיע את האורחים עם מנה יוצאת דופן. זה הכרחי - בגט אחד; - שן שום; - על ענף רוזמרין ומרווה; - 2 ענפי פטרוזיליה

מרקי עגבניות נצרכים חמים וקרים, מה שהופך אותו לאורח מבורך בכל עונה. ניתן להכין מרק כזה, לפי שיקול דעתו של השף, עשיר בקלוריות על ידי הוספת שעועית, פסטה ואוכלים דשנים אחרים. או הפכו אותו למרק דיאטטי קל המבוסס על מרק עוף, תוך שימוש במינימום ירקות, שהמקום העיקרי ביניהם יהיה העגבנייה

מרק עגבניות שמנת יכול להוות אלטרנטיבה מצוינת לאוקרושקה רגילה בימים חמים של קיץ שטוף שמש. הספרדים לא יכולים לדמיין את החיים ללא הגספאצ'ו האהוב שלהם, ובהבנתם הם חייבים להיות אדומים. עם זאת, לא כולם יודעים כי עגבניות נוספו למרק זה רק לאחר שהובאו לאירופה על ידי כריסטופר קולומבוס

מרק מחית עגבניות ריחני, קליל וטעים מאוד יחמם אתכם במזג אוויר קר ויעניק לכם רעננות בקיץ. מנה קלה ודל-קלוריות זו תוערך במיוחד על ידי מי שמחפש עלייה במשקל. זה הכרחי עגבניות אדומות; בצל נורה; שום; שמן זית; ריחן; פטרוזיליה

מסכים שבקיץ אתה רוצה לאכול לא מעט, ורק את זה שהוא די קל. מנה אחת כזו היא מרק קר עם יוגורט, עגבניות ובזיליקום. בזכות חטיף כזה תוכלו לספק את רעבונכם ולהתקרר. זה הכרחי - עגבניות - 450 גרם; - מלפפון - 2 יח '; - יוגורט - 2 כוסות

מרק עגבניות הוא המנה המושלמת לכל עונה. בקיץ החם מכינים מרקי עגבניות קרים, וכשהקור מגיע הגיע הזמן למרק מחית עגבניות חם ולבבי. היופי של מרק עגבניות הוא לא רק שאפשר להגיש אותו חם או מצונן, אלא גם שאפשר להפוך אותו לשונה מאוד על ידי שינוי הבסיס והמרכיבים

המטבח הלאומי הפיני מבוסס על שימוש במוצרים פשוטים ואיכותיים מאוד. פטריות צומחות בפינלנד בכמויות אדירות - לפעמים תיירים רוסים נדהמים כי בולטוס ובולטוס מפוארים צומחים בפארקים עירוניים ממש מתחת לרגליים, ואף אחד לא בוחר אותם! הפינים משתמשים בפטריות במגוון מנות

במבנהו, מקרל דומה מאוד להרינג רגיל, אולם הוא דורש יותר מלח וזמן חשיפה בזמן המלחה. מקרל הוא דג בריא מאוד שיכול לפצות על המחסור בחומצה שומנית וזרחן בגוף האדם, לכן עליכם לדעת כיצד להמליח נכון מקרל במלח בבית. זה הכרחי - מקרל - 2-3 יח

מי שאוהב מאוד ממתקים לא יוכל לעבור ליד תבשיל האורז הנפלא עם משמשים משומרים. עדין ומתוק, גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים את זה. אגוז המוסקט מעניק למנה הזו טעם לוואי נעים במיוחד, בעוד שמשמשים המשומרים יגרמו לכם לתפוס לעוד. זה הכרחי - מוסקט

קדירה טעימה ובריאה לכל המשפחה שתדהים אתכם ברוך ובטעם. מנה זו מתאימה היטב לבנות שעוקבות בקפידה אחר גופן, מכיוון שרימפס הוא מוצר דל קלוריות והם מעולים לארוחות תזונתיות. זה הכרחי - 125 גרם אורז; - קישואים 1; - פלפל אנגלי פלפל אחד

את המתכון לתבשיל הדגים הקלאסי הזה ניתן לאפות בתנור תוך שעה בלבד. ביציאה תקבלו מנה ריחנית, טעימה ומשביעה מאוד. ניתן להגיש, למשל, לארוחת צהריים משפחתית, לארוחת ערב רומנטית או כשבאים אורחים. זה הכרחי - פלפל - לפי הטעם; - מלח לטעימה

אם נמאס לכם ממאכלים יומיומיים, תוכלו להכין גליל רך של עוף, שעועית וביצים. מנה זו בדרך כלל יפה, טעימה, רכה ומאוד עדינה. גליל זה משלב טעם של ביצים עם עוף, גבינה ושעועית. אפשר להכין ממנה קנפות או לפזר אותה על קערות הגשה. זה הכרחי לשכבה החיצונית:

חביתה העוף והפטריות מושלמת לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם לארוחת ערב קלה ומזינה. השתמשו בבשר עוף מבושל, מטוגן או מעושן, הוסיפו גבינה, ירקות ועשבי תיבול לחביתה - וקבלו טעמים שונים של המנה הפשוטה הזו. זה הכרחי חביתה של עוף מטוגן:

קלמארי הוא מוצר בריא מאוד השווה בערכו לדגים, וערכו התזונתי לבשר. ישנם מתכונים רבים ושונים המשתמשים בפגרי קלמארי, אך אולי המנה החריגה והמקורית ביותר היא קלמארי ממולא. כל המוצרים יכולים לשמש כמילוי, כמו גם למילוי לחמניות כרוב, פלפלים ולביבות. זה הכרחי - 4 פגרי דיונונים

סלט עם קלמארי כבר לא מפתיע בחגי השנה החדשה. אבל אתה עדיין רוצה לראות את המוצר הימי הזה על השולחן שלך במהלך סעודה. כדי לגוון את התפריט החגיגי הרגיל, ניתן למלא דיונונים. מסתבר לא רק טעים, אלא גם מספק מאוד. בישול מנה זו מטריד, אך האורחים יופתעו לטובה ויעריכו את מאמצי המארחת

מקרל הוא מקור מצוין לשומנים בריאים וחומצות אמינו, מה שהופך אותו לאידיאלי לתזונה נכונה ולצריכה יומיומית. דגים שנאפים עם ירקות יהפכו לאחד המתכונים האהובים עליכם, מכיוון שהוא לא דורש הרבה עלויות והכנה מורכבת. זה הכרחי –מקרל (3 יח ')

פשטידות פטריות היו פופולריות בכל עת ונחשבות ראויות למנה של המטבח הרוסי. עם פטריות יער המעדן מתגלה כרגיש במיוחד, ארומטי ומשביע. זה הכרחי • 200 גרם קמח; • 500 גרם פטריות יער; • 100 גרם חמאה; • 3 ביצים; • 1, 5 כפית. מלח

עוגת ספוג עם פירות היא קינוח קליל וטעים המושלם לשולחן חגיגי או למפגשי נשים. זה טעים במיוחד בקיץ, כאשר אתה יכול להשתמש בפירות טריים ולא קפואים מהגינה שלך. אבל בחורף תוכלו לצאת מהמצב בקלות על ידי החלפת תותים טריים בבננות, קיווי ואפרסקים משומרים

כשבוחרים מה לבשל לקינוח, אל תתעלמו מהמתכון לגליל עדין עם ארומת קפה נהדרת. טוב במיוחד לאפות מעדן כזה בעונת פירות היער. אפשר להשתמש בפירות יער אחרים במקום בתותים. אבל זה השילוב של קפה, שמנת ותותים שמצליח מאוד. זה הכרחי - 5 ביצים - 100 גרם סוכר - 30 גרם קמח - קורט מלח - שקית ונילין - 80 גרם פודינג - אבקת ביסקוויטים - כפית אבקת אפייה - 200 מ"

מתכון מהיר מאוד לגלידת שמנת חמוצה ביתית. הקינוח טעים. זה הכרחי - ליטר שמנת חמוצה שמנה; - 200 גרם סוכר וניל; - 6 יח '. ביצי עוף; - 4 דברים. תפוחים מתוקים; - 10 אבקת סוכר; - 10 גרם פתיתי קוקוס; - מחשב אחד. לימון. הוראות שלב 1 למתכון זה תוכלו להשתמש בצבעי מאכל ולהגדיר איתם את הגלידה המוגמרת

אותו טעם עשיר של אגוזים, נוגט ושוקולד, המוכר לכולם מילדות, עכשיו בצורת מאפינס! זה הכרחי למאפינס: - 160 גרם קמח; - 150 גרם סוכר; - 2 ביצים; - 120 גרם חמאה; - 4 כפות שמנת חמוצה; - 4 כפות חלב; - 0.5 כפית סודה; - 2 כפית אבקת אפייה

שוקולד משפר את מצב הרוח ואת תפקוד המוח, שהוא אולי הנכס היקר ביותר שלו. בנוסף, מוצר זה טעים להפליא, מה שהופך אותו למעדן הרצוי ביותר. כמהין שוקולד פריץ קניפשילד - 2600 דולר את המקום הראשון מבין השוקולדים היקרים ביותר בעולם תופסים כמהין גורמה מהשוקולטייר הדני פריץ קניפשילדט, שהקים את חברת השוקולד שלו Knipschildt Chocolatier בשנת 1999

עוגיות דובדבן ביתיות קלות להכנה, אך עם זאת טעימות בטעמן ומדהימות בטעמן. קינוחים מבושלים עם פירות יער בהירים ועסיסיים יתגלו כטעימים מאוד, כך שגם מבוגרים וגם ילדים שמחים לאכול אותם. זה הכרחי בצק: - 7 כפות חמאה, מומסת - 1/3 כוס סוכר - 1/4 כפית תמצית וניל - 1 כוס קמח + 1 כף - קורט מלח מילוי:

כנראה שבכל בית יהיו קרלסונים משלהם, שכמו הדמות המפורסמת הזו, פשוט מעריצים לחמניות. בישל אותם לפי המתכון שלנו, ולא תהיה שום גבול לתודה של ביתך. זה הכרחי - קמח (בערך קילוגרם); - 2 כוסות חלב; - כוס מים אחת; - שקית שמרים יבשים; - כוס סוכר

פודינג סולת זה בעל טעם וניל שמנת נעים שמשתלב היטב עם רוטב תותים. בשל מראהו היפה, ניתן להגיש פודינג סולת כקינוח על שולחן חגיגי. זה הכרחי - 300 מ"ל חלב; - 200 גרם תותים טריים; - 200 מ"ל מים; - 30 גרם ג'לטין; - 10 גרם סוכר וניל

אף סלט ויטמינים אחד בקיץ לא יכול להסתדר בלי ירק השורש העסיסי הזה. צנון פופולרי במדינות רבות לא רק בגלל טעמו, אלא גם בגלל הכמות העצומה של חומרים מזינים בהרכבו. תכונות צנון לצנון יש טעם חריף ששמן חרדל נותן לו. ירק שורש זה מכיל מינימום קלוריות, מונע שקיעת שומן ומשפר את חילוף החומרים

פודינג סולת עדין זה עם מסקרפונה מושלם כארוחת בוקר לילד. מבוגרים יעריכו גם את טעמו של מנה זו. מכינים פודינג מהמוצרים הזמינים. זה הכרחי - 4 כוסות חלב; - מסקרפונה 250 גרם; - 150 גרם סולת; - 100 גרם סוכר; - 3 ביצים; - קורט מלח

פודינג סולת עם משמשים הוא מתכון קיצי באמת. המנה מתגלה כשמשית. גם אם מעונן בחוץ, פיסת פינוק כזה תעודד אתכם. פודינג סולת עדין עם משמשים טריים על בסיס אגוזים - טעים! זה הכרחי - 200 גרם משמשים; - 200 מ"ל חלב; - 150 גרם תערובת אגוזים

כריכי צ'יפולינו הם אופציה נהדרת לארוחת הבוקר. מנה זו פופולארית מאוד לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים. אחרי הכל, הוא מאוד "גביני", ארומטי ומשביע. בנוסף, לא ייקח יותר מדי זמן להכין כריכים חמים מכיוון שהם מתבשלים מהר מאוד. הכינו את המנה הזו למשפחתכם לארוחת הבוקר, בבקשה

ניתן להכין כריכים מכל מה שנמצא ביד או לשכב במקרר. פשוט היה לי צנצנת של פאטה לספאט הרבה זמן, והחלטתי לבשל כריכים שכבתיים לארוחת הבוקר שלי. ובכן, לכל עקרת בית יש מיונז, כמה ביצים ומלפפון כבוש. זה הכרחי לחם לבן או כיכר פרוסה בנק פטה פאטה ביצים קשות חֲמוּצִים מיונז יְרָקוֹת הוראות שלב 1 אנחנו לוקחים כיכר או לחם פרוס

בישול תירס טעים דורש מיומנויות קולינריות מסוימות, וסבלנות היא גם חיונית. לעתים קרובות אנשים מבלבלים בין עוגות גבינה וביצה, מכיוון שמנות אלה מכילות את אותם מוצרים, והם נראים דומים למראה. אך עצם הטכניקה להכנת תלתן שונה מעט מהכנת תלתן. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג

לחמניות כרוב סיניות רזות המוכנות על פי מתכון זה רכות מאוד. תהליך הכנתם לוקח מעט מאוד זמן. אפשר להגיש אותם, למשל, עם רוטב סויה ווסאבי. זה הכרחי - ראש כרוב סיני - 150 גר 'ברוקולי קפוא - 150 גרם שעועית ירוקה קפואה - 50 גרם גזר - 200 גרם פטריות מוחמצות - בצל - פירה 300 גרם - מיונז רזה 100 גרם - מלח - תבלינים הוראות שלב 1 מפרידים את עלי הכרוב הסיני

רטטוי הוא מאכל ייחודי שכל גורמה אוהב. מקורו בצרפת, כך שהטעם עדין ונעים. אם תבשלו נכון את העוף והחציל, תקבלו תבשיל בלתי נשכח מהמנה. זה הכרחי -4 רגלי עוף -3 כפות שמן זית -פלפל שחור מלוח וגרוס טרי -1 בצל קטן, חתוך לקוביות -2 שיני שום בינוניות קצוצות -1 כף עלי טימין -1 חציל איטלקי קטן -1 קישואים בינוניים -1 עגבניה -1/2 כוס ציר עוף תוצרת בית -1/2 כוס עלי בזיליקום טריים קצוצים - פרמזן מגורר להגשה הוראות שלב 1 מפזרים מלח ופלפל מכל צידי

תבשיל סלמון מושלם לשולחן חגיגי. זה מדהים עם הטעם והארומה שלו ומביא מצב רוח חגיגי באמת. המתכון לתבשיל דגים לא מסובך במיוחד. זה הכרחי - סלמון 0.5 ק"ג - 4 תפוחי אדמה - חציל גדול אחד - גבינה 200 גרם - כף אחת. קרם - 2 ביצים - חמאה - מיץ לימון - כפית אחת בזיליקום מיובש - כמה צביטות של הל - 2 קמצוצים של אגוז מוסקט - מלח ופלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים במים זורמים קרירים, ואז חותכים לרצועות קטנות ומניחים ב

לחמניות פנקייק עם פורל הן מתאבן עדין ולבבי שיהווה תוספת נהדרת לשולחן החגיגי. בנוסף, תזדקקו לא יותר מ 10-15 דקות להכנת המנה הזו (בתנאי שהלביבות כבר מוכנות). זה הכרחי - 5 לביבות; - 400 גרם פורל מומלח קל; - 150 גרם גבינת קורד

למי ששומר על דמותו או סתם אוהב אוכל בריא ובו בזמן טעים לארוחת הבוקר או חטיף אחר הצהריים, סלט העוף מושלם. סלט קליל זה קל להכנה ובעל יתרונות בריאותיים גדולים בו זמנית. זה הכרחי - 400 גרם פילה עוף; - 2 ביצים; - מלפפון טרי אחד

הבסיס לבסטורמה הוא טחינת בקר. תהליך הכנת המוצר אינו מסובך, אלא ממושך. אל תסטו מהטכנולוגיה של תהליך הבישול כדי לא לקלקל את הבשר. חשוב מאוד לבחור בשר טרי וטוב, טעמו של המוצר הסופי תלוי בו. הסוכר המשמש לבישול יוסיף גם תבלין לבשר. זה הכרחי 1

בסטורמה ביתית היא מנה טעימה וריחנית מאוד. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במעדן הבשר הזה. זה הכרחי - 1.5 ק"ג טחינת בקר; - 2 כפות מלח ים; - כפית פלפל אדום ושחור גרוס; - 2 כפיות כשות-סונלי; - כפית שמאן אחת; - 2 שיני שום

סלמון מלוח קל הוא חטיף פופולרי מאוד. חתיכות דג דקות שמות על טוסט וקנאפים, והוא מתווסף למגוון סלטים. ירקות, פירות, רוטב חריף וכמובן עשבי תיבול טריים מתאימים כתוספות לסלמון. סלמון בקליפות נסו להכין סלט טעים בסגנון איטלקי. הוא משלב בהרמוניה ירקות, פירות, דגים מומלחים קלות ופסטה

האם אי פעם ניסית את ג'וליין במסעדה או בבית קפה? באופן מפתיע, את המנה הזו אפשר להכין במהירות ובקלות בבית. זה הכרחי - שמן צמחי; - 300 גרם פטריות קפואות; - בצל (1-2 יח '); - 200 גרם גבינה קשה; - 300 גרם שמנת חמוצה; - מלח

למונח הקולינרי ג'וליאן יש כמה משמעויות. אחת מהן היא דרך מיוחדת לחיתוך ירקות, המייצרת קוביות דקות באורך של כ-6-7 ס"מ ודפנותיהן בחתך מרובע שאינו עולה על 2 מילימטרים. אבל במטבח הרוסי המודרני, מאכל בשם זה ידוע יותר. זהו מתאבן חם העשוי מפטריות, עוף, דגים, פירות ים, שנאפים מתחת לקרום גבינה ברוטב שמנת או שמנת חמוצה

אם תחליט לערוך פיקניק, הקפד לקחת איתך לחמניות עוף. מתאבן זה מתאים ביותר להשביע את הרעב הקל של חובבי התכנסויות בטבע. הלחמניות שהוכנו על פי מתכון זה הן בעלות שורשים אסייתיים שחוזרים לאשגבאט מסבירי פנים וטשקנט שטופת השמש. זה הכרחי - מלח

אם אתם אוהבים את הראשון, נסו להכין מרק שמנת יוצא דופן מאוד עם תרד וצנוברים. המרק פשוט למדי להכנה. זה יתפוס את מקומו הראוי על כל שולחן. זה הכרחי - בצל אחד; - שן שום אחת; - 100 גרם צנוברים; - 100 גרם גבינת סולוגוני; - 70 מ"

פנה הוא סוג של פסטה בצורת גליל. השילוב של פסטה פנה עם עוף ואספרגוס מושלם עבור אלו שעוקבים אחר תכולת הכולסטרול בארוחותיהם. זה הכרחי - חבילה אחת של פסטה פנה; - 5 כפות שמן זית; - 2 חזה עוף ללא עור, חתוך לקוביות; - מלח ופלפל לפי הטעם

הסלט המהיר והקל להפליא הזה מקורו בצרפת. סלמון מלוח קל משתלב היטב עם אבוקדו בשל, שמיר וגבינת שמנת. אידיאלי להלבשת יוגורט עדין, שרימפס יכולים לקשט ולהשלים את הסלט הצרפתי הנפלא הזה. זה הכרחי לשתי מנות: - יוגורט - 2 כפות; - פטרוזיליה טריה

הפסטה עצמה היא מנה די משביעה. סלמון הוא דג שומני שמועיל מאוד לגוף האדם. השומן שלו מתעכל בקלות ומוסיף אנרגיה לאדם, ולא קלוריות. לכן, מנה זו מומלצת לעונה הקרה, כאשר הגוף זקוק ליותר אנרגיה. זה הכרחי • 250 גרם פסטה קשה; • 500 גרם סלמון

סלט המשלב מוצרלה, שרימפס ועגבניות מתגלה כקליל וטעים מאוד. רוטב יוצא דופן עם מיץ ליים נותן לסלט טעם חריף. זה הכרחי לסלט (ל 6 מנות): - מוצרלה - 200 גרם; - עגבניות (דובדבן) - 200 גרם; - שרימפס - 200 גרם .; - אבוקדו - 2 יח

סלט ללא מלח ודל בפחמימות נהדר למי שמעוניין לרדת במשקל. זה הכרחי -120 גרם עלי חסה -1 תפוח עץ -70 גרם לסלמון מעושן -1 גזר -2 ביצים בשביל הרוטב: -1/2 כפית חזרת -1 כף חרדל -2 כפות רוטב סויה - מיץ של שני תפוזים -ירקות כלשהם -שמן זית הוראות שלב 1 ביצים קשות, מצננות, מקלפות וחותכות לקוביות

פילה סלמון הוא מעדן. דג זה עשיר בחומצות אמינו שומניות, חלבונים ומינרלים. סלמון משתלב היטב עם רטבים שונים וטעמו טוב גם חם וגם קר. זה הכרחי - 4 פרוסות פילה סלמון (150-200 גרם כל אחת), - 4 גזרים, - גבעול אחד של כרישה, - בצל מתוק אחד (כמו יאלטה), - 4 כפות חמאה, - 1 כפית סוכר - 200 מיליליטר יין לבן, - 200 מיליליטר מרק דגים, - 100 מיליליטר שמנת, - 2 כפות שמן צמחי, - פלפל שחור טחון, - מלח לטעימה

אחרי החגים, לפעמים יש הרבה מלפפון חמוץ טעים מעגבנייה או מלפפון. אל תמהר לשפוך אותו. השתמש בשארית המלוחים העשירה כדי להכין עוגיה מתוקה בטעמים. ניתן להשתמש בעוגיות הנאפות על פי מתכון זה בימי צום, והן מתאימות גם לבעלי דיאטה, מכיוון שלא משתמשים בשמנת חמוצה או חמאה

אם אתה רוצה לאכול חטיף, אז אתה לא צריך למהר להכין כריכים. עדיף לבזבז קצת יותר זמן בבישול, אבל להפוך את החטיף לבריא. האפשרות האידיאלית במקרה זה תהיה סלט ירקות, למשל, "יווני". ירקות טריים מתובלים בשמן זית הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים לגוף

ניתן לגוון את התפריט הרגיל עם סלט פשוט, אך יחד עם זאת יוצא דופן. גבינה אפויה עם אגוזי מלך, חסה פריכה, רוטב שום-לימון וקישואים צעירים ישמחו אפילו את הנמרצים. זה הכרחי - 100 מ"ל שמן זית, - 5 גרם אורגנו יבש, - 2 גרם פלפל שחור גרוס, - עוברי 200 גרם, - 80 גרם אגוזי מלך, - 5 גרם שום, - מיץ לימון 60 מ"

לזניה (לזניה איטלקית) היא מאכל איטלקי מסורתי. זהו בצק עלים ממולא שנאפה ברוטב. אתה יכול לקנות דפי לזניה או להכין בעצמך. המילוי יכול להיות בשר, ירקות או פטריות, כמו זנגה, פלפל אדום וגבינת פטה. זה הכרחי יריעות לזניה מוכנות

לארוחת ערב ניתן להכין סלט פילה עוף קליל ומזין עם ירקות וביצים. פשוט ומאוזן, הסלט הזה מהיר וקל להכנה, יש לו טעם מדהים ולא משאיר תחושה כבדה בבטן. זה הכרחי רכיבים: - פילה עוף 500 גרם - ביצת עוף 5 יח '. - מלפפון טרי 2 יח

המשפחה שלי אוהבת סלטים, אז אני מנסה לגוון את התפריט כמה שיותר מקורי וטעים. בנוסף, זו עונת הסלטים עכשיו. ירקות יבשילו בגנים, אותם ניתן לשלוח לסלט ישירות מהגן. טעים וטרי, עשיר בויטמינים. סלטים מירקות מטעינים את גופנו באנרגיה, מעניקים תחושת קלילות ושובע

סלט גבינת הפטה טעים וקליל. זה לא כל כך קשה להכנה, אבל זה נראה יפה מאוד על השולחן. בנוסף, סלט כזה הוא בריא מאוד, מכיוון שהוא מכיל הרבה ויטמינים בזכות ירקות והרבה מיקרו-אלמנטים מקרו שגבינת הפטה עשירה כל כך. זה הכרחי -250 גרם גבינת פטה -3 עגבניות -1 צרור חסה -2 תפוחי אדמה חופן צנוברים -אמנות מרובה

רימון, אגוזי מלך, גבינת פטה, זיתים - סלט זה עם טונה משומרת יהיה מנה טעימה לארוחת הצהריים או על שולחן חגיגי לאורחים. זה הכרחי מרכיבים ל 6 מנות: 350 גרם טונה לבנה 1/2 כוס מיונז 2 כפיות מיץ לימון 1/2 כפית מלח 1/8 כפית פלפל לבן 1/4 כוס זרעי רימון 1/4 כוס אגוזי מלך 10 זיתים גדולים 2 חבילות גבינת פטה הוראות שלב 1 סלט טונה משומר, שהמתכון אליו מתואר במאמר זה, מצריך בחירה מדויקת של זרעי רימון

חטיף קיץ נהדר. ניתן להחליף פטה במוצרלה או גבינה כבושה אחרת. אתה יכול ללבוש שתי צורות מלבניות או אחת גדולה לעוגה - זה מה שנוח לך יותר לבשל. זה הכרחי - 400 גרם פטה; - 300 מ"ל יין לבן יבש; - 200 מ"ל מים; - 150 גרם זיתים שחורים

זיתים ממולאים באגוזים ופטה הם מנה שתוסיף טעם ים תיכוני אפילו לארוחה הלקונית ביותר. השילוב של זיתים מלוחים עם גבינה מלוחה עדינה ואגוזי מלך מעט טארטים הוא חטיף גורמה שעומד לרשות הגורמט גם בתקציב הצנוע ביותר. זה הכרחי זיתים

חציל עם רוטב עגבניות ופרמזן הוא חטיף איטלקי קלאסי, קליל ויחד עם זאת משביע מאוד. טעמו הבהיר לא יגרום לך להסמיק אפילו מול האורחים הכי אמיצים. המתאבן הוא ביסודי בהכנה ולא יגרום לצרות עבור מארחת מנוסה או טבח טירון. זה הכרחי 1 ק"

בתרגום מאיטלקית, שמה של מנה זו נשמע כמו "פסטה בקופסה". כמובן שההכנה שלה תדרוש קצת מאמץ, אך התוצאה היא מנה של יופי פנטסטי שניתן לזכור לכולם לאורך זמן. זה הכרחי - 1100 גרם עגבניות בשלות; - 850 גרם עגבניות משומרות; - 125 מ"

קפונאטה הוא מאכל סיציליאני מסורתי המזכיר תבשיל ירקות. המרכיב העיקרי בקפונאטה הוא חצילים מבושלים עם בצל, סלרי, עגבניות, זיתים וצלפים. כדי להפוך את המנה לתווים חמצמצים מתוקים, מוסיפים לה חומץ וסוכר. זה הכרחי מרכיבים לארבע מנות:

אתה יכול לבשל הרבה יותר מחצילים ממה שאתה חושב. לדוגמא, מתאבן טעים ומקורי מאוד - חציל "In Manteau". זה הכרחי - חציל דק - 1 יח '; - גבינה קשה - 50 גרם; - גזר - 1 יח '; - שום - שן אחת; - בשר טחון - 300 גרם; - בצל - חתיכה אחת

ברוסקטה עם עגבניות ומוצרלה היא מתאבן טעים, והכי חשוב, לבבי. היא נראית מאוד מעניינת במראה ועונג בטעם. זה הכרחי - פרוסות כיכר לבנה או דגנים מלאים - מוצרלה 150 גרם - 2 עגבניות בינוניות - זיתים - 3 שיני שום - כמה כפות שמן זית - כפית חומץ יין אחת - פטרוזיליה - מלח - פלפל הוראות שלב 1 חותכים את הכיכר לפרוסות דקות או לוקחים כיכר קצוצה מוכנה, מורחים על תבנית עם נייר אפייה

חצילים, גבינה ועגבנייה הם שילוב נהדר. אני מציע לבשל מנה מעניינת שבה כל המרכיבים הללו משולבים בהצלחה. המנה קלה להכנה. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - חצילים - 1 ק"ג; - גבינה קשה - 150 גרם; - רסק עגבניות - 200 גרם

השילוב של חצילים עם גבינה ועגבניות מוליד טעם יוצא דופן, אך נעים מאוד. מנה כזו יכולה לקשט גם שולחנות יומיומיים וגם חגיגיים כחטיף חם. רכיבים להכנת חצילים עם גבינה ועגבניות: - 3-4 חצילים קטנים; - 200 גרם גבינה קשה; - כמה עגבניות בינוניות

הדבר החשוב ביותר במנה זו הוא לבחור את השילוב הנכון של סוגי גבינה שונים, ואז הטעם של כל אחד מהם ידגיש את המאפיינים שלו, מבלי להפריע לשאר. ניתן להשתמש למשל בגבינת פרמזן, גבינת אמנטל או גבינה רכה. הכל תלוי בהעדפה האישית שלך. זה הכרחי - 7 יח

ניתן לטגן, לחלוט או לאפות את החציל בתנור. הם משתלבים טוב עם עגבניות ובשר. סירות חצילים מקוריות עם עגבניות, בשר טחון וגבינה מושלמות לארוחת ערב משפחתית טעימה או ישמחו את האורחים שלכם. זה הכרחי 3 חצילים; 2 עגבניות; בצל 1

המנה הזו, המדהימה בטעמה, מוכנה לא רק בכל המסעדות הליטאיות, אלא גם בכל משפחה ליטאית, בה המארחת אוהבת לבשל ואוהבת לפנק את יקיריה בטעים. זה הכרחי • הליבוט (פילה) - 600 גרם; • עשבי תיבול פרובנס יבשים; • מלח ים משובח; • תפוחי אדמה - 600 גרם

הליבוט הוא דג בעל טעם ייחודי ותכונות תזונתיות. מבושל בסיר, הוא טעים במיוחד ונחשב בצדק למוצר תזונתי, שכן הליבוט פחות שומני ופחות מזין כאשר מבשלים אותו בצורה כזו. זה הכרחי לסיר אחד: - 4 חתיכות של הליבוט - 1 כף שמן צמחי - 0

מתכון למרק שמנת ריחני ועדין מאוד עם חצילים. אחד המתכונים של מרק שמנת צרפתי טעים, יפה ומתוחכם. זה הכרחי - 6 חצילים; - 3 גזרים; - 3 עגבניות קלופות; - 2 בצלים לבנים; - 2 עלי דפנה; - ענף כמון; - חצי כוס יין לבן; - 500 מ"

המנה עשויה לפנות לא רק לאוהבי הדגים, אלא גם למי שלא רוצה להתעסק בעצמות דגים בשום צורה שהיא. נאגטס עשויים מפילה דגים, טעמם רך ועסיסי מאוד. המנה שימושית במיוחד לגוף של ילד שגדל. זה הכרחי - פולוק - 0.5 ק"ג; - ביצת עוף - 4 יח

דגים ממולאים בבשר טחון הם שילוב יוצא דופן למדי של מוצרים שהגיעו אלינו מאנגליה עצמה. שם מנות כאלה נחשבות לקלאסיקות מהז'אנר הקולינרי. כדי לטעום ולהעריך דגים עם בשר טחון, ראשית עליך לבשל אותו. לכן אנו מציעים שתשתמשו במתכון פשוט ונוח זה. רכיבים:

החריפות של הג'ינג'ר, תבלין המירין, החמיצות של ההדרים מקזזים בצורה מושלמת את הטעם העדין של דגי דוראדה. ניתן לייחס בבטחה את המתכון הזה ליקיריכם, מכיוון שעושר הטעמים של המנה הזו פשוט מדהים! זה הכרחי לארבע מנות: - 2 דוראדו; - 50 מ"

דוראדה הוא דג ים טעים עם בשר רך מאוד, המשמש באופן פעיל לטיגון וצלייה. הטעם הנייטרלי של דגים שומניים במידה מתאימה למגוון תוספות: לימון, יין, עגבניות, עשבי תיבול. דוראדה עם כרישה לדוראדה מבושלים בבצל ויין יש טעם פיקנטי מוזר. המנה מתגלה כדל שומן והיא מתאימה למדי לארוחת צהריים או ערב קלה

בולגור היא מאכל לבבי ובריא שימשוך בעיקר את מי שעושה דיאטה או צום. אך אין זה אומר שתבשיל זה צריך לאכול תמיד ללא בשר. ניתן להגיש כל מנת בשר עם בורגול. רכיבים: 3 גזרים; קישואים 1; חציל 1; 3 עגבניות; 1 כף. בורגול; 1 כף

דוראדה הוא דג ים שמובחן בנוכחות כמות קטנה של עצמות ובשר עסיסי, מעט שמן. אפשר לבשל אותו במגוון דרכים, אבל הוא הכי טעים ובריא בתנור. זה הכרחי - דוראדו; - עגבניות שרי; - לימון; - שמיר; - שמן זית; - מלח ים ופלפל לפי הטעם

כמעט ואין עצמות בבשר של תרנגול ים. הבשר של דג זה הוא בצבע לבן, טעמו כמו מקרל, צפוף בעקביות. תרנגול ים הוא מרכיב חיוני במרק המפורסם של מרסיי בוילאביסה מהמטבח הצרפתי. הוראות שלב 1 ניתן לבשל תרנגול ים במגוון דרכים. מבושל בסיר כפול, הבשר שלו מתווסף לסלטים

בהולנד עקרות בית לא אוהבות לבלות זמן רב במטבח, אך יחד עם זאת הן מוודאות בזהירות שמאכלים שונים המוגשים לאהוביהם על השולחן משולבים באופן אידיאלי זה עם זה והם טעימים. למרק עגבניות הולנדי יש טעם חריף שמקורו בתבלינים המשמשים בכמויות גדולות. מרק יוערך על ידי אוהבי חמוץ או חריף

שמפניונים ברוטב סויה הם החטיף המושלם לבישול בחוץ. אך אם אי אפשר לבשל פטריות על שיפודים או על גריל גריל, תוכלו לטגן גם במחבת. זה הכרחי - 300 גרם שמפניון טרי; - 2 כפות. כפות רוטב סויה; - 2 כפות. כפות שמן זית; - 0.5 כפית דבש

האילפסיה שונה מדגים אחרים בבשר הלבן הרך ובתכולת השומן הנמוכה שלה, ולכן היא אידיאלית לתזונה תזונתית. בנוסף, אין לו ריח דגי ספציפי, שלעתים הוא נקרא "עוף נהר". בשר האילפסיה אינו דורש טיפול בחום ממושך, ולכן כמעט כל מתכוני הדגים מתאימים להכנתו

"אצבעות" בשר הן לחמניות בגודל של 9X3 ס"מ. ניתן להגיש אותן גם כמנה עיקרית וגם כמתאבן קר לשולחן חגיגי. מכינים אצבעות חזיר או בקר. הקסם העיקרי בהם הוא המילוי. זה הכרחי בשר 500 גרם; שמן צמחי 3 כפות; עוף 200 גרם

תפוחי אדמה אפויים עם בייקון - במיוחד אם הם בשכבות - טעימים מאוד. סביר להניח שגבר שלך יסרב למנה כזו, ולא תהיה לך ברירה אלא ללכת על תוסף. זה הכרחי - 300 גרם תפוחי אדמה, - 200 גרם שומן חזיר, - בצל אחד, - גזר קטן אחד, - פלפל גרוס אדום לפי הטעם, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם, - מלח לטעימה, - 0, 5 כפות

חזה עוף ממולא בדובדבנים הוא מתאבן טעים גם לחגים וגם ליומיום. בישול חזה כזה הוא פשוט מאוד, הבשר מקבל חמיצות נעימה בזכות הדובדבן. מנה זו מכילה גם אגוזי מלך. זה הכרחי - 2 חזה עוף; - 5 כפות. כפות דובדבנים; - כף אחת. כף אגוזי מלך

קל לבשל מנות שונות מדי יום אם אתה מכיר יותר ממתכון אחד. אבל בכל פעם אנו מתמודדים עם אותה שאלה: "מה לבשל?" ואנחנו צוברים את המוח כדי להוסיף מגוון לחיי המטבח שלנו. זה הכרחי - בשר עוף - 700 גרם - תפוחי אדמה - 8-10 יח

ישנן דרכים רבות לבשל דגים, החל ממרק דגים ועד אפשרות הקיטור. עם זאת, אולי הדרך המהירה, הקלה והטעימה ביותר לבשל דגים היא לטגן אותו. לטיגון עדיף לקחת דגים שמנים יותר כדי שהמנה לא תתגלה יבשה. זה הכרחי דג; קמח; לחם לבן; ביצים

סלט קיסר, המורכב משום, עלי חסה, ביצים ושמן זית, הופיע בשנות העשרים של המאה העשרים, כאשר אחד מבעלי המסעדה הקטנה באמריקה היה צריך להאכיל את אורחיו במהירות ובטוב טעם. על פי הסיפור, הוא לקח את כל מה שמצא במקרר שלו, ערבב אותו, פיזר אותו בשמן זית ריחני והגיש לאורחים

סלט פירות טרי טרי של קיץ עם תותים עם רוטב שמנת טעים וישמש כקינוח נהדר לשולחנכם. תוכלו ליהנות מסלט זה בעצמכם או להפתיע את האורחים שלכם. לימון מאט את חמצון הפירות, והסלט שלך ייראה טעים גם לאחר שעמד במקרר זמן קצר. זה הכרחי עבור 4 מנות 200 גרם

קיווי מכיל כמות כפולה של ויטמין C מאשר תפוזים. בנוסף, זהו מקור לוויטמינים K ו- E. ישנן מספר דרכים לצרוך את הפרי הנהדר הזה. הוראות שלב 1 קיווי טרי הוא הדרך היעילה ביותר להשיג את כל היתרונות של פרי זה. ניתן לאכול גם קליפות קיווי

סלט תות מושלם כתוספת מקורית וטעימה לבשר אפוי. השילוב של פירות יער טריים, ארוגולה ורוטב מקורי על בסיס מיץ תפוזים יהפכו את הטעם של מנה כזו לנעימה ומעניינת. זה הכרחי - קומץ תותים; - קומץ ארוגולה; - 3 עלי חסה; - 2 כפות. כפות שמן זית

באופן מסורתי, פירות יער כמו תותים משמשים להכנת פשטידות, קומפוטים או שימורים, ולעתים הם גם קפואים. מנה יוצאת דופן מאוד, בלתי נשכחת ויוצאת דופן תהיה סלט טעים עשוי תותים בתוספת אלכוהול. זה הכרחי - תותים - 500 גרם; - סוכר - 4 כפות

פסטה קרבונרה מיוצרת באופן מסורתי מספגטי, אך אם הם לא נמצאים בהישג יד, תוכלו להשתמש בבטחה בכל סוג של פסטה. ובכלל, אפשר להתנסות מעט במרכיבים. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - כל פסטה - 200 גרם .; - שמנת - 200 מ"ל; - בצל בינוני

מתכון להכנת עוגת מרנג טעימה עם קרם בננה. לא תוכלו לעמוד בפני הארומה והמראה של פינוק קל להכנה זה. אם תמלא אחר ההוראות, יהיו לך 6 מנות. זה הכרחי - שלושה חלבונים; - ארבע בננות; - שתי כוסות שמנת מתוקה מוקצפת; - חצי כוס סוכר

בעזרת קרם שוקולד בננה ניתן להכין קינוחים, מאפים, למרוח על עוגיות או לחם רגיל. הכנת פינוק זה היא פשוטה מאוד, פשוט קחו 4 מרכיבים. זה הכרחי - 2 בננות - 100 גרם שוקולד - 2 כפות. כפות סוכר - מיץ תפוזים 50 גרם הוראות שלב 1 עדיף להכין לבד את מיץ התפוזים לקרם

יש הרבה מתכונים להכנת עוגות. אף אירוע אחד בחיינו אינו שלם בלעדיהם. לכל עקרת בית יש הרבה טריקים ושיטות להכנת בצק. עוגות אהובות באותה מידה על ידי ילדים ומבוגרים, ועוגות בתוספת חלב מרוכז נחשבות טעימות במיוחד. הם קלים מאוד להכנה ועדינים בטעמם. מוצרים אלה מעוטרים בדרך כלל בפתיתי קוקוס, שוקולד מגורר ופירות

עוגה עם חלב מרוכז מבושל היא מאפה טעים עם טעם ללא תחרות וארומה אלוהית. העוגות שלו רכות, והקינוח עצמו יכול לעמוד במקרר עד 4 ימים. מרכיבים נדרשים להכנת עוגה טעימה עם חלב מרוכז מבושל, יהיה עליכם לקחת את המוצרים הבאים לבצק: - שמנת חמוצה (אחוז שומן 20%) - 50 מ"

כיום, בשיא הפופולריות, קינוח מהיר הוא קאפקייק במיקרוגל, הוא גם קאפקייק בתוך ספל. וזו תופעה מובנת לחלוטין בעידן המהיר שלנו, כאשר בזמן מאוד צפוף אתה עדיין רוצה לפנק את עצמך או את ביתך במאפים משלך. קאפקייק בספל הוא לא רק שוקולד, אם כי אפשרות זו היא הנפוצה ביותר

מאפינס גזר חריפים הם לא רק מנה מקורית וטעימה ביותר, אלא גם מעדן בריא. ג'ינג'ר מוערך זה מכבר על תכונותיו המועילות, והקינמון מעניק ארומה חריפה למאפים. זה הכרחי - 4-5 גזרים קטנים - קינמון טחון - ג'ינג'ר טחון - אגוז מוסקט טחון - אבקת אפייה - 2 כפות

במהלך הצום, אתה כל כך רוצה מגוון. המתכון הזה של מאפינס גזר יעזור לכם לסבול הפעם ולפנק את יקיריכם. מאפינס חמים הם שבירים למדי, אז צננו אותם קודם לפני עריכת מסיבת תה. זה הכרחי אתה תצטרך: • 2 גזרים מתוקים בינוניים (חשוב שהגזר לא יהיה כמו דשא - אם הגזר טעים, אז גם המאפינס יהיו טעימים), • 200 מ"

בורש הוא מאכל פופולרי בכל המרחב הפוסט-סובייטי. את המנה הזו מכינים גם באוזבקיסטן, ומוסיפים מעט טעם לאומי למתכון שלה. בורש אדום אוזבקי, מבושל בקלחת, יש לו טעם עשיר ובהיר שאינו נחות מזה המסורתי. זה הכרחי גזר, סלק 1 יח 'כל אחד, בצל ראש אחד, שמן צמחי - 50 גרם, רסק עגבניות - 20 גרם, תפוחי אדמה, כרוב 200 גרם כל אחד, עיסת בקר - 200-300 גרם, עצמות בקר - 200 גרם, עגבניות טריות ופלפלים 3- 4 יח ', מלח, תבלינים לפי הטעם

הארוחה הראשונה ביום חשובה מאוד לאדם. בארוחת הבוקר נהוג לאכול את המנה המשביעה ביותר, אך יחד עם זאת, הקלה. זה אמור לעזור לגוף להתעורר, לתת כוח, מרץ ומצב רוח טוב במשך כל היום. קישוא פריטטה הוא פיתרון ארוחת בוקר נהדר לכל המשפחה. מנת פריטטה טעימה ובריאה עם מרכיבים שונים, מושלמת לארוחת הבוקר או לארוחת ערב קלה

ניתן לאפות מאפינס, כמו פשטידות, בכל מילוי לחלוטין. אני מציע להכין אותם עם קישואים, בצל ובייקון. מנה זו מושלמת לשולחן חגיגי כמתאבן. זה הכרחי - בצל - 150 גרם; - קישואים צעירים - 300 גרם; - מלח - כפית אחת; - ביצים - 2 יח

עוגת שמנת חמוצה תמיד מתגלה כרכה, אוורירית. לאחר השריית העוגות, זה פשוט נמס בפה. עם עמל מינימלי וזמינות כל המרכיבים, העוגה הזו בטוחה תהיה win-win לתה הביתי שלכם. זה הכרחי למבחן: - 500 גרם שמנת חמוצה; - 200 גרם חמאה; - 200 גרם סוכר

עוגת מוס שמנת חמוצה קלה להכנה, אינה מצריכה אפייה, חומרים מסובכים והרבה זמן. קינוח זה מתאים לאנשים המקפידים על לקטו-צמחונות, וגם לאלה העוקבים אחר הדמות. זה הכרחי למוס: חלב - 200 מ"ל אגר-אגר (אבקה) - כפית אחת שמנת חמוצה 15% - 25% - 500 מ"

עוגת שמנת חמוצה היא אחד הקינוחים הפופולריים ביותר שניתן להכין בבית בקלות. אם אתם מצפים לאורחים, אז עוגה כל כך קלה להכנה וטעימה מאוד בהחלט תשמח את יקיריכם. זה הכרחי לעוגות: - ביצי עוף - 3 יח '; - סוכר - 180 גרם; - קמח - 300 גרם

עוגת ספוג היא מאפה פלאפי טעים, שעל בסיסו עקרות בית מכינות עוגות. ככלל, קמח, ביצים וסוכר משמשים להכנתו. יש טבחים שמוסיפים לבצק והשמנת החמוצה. זה הכרחי ביצים 6 יח '; סוכר 1 כף; שמנת חמוצה 1 כף; קמח 2 כוסות; מיץ לימון

חמאת בוטנים היא קינוח אמריקאי מסורתי העשוי מבוטנים קלויים בתוספת שמן צמחי. ניתן לאכול חמאת בוטנים עם לחם לבן, עוגיות או טוסט, או להוסיף למאפים לקבלת טעם וארומה אגוזיים. זה הכרחי רכיבים ל -10 מאפינס: - 100 גרם חמאת בוטנים; - 85 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

קאפקייק הוא קונדיטוריה עשירה שזורה בצימוקים, פירות יער, אגוזים, חתיכות של פירות טריים, פירות מסוכרים, ריבה. אתה יכול לקנות את הפינוק בכל חנות מכולת או לאפות אותו בעצמך. מאפים תוצרת בית תמיד מצוינים - במיוחד טריים היישר מהתנור. זה הכרחי למבחן:

בננה ושוקולד הם שילוב הטעמים המושלם שהקונדיטורים משתמשים בו לעתים קרובות להכנת קינוחים שאף שן מתוקה לא יכולה לעמוד בפניהם. זה הכרחי - 4 ביצים בינוניות; - 150 גרם. סהרה; - 50 גרם. קנה סוכר; - 130 גרם. חמאה; - צנצנת יוגורט טבעי (שמנת חמוצה)

הקאפקייקס האלה הם הבסיס המושלם לארוחת בוקר אמריקאית בסגנון בית קפה! השילוב של בננה ובוטנים לא ישאיר אף אחד אדיש! זה הכרחי עבור 6 עוגות: - 90 גרם קמח; - 0.25 כפית סודה; - 0.5 כפית אבקת אפייה; - 60 גרם חמאה; - 100 גרם סוכר

עוגה טעימה מכינים עם בננות בזיגוג קרמל. הקינוח מתוק וארומטי. מאפים כאלה מושלמים לשתיית תה משפחתי. זה הכרחי - בננה 3 יח '; - קמח חיטה 250 גרם; - סוכר 120 גרם; - חמאה 80 גרם; - חלב 50 מ"ל; - ביצת עוף 1 יח '; - תמצית ונילין כפית אחת

מתברר שבננות טעימות לא רק כחטיף עם פירות או בסלט פירות - בעזרתן ניתן לגוון את העוגה הרגילה ביותר ולתת לה טעם מדהים. המנה הזו מפורסמת בזכות הטעם העדין שלה ונתחים שנמסים בפה, שבלי לשים לב אתם סופגים בזה אחר זה. המתכון לעוגה זו יעזור לכם ליהנות ממעדן טעים, תוך השקעת מינימום זמן ומאמץ בהכנתה

מיץ אשחר הים-תפוזים מתגלה כמרענן ושימושי מאוד. ניתן לשתות אותו כדי למנוע הצטננות. זה גם מרווה את הצמא. זה הכרחי - מסננת; - מסננת; - גזה; - מסננת לסינון; - קערת אמייל; - ריסוק עץ או כף; - גרגרי אשחר ים 100-150 גרם

קפה - מסתבר שזה המשקה הפופולרי ביותר בקרב אנשים, אתה לא יכול רק לשתות, אלא גם לאכול! קפה יכול להיות שימושי להכנת מגוון רחב של מנות. המנה ודאי תרצה את אורחי הערב שלכם. זה הכרחי - 2 כפות. קמח אפיית חיטה - 0, 5 כפות. מחית בננה טרייה - 1/4 אמנות

מאפינס הם מאפים עגולים, בדרך כלל מתוקים, עם מגוון מילויים. זמן הכנת המנה הזו על פי המתכון שלנו לא ייקח הרבה, איפשהו בסביבות 10 דקות לישה של הבצק ו -20 דקות לאפייה. נכין מאפינס בננה טעימים ועדינים עם פירור לח וארומה אלוהית - איש לא יישאר אדיש

אם יש לכם בננות בשלות במטבח שלכם, תוכלו להשתמש בהן להכנת עוגת שוקולד טעימה וטעימה. שום מאהב ביתי לא יכול לסרב לקינוח כזה. זה הכרחי - 240 גרם קמח; - חצי כפית מלח; - 3/4 כפית אבקת אפייה וסודה לשתיה; - 3 בננות בשלות (כ -300 גרם ללא קליפה)

אחד הקינוחים הסתיו הכי טעימים הוא פאי תפוחים תוצרת בית. אם אתם לא רוצים לבזבז זמן על בישול והוכחת בצק שמרים, נסו לאפות את הגרסה המהירה - מסתבר שטעים ויפים באותה מידה. זה הכרחי פאי קינמון תפוחים מהיר: - 4 ביצים; - 175 גרם סוכר

הרבה מילוי ומעט בצק - כך תוכלו לתאר את פאי התפוחים שנקרא "בלתי נראה". זו וריאציה של שארלוט האגדי. זה קיבל את שמו בגלל המספר הרב של תפוחים בהרכב. הם נחתכים לפרוסות דקות מאוד ושקועים בכמות מינימלית של בצק. זה הופך את פרוסת הפאי לשקופה כמעט

אפילו לפני 10-15 שנה עקרות בית חלמו שהתנור עצמו לשה את הבצק ואפה את העוגה. היום זה אפשרי בזכות יצרנית הלחם. אתה רק צריך לערבב את החומרים בפרופורציות הנכונות, והשאר זה עניין של טכנולוגיה. אם אתם חוגגים את חג הפסחא לבד או פשוט לא רגילים לאפות הרבה עוגות חג הפסחא, האופציה עם יצרנית לחם היא בדיוק בשבילכם

מה צריכה להיות ארוחת הבוקר המושלמת? כמובן, טעים ובריא! והמתכון הזה יותר מאשר מספק את שתי הנקודות! זה הכרחי הבסיס: - 120 גרם שיבולת שועל מבושלת ארוכה; - 100 גרם קמח מלא; - 60 גרם מהאגוזים האהובים עליכם; - 120 גרם מים

הכנת עוגת חג הפסחא במו ידיכם היא עסק אחראי ומכובד, מכיוון שבנוכחות מאפים מוכנים בחנויות המודרניות, מעטות עקרות בית שמחליטות להקדיש זמן לבישול מדוקדק. עם זאת, לחם חגיגי, שנוצר לחג הפסחא בידי מארחת אכפתית, לעולם לא ניתן להשוות לזה שנרכש. בין מתכוני האפייה המסורתיים המתאימים אפילו לבשלנים מתחילים ניתן למצוא את עוגת הפסחא בפינית, כיתת אמן תעזור לך להתמודד איתה ללא בעיות

חביתה היא כבר מזמן אחת המנות הפשוטות, המזינות והבישוליות המהירות ביותר. אתה יכול להוסיף אליו את כל מה שחפץ לבך - מנקניקיה לעשבי תיבול טריים. כיום, הפופולרי ביותר הוא החביתה במייבש האוויר, אותה ניתן לבשל תוך חמש עשרה עד עשרים דקות. חביתה קלאסית כדי להכין חביתה קלאסית צריך לקחת 5 ביצי עוף, 250 מ"

מולדת גבינת המסקרפונה היא צפון איטליה, מחוז לומברדיה. על בסיס גבינה לבנה ועדינה זו מכינים קינוחים איטלקיים מפורסמים רבים, לא רק טרמיסו. ב"טבלת הגבינות של הדרגות "היא אינה גבוהה, מכיוון שהיא מתייחסת לגבינות לבנות שלא בשלות, ומקורן ככל הנראה כסילוק פסולת בייצור גבינות מיושנות

גרטין הוא מאכל צרפתי הדומה לקדרה בשיטת הבישול שלה. גרטין מוכן ממרכיבים רבים, במקרה זה מבשר טחון ותפוחי אדמה. בישול המנה אינו דורש מיומנות ועלות רבה. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 3-4 יח '; - חזיר - 300-400 גרם; - גבינה קשה - 100 גרם

ניוקי ריקוטה עם תרד הוא שילוב הרמוני בין מרקם עדין של גבינה לרעננות של ירקות. הגישו את המנה עם רטבים שלא יפריעו לטעמם של המרכיבים העיקריים. רוטב מחמאה ומרווה נחשב לאידיאלי. זה הכרחי מרכיבים לארבע מנות: - תרד - 200 גרם; - ריקוטה - 500 גרם

מנות כרוב לבן הן לא רק טעימות וזולות, אלא גם בעלות תכונות שימושיות מאוד. הם עתירי ויטמינים ודלים בקלוריות. וכדי שמשפחתכם לא תצא מהשולחן עם תחושת רעב קלה, בישלו כרוב מבושל עם פטריות. פטריות יוסיפו ארומה עדינה וטעם מדהים למנה. זה הכרחי ראש כרוב קטן אחד למשך 1, 5-2 ק"

יש הסבורים שרק מנות בשר יכולות לתפוס את מקומן הראוי במהלך ארוחת הצהריים. אבל, למעשה, זה בכלל לא המקרה. לדוגמא, עם הצלחה לא פחותה, ניתן להציע כרוב מבושל עם פטריות כמנה עיקרית. זה נכון במיוחד למי שצם או לא כולל בשר בתזונה. ועל ידי שינוי מגוון הפטריות ניתן להוסיף טעמים חדשים

זה הכרחי - פילה עוף (או פילה הודו) - 500 גרם .; - שעועית מונג (עדשים) - 150 גרם; - בייקון - 150 גרם .; - עגבניות (דובדבן) - 300 גרם .; - בצל; - גזר - 150 גרם .; - 2 שיני שום; - מלח פלפל. הוראות שלב 1 בתחילה, אנו מכינים את כל המרכיבים:

שזיפים עסיסיים וארומטיים מגיעים בכמה עשרות זנים: החל מתוק ועד טארט, עם עור חלק בגוונים שונים של סגול, אדום, ירוק או צהוב ובפנים אבן גדולה. את כל הפירות הללו ניתן לחלק לשני סוגים עיקריים - קינוח וחמוץ מתוק. הראשונים אידיאליים לריבות, ג'לי, קומפוט ופשטידות, האחרונים טובים כמילוי לבשר ובסיס לרטבים וצ'אטנים

כל מי שיש לו את האמצעים יכול לקנות גלידה בחנות. אבל להפתיע את האורחים ואת בני הבית עם גלידה ביתית, מבושלת באהבה במו ידיך, היא בכוחן של עקרות בית אמיתיות. זה הכרחי - 250 מ"ל יוגורט אוכמניות שתייה; - 200 גרם אוכמניות טריות

אם אתם אוהבים לאפות פינוקים כמו בריוש בתנור, הרי בריוש עם קרם פטיסייר הוא חובה. המאכל הצרפתי הזה בטוח ירתק את כל יקיריכם. זה הכרחי למבחן: - קמח - 500 גרם; - סוכר - 60 גרם; - חמאה - 60 גרם; - ביצה - חתיכה אחת; - חלב - 250 מ"

שרלוט לא עוסקת רק בתפוחים. עוגת שזיפים מסולסלת עם כובע סנאי אינה גרועה יותר ממועדף מסורתי. זה הכרחי - ביצים - 3 יח '; - סוכר - 0.5 כפות .; - סודה - על קצה הסכין; - קפיר - 2 כפות. l.; - קמח -2/3 כפות; - ונילין - שקית אחת

מאפין תוצרת בית הוא מנה נפלאה וטעימה למדי. זה תמיד יוצא יפה ופשוט וקל לאפייה. אפילו מארחת מתחילה מסוגלת להתמודד עם הבישול שלו. בואו להבין איך להכין קאפקייק ביתי. זה הכרחי קמח - 3 כוסות; אגוזים - 120 גרם; גרידת לימון; סודה - 0

הכל גאוני הוא פשוט - אנו מציעים לכם מתכון לחמניות שמרים פשוטות אך מתוקות עם גרידת לימון וצימוקים. מאפה זה משתלב היטב עם קפה או תה. הם יכולים להיות נגיסה מהירה במהלך הפסקת הצהריים שלכם. זה הכרחי לעשר מנות: - 350 גרם קמח; - 150 מ"

קאפקייק הוא מנה מצוינת אהובה על מומחים קולינריים ממדינות רבות בעולם. מבחר מוצרים קטן, תוספות לפי הטעם, קלות הכנה - ולפני שאתם מאפים טעימים עדינים. הכינו אותו ותראו בעצמכם. זה הכרחי 2 ביצים; 1 כוס סוכר; 0.75 כוסות חלב

יש להכין מספר כללים להכנת קאפקייק מסורתי. אחרת, התבשיל יתגלה כלא אפוי או קשוח. לאלה החדשים בבישול, ביצוע מתכון מורכב בקפדנות יכול להיות מייגע. אבל, למרבה המזל, אתה יכול להשתמש במתכונים של הקאפקייק הכי פשוט. זה עובד אפילו עבור אלה שמנסים לראשונה את תפקיד הקונדיטור

בצק עלים הוא קינוח שיכול לרצות את יקיריכם. ואם תגלו מעט דמיון, תוכלו לעשות הפתעה מתוקה לאורחים. עוגת גלזוניה היא בדיוק מה שאתה צריך. זה פשוט להכנה, אבל זה נראה מרשים מאוד. זה הכרחי 0.5 ק"ג בצק עלים מוגמר 1 קופסת שימורים משמשים או אפרסקים ביצה 1 100 גרם אבקת סוכר הוראות שלב 1 קודם כל, אתה צריך להחליט על המרכיב העיקרי - הבצק

בגט חביתה הוא מנה נהדרת שמשתלבת בצורה מושלמת לתפריט הבוקר. בנוסף, תוכלו לקחת בגט עם חביתה לפיקניק משפחתי. מילוי הבגט עשיר וטעים מאוד. רכיבים: בצל - ראש אחד; ביצים לחביתה - 6 יח '; פחית שעועית לבנה משומרת; שמן צמחי; פחית תירס משומר

סמסה במרכז אסיה דומה לדגי כלבים בארצות הברית, הוא נחשב למזון המהיר הפופולרי ביותר במזרח, רק הרבה יותר בריא וטעים. להיסטוריה של סמסה יש היסטוריה ארוכה, ועל פי הכללים, היא צריכה להיות מבושלת בטנדור - תנור החימר הלאומי. מאפה מזרחי זה יכול להיות מגוון מאוד:

הלחם הנפוץ ביותר בצרפת הוא בגט החיטה. הוא מוגש כליווי למרקים ומנות עיקריות, ומשמש גם להכנת כריכים מסורתיים. הסתימות הפופולריות ביותר הן חזיר וגבינה. בגט תוצרת בית בצרפת אפשר לקנות בגט טעים כמעט בכל מאפייה. ברוסיה המצב שונה - לחם מסוג זה רחוק מלהיות זמין תמיד במבחר, וגם אם הוא נמכר, הוא עשוי להיות מיושן

סייבל ברטון הוא עוגיה צרפתית. הביסקוויטים שבירים מאוד, אך טעימים ורכים. תוכלו לקשט את השולחן החגיגי בעדינות כה יפה ולשמח את האורחים שלכם. זה הכרחי - 125 גרם קמח - 80 גרם סוכר מגורען - 2 חלמונים - 100 גרם חמאה - 5 גרם אבקת אפייה - מלח - 350 גרם גבינת קורד - 1, 5 אמנות

לשונות מתקלפות הן מאפים פופולריים שהם אווריריים ופריכים, ומשתלבים היטב עם תה וקפה. אפשר לקנות בצק עלים בחנות, והעוגיות עצמן כמעט תמיד נמכרות, אבל עוגות תוצרת בית תמיד זוכות ברעננות ובטעם. זה הכרחי 2.5 כוסות קמח; 1/3 כפית מלח

תזונאים טוענים שלחם שיפון בריא יותר מלחם חיטה. ועוד יותר מכך - לחם שנאפה במו ידיכם, בו כל המרכיבים טבעיים! לחם פודינג עם שימוש במלט שיפון ובתוספת תבלינים ארומטיים טעים במיוחד. כיום, דגמים רבים של יצרני לחם מצוידים בפונקציה של אפיית שיפון, או ליתר דיוק לחם שיפון

יצרנית הלחם היא עוזרת נהדרת במטבח. הלחם בו מתגלה כטעים מאוד ורך. ותמיד תדעו ממה עשוי הלחם שלכם. זה הכרחי - מים 300 מ"ל - שמן צמחי 1, 5 כפות. - קמח 450 גרם - אבקת חלב 4 כפית - מלח 1, 5 כפית - סוכר 1 כף - שומשום 10 כפית - שמרים יבשים 1, 5 כפית הוראות שלב 1 יוצקים את המים לתבנית אפייה