איך לבשל תבשיל טעים לחורף בסיר איטי

תוכן עניינים:

איך לבשל תבשיל טעים לחורף בסיר איטי
איך לבשל תבשיל טעים לחורף בסיר איטי

וִידֵאוֹ: איך לבשל תבשיל טעים לחורף בסיר איטי

וִידֵאוֹ: איך לבשל תבשיל טעים לחורף בסיר איטי
וִידֵאוֹ: תבשיל בשר בסיר בישול איטי 2024, מרץ
Anonim

בשר עדין ועסיסי במיץ של עצמו. תבשיל זה ישמח את טעמו בעונת החורף. בעזרת מולטי קוקר תוכלו להכין בקלות חתיכת עבודה כזו. איך בדיוק? ראה מתכון.

איך לבשל תבשיל טעים לחורף בסיר איטי
איך לבשל תבשיל טעים לחורף בסיר איטי

זה הכרחי

  • - 2 ק"ג בקר,
  • - 2 גרם מיורן יבש,
  • - 6 גרגרי פלפל,
  • - 30 גרם מלח,
  • - 3 עלי דפנה.

הוראות

שלב 1

שוטפים את הבקר (עדיף להשתמש בבשר ללא עצמות), לייבש היטב עם מגבות נייר, או להשאיר את הבשר להתייבש בכוחות עצמו בטמפרטורת החדר. חותכים את הסרט מהבשר. אתה יכול לבשל תבשיל עם בשר בקר וגם חזיר.

שלב 2

חותכים את הבקר לחתיכות קטנות. גודל החלקים הוא לפי הטעם. התנאי העיקרי: עליהם להתאים בצורה קומפקטית לצנצנות.

שלב 3

מעבירים את הבשר לסיר איטי יחד עם אפונה של פלפל אנגלי, מלח ואזור מיובש.

שלב 4

בסיר האיטי, הגדר את תוכנית "תבשיל". מכיוון שהבשר יבשל במשך 6 שעות, הגדר את הטיימר לזמן זה.

שלב 5

הכן מראש צנצנות מעוקרות. לאחר סיום תוכנית הפלטה, חלקו את הבקר לצנצנות. מוזגים את המיץ שנוצר במהלך הבישול לבשר.

שלב 6

מגלגלים צנצנות בקר עם מכסי ברזל עם מפתח תפר. אם תרצה, ניתן להחליף את מכסי הברזל במכסי אירו. השאירו את התבשיל להתקרר בטמפרטורת החדר. לאחר שהצנצנות התקררו, העבירו אותן למרתף או לארון לאחסון בחורף. כמו כן, ניתן לאחסן תבשיל כזה במקרר.

מוּמלָץ: