גם ילדים וגם מבוגרים יאהבו את המעדן הנפלא הזה. זה לא ייקח לך הרבה זמן, מאמץ ומוצרים. עוגיות גבינת קוטג 'הן קינוח עדין שיקשט את שולחנכם ויפתיע לטובה את האורחים שלכם.
זה הכרחי
- חבילת גבינת קוטג '(200 גרם)
- ביצה
- כוס קמח + 100 גרם לגלגול
- חבילת חמאה (או מרגרינה) (200 גרם)
- כפית אבקת אפייה
- 100 גרם סוכר
הוראות
שלב 1
מגרדים את החמאה בפומפיה דקה ומערבבים אותה עם הביצה. בכוס נפרדת מועכים את גבינת הקוטג 'עם מעט סוכר. מערבבים את שני החלקים שהתקבלו. מוסיפים קמח מנופה ואבקת אפייה. ניתן להוסיף כפית סוכר וניל לבצק כדי לתת לכבד טעם נעים.
שלב 2
ללוש היטב את הבצק כך שיהיה רך אך לא נדבק לידיים שלך. השאירו את הבצק במקרר לחצי שעה.
שלב 3
מקמחים מעט את השולחן. ואז מרדדים את הבצק כך שהשכבה עוביה כ -5 מ"מ. חותכים בזהירות עיגולים קטנים עם כוס. במקום כוס, ניתן להשתמש בתבניות בקוטר גדול יותר. מפזרים סוכר ומקפלים את הבצק לשניים. מפזרים סוכר שוב בצד אחד ומקפלים עם הצד המתוק פנימה. כעת טובלים צד אחד של ה"מעטפה "שנוצרת בסוכר ומניחים על תבנית אפייה מוכנה.
שלב 4
משמנים את נייר האפייה בשמן צמחי או משתמשים בנייר אפייה. יש צורך לאפות עוגיות מעטפה בחום של 200 מעלות במשך כ -20 דקות.
