תזונה נכונה 2023, דֵצֶמבֶּר

קדירה היא מאכל שמוכן במדינות רבות ברחבי העולם. לדוגמא, באיטליה מכנים אותה לזניה, מכינים אותה מבשר ובצק. ניתן להכין תבשיל כמעט מכל מרכיב: גבינה, גבינת קוטג ', ירקות, ביצים. אם אתם אוהבים בשר, תוכלו להכין את המנה הזו עם חזיר, בקר או עוף. קדירת בשר חגיגית להכנת מנה זו, תזדקקו למרכיבים הבאים:

הפסטה המתוקה הזו ותבשיל הגבינה היא ארוחת בוקר נהדרת ליום ראשון לכל המשפחה. המנה טעימה ומקורית. רוטב דובדבן יקשט את התבשיל ויוסיף לו חמיצות. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - חלב 2, 5% - 500 מ"ל; - פסטה מחיטת דורום - 200 גרם

סוליאנקה (או סליאנקה) היא מאכל רוסי מסורתי. מכינים אותו בבשר עשיר, דגים או מרק פטריות, בתוספת תבלינים חמים, כמו גם חמוצים, זיתים, צלפים, לימון, פטריות חמוצים או כבושים. להכנת אכסדרה טעימה עם פטריות משומרים, תזדקקו ל 50 גרם כבוש ו -350 גרם פטריות מוחמצות, 2 חמוצים, 1 בצל, 1 כף

גם ממוצרים אלמנטריים ומוכרים מילדות, תוכלו להכין מנה יוצאת דופן ומעודנת. נסה להכין קדירת אטריות ירקות. הוא מכין במהירות, נראה יפה מאוד, והטעם ייקח אתכם לכפר קיץ שטוף שמש באיטליה הרחוקה. זה הכרחי 300 גרם אטריות מוכנות; 3 עגבניות

הקיץ הוא זמן של שפע של ירקות טריים ובריאים, שאגב, מתאימים להכנת מנות קלות וירקות. חצילים ממולאים בירקות עבור 4 מנות תזדקקו למרכיבים הבאים: 4 חצילים קטנים, בצל ראש אחד, 2 עגבניות, 4 פלפלים מתוקים, 2 שיני שום, 8 כפות חמאה. כפות, סוכר ½

עם כל מגוון הדיאטות, העקרונות הבסיסיים של ירידה במשקל נותרים ללא שינוי. רק שמירתם תאפשר לך להשיג את ההרמוניה הרצויה, כמו גם בריאות מצוינת. אסור לצרוך אלכוהול על קיבה ריקה! זה מגביר את התיאבון ומקשה עליכם לשלוט בכמות שאתם אוכלים. לעיסה ארוכה ויסודית של אוכל תעזור להתמלא מהר יותר ובו זמנית לא לאכול יתר על המידה

כמעט בכל בית יש חמאה. מורחים אותו על כריכים לארוחת הבוקר, מוסיפים לדייסה, פירה, מאפים שונים ועוד. עם זאת, מוצר שימושי כזה מתאים לא רק לבליעה, הוא גם יעזור להתמודד עם בעיות שונות בחיי היומיום או להפוך למוצר קוסמטי מצוין. שמן, הודות לכמות השומן העצומה, מתמודד היטב עם כל החומרים הדביקים, בין אם הוא דבק סופר על הידיים, שעווה שנותרה לאחר האפילציה, או מסטיק שנכנס בטעות לשיער, ובכן, זה קורה

תפוחי אדמה מטוגנים הם אחד המאכלים האהובים ברוסיה. תמיד היה מטוגן בשמן חמניות. לא מזמן שמן זית הפך פופולרי בארצנו. הוא האמין כי הוא עשיר בויטמינים ואף מונע סרטן ומחלת אלצהיימר. אך האם ניתן לטפל בחום? ישנם מספר סוגים של שמן זית. אפילו אנשים רחוקים מבישול שמעו כנראה את הביטוי "

אוקרושקה היא מאכל רוסי קר, פופולרי במיוחד בעונה החמה. המרכיבים העיקריים של המרק הם ירקות ומוצרי בשר. לרוב, אוקרושקה מוכנים עם קוואס, אבל אתה יכול לנסות להכין את המנה הזו על קפיר. זה הכרחי 300 גרם נקניק או בשר חזיר מבושל

ביום קיץ חם אתה רוצה לאכול משהו קליל ומרענן. אוקרושקה, מרק קר העשוי מירקות ובשר על קוואס לחם, מרווה באופן אידיאלי צמא ורעב, הוא הטוב ביותר לכך. אוקרושקה מוכנים גם על קפיר, מי גבינה, מים מינרליים, אך המתכון הקלאסי מספק קוואס כמילוי. זה הכרחי לקוואס:

רוזמרין הוא תבלין ריחני מאוד הסובל היטב לטמפרטורות גבוהות. בנוסף, זה משתלב מאוד עם מוצרים רבים - בשר, דגים, ירקות. מנות שמבושלות איתו רוכשות ארומה עזה ונעימה. אחת המומחיות הים תיכוניות הפופולריות ביותר היא תפוחי אדמה אפויים עם רוזמרין ופטה. זה הכרחי 4 תפוחי אדמה גדולים

פילאף הפך זה מכבר למאכל אוניברסלי, שמוכן כיום לא רק במרכז אסיה, אלא גם במדינות אחרות, כולל אירופאיות. נכון, המתכונים לבישול פילאף יכולים להיות שונים מאוד, מכיוון שלכל עם בודד יש סודות וטכנולוגיות בישול משלו למאכל כה נפלא, יפה ומספק מאוד. כך, למשל, קיימת גרסה מיוחדת להכנת הפילאף האיראני, והמיוחדות של מנה כזו היא שימוש במוצרים שאינם אופייניים לפילאף קלאסי

בחג כל עקרת בית רוצה לבשל משהו מקורי וכמובן טעים. סלט זבזדה יהפוך כל שולחן לבהיר ומושך. הכינו את הסלט הזה לחגיגה הבאה. נכון, "זבזה", ילך נהדר, למשל, עד ה- 23 בפברואר! זה לא יכול להיות קל יותר המוצרים לסלט זה הם פשוטים למדי, אך לאחר שטעמו ממנו לפחות פעם אחת, גם הבית וגם האורחים יבינו שהוא מושלם ובהחלט יבקשו מכם לבשל אותו שוב ושוב

אוכל בריא הוא המפתח ליופי, בריאות ואיכות חיים. ישנם מתכונים רבים למאכלים פשוטים ובריאים שתוכלו להמציא ממאכלים שימושיים. זה הכרחי למרק שרימפס: - 3 תפוחי אדמה, - חצי גזר, - חצי ראש בצל, - 200 גרם שרימפס (גדול), - כף רסק עגבניות, - שן שום, - חצי לימון, - ליטר וחצי מים נקיים, - עשבי תיבול, מלח ותערובת תבלינים

הטריקים הקולינריים הפשוטים ביותר יעלו את הכלים שלכם לשלב הבא! 1. ניתן להפחית את חומרת הבצל והשום בקלות על ידי טבילה לתמיסת סודה - כפית אחת. עבור 200 מ"ל מים. רק הקפידו לשטוף את הירקות לפני שמוסיפים לשאר המרכיבים. 2. במתכונים רבים אנו מתבקשים להסיר את העיסה מהעגבניות

סלט ירקות פריך עם גבינת טופו רכה יהווה מנה קלילה נפלאה לשולחן חגיגי ולארוחה יומיומית. סלט ירקות עם טופו הוא רק מתנה משמים להרזיה, מכיוון שהוא מכיל מעט מאוד קלוריות. זה הכרחי -1 מארז תערובת סלטים -200 גרם גבינת טופו -5 עגבניות שרי או 2 עגבניות רגילות -1 מלפפון -1 בצל -יְרָקוֹת -2 כפות

מתכון זה הופך את חזיר לרך וטעים מאוד. חבוש מעניק לבשר טעם מתקתק. אפשרות נהדרת לארוחת צהריים או ערב, תוכלו לבחור כל תוספת לבשר. זה הכרחי - 300 גרם חזיר; - 50 גרם חבושים; - בצל אחד; - עגבניה אחת; - 3 כפות. כפות חמאה; - פלפל, מלח, פטרוזיליה טרייה

מתכון פשוט ומהיר למיונז ביתי יעזור לכל עקרת בית. הרוטב העדין הזה ישלים לחלוטין כל מנה. זה הכרחי - 200 מ"ל חלב; - 250 מ"ל שמן צמחי מזוקק; - 7 גרם חרדל; - מחשב אחד. ביצה; - מחשב אחד. לימון; - 2.5 גרם מלח. הוראות שלב 1 קח חלב פרה טרי

לאחר שהחלטתם לבשל מאפים לקינוח, אל תתעלמו מהמתכון למאפינס נענע בתוספת ממתקי רפאלו. הם מתגלים רכים, רכים, רפויים. שילוב מעניין של נענע ממריצה עם ממתקי קוקוס הופך את טעמם לבהיר ויוצא דופן. זה הכרחי - 100 גרם חמאה - 80 גרם סוכר - 25 גרם נענע - 2 ביצים - כפית אבקת אפייה - 6 ממתקים של רפאלו - 100 גרם קמח - 20 מ"

התענית נועדה לטהר את גופם ונשמתם של נוצרים מאמינים לפני החג הבהיר של חג הפסחא. זו התקופה המחמירה ביותר בלוח השנה האורתודוכסי. אם משפחתך בצום, זה חכם ללמד את ילדך בהדרגה לצום. אך אל תדרשו ממנו דחייה מוחלטת של הנאות עולמיות, לעיתים נתנו פינוק בצורה של ממתקים מותרים

חרירה חריפה, חריפה ועבה היא מרק מרוקאי מסורתי. ממרקש לטנג'יר יש מאות וריאציות של המאכל הארומטי הזה. ישנם מתכונים המתאימים לצמחונים, אך לרוב זהו מרק בשר מבושל עם פרוסות עזים או טלה רכים. נסו את הרירה כזו או אחרת כדי לגלות את כל הניואנסים של אחד המטבחים האהובים ביותר של הגורמט

הרירה הוא מרק סמיך ופלפלי המהווה סמל לצום מרוקאי. כמעט כל מרוקאי מסיים את ערב הרמדאן עם חלב טרי ותמרים, ואחריו קערה של מרק זה. הארירה האידיאלית היא חריפה בינונית, עבה מאוד, ארומטית וחמה. ישנם עשרות מתכונים להכנתו. זה הכרחי חומוס 200 גרם

טאקו הם מאכל מקסיקני מסורתי. טורטיה בתוספת מילויים שונים, מתובלים ברוטב. קל להכנה, והכי חשוב, הוא טעים. זה הכרחי - 500 גרם שעועית משומרת - 6 יח '. טאקו או טורטיות תירס - 2 יח '. בצלים - 300 גרם עגבניה - 2 יח '. אבוקדו - 200 גרם גבינת צ'דר - 2 שיני שום - 1/2 כפית צ'ילי טחון - כפית אורגנו מיובש - 2 כפות

סטודנטים של מוסדות להשכלה גבוהה ומכללות ברוסיה צוהלים - יום טטיאנה (25 בינואר) מתקרב, שנחשב באופן מסורתי ליום הסטודנטים הרוסים. הגיע הזמן לחשוב על רעיונות למסיבה, ובו זמנית לזכור את המנות שהתלמידים הכי אוהבים. נאגטס עוף בסגנון ביתי ותבשיל פסטה הם סיבה מצוינת להישאר בבית ולחגוג את החג עם מעגל חברים קרוב

לארוחת צהריים משפחתית או לארוחת ערב, כרוב מבושל עם נקניק, שקל מאוד לבשל בסיר איטי, הוא אידיאלי. זה הכרחי 650 גרם כרוב לבן, 250 גרם נקניק בצל בינוני אחד שתי שיני שום (אפשר לקבל יותר - לפי הטעם), כוס מיץ עגבניות, קצת שמן צמחי לטיגון, קצת מלח ים משובח

השילוב יוצא הדופן של כרוב חזיר מביא לתוספת מעולה שאפשר להגיש עם פירה או אורז. זה הכרחי - ראש כרוב אחד - גזר אחד - 300 גרם חזיר - 2 עגבניות - בצל אחד - מלח, סוכר, פלפל שחור לפי הטעם הוראות שלב 1 ראש הכרוב צריך להיות קצוץ דק וללחוץ אותו בידיים כך שהכרוב יהיה רך יותר

ריגטוני הוא סוג של פסטה איטלקית שנראית כמו צינורות גלי עבים. ישנם מתכונים רבים להכנת ריגטוני, אך אחת המנות יוצאות הדופן והמקוריות ביותר היא פשטידת פסטה עם בשר טחון ורוטב עגבניות. זה הכרחי מרכיבים ל -2 אנשים: - 200 גרם פסטה ריגטוני

הסלט עם פסטה ונקניק הוא לבבי, אך יחד עם זאת קליל ובריא. במיוחד אם לוקחים פסטה מחיטת דורום. יתר על כן, אתה מבשל ירקות בסיר כפול, ובכך שומר על כל מערך החומרים המזינים. סלט פשוט לכאורה זה מתגלה כשימושי מאוד. זה הכרחי - 200 גרם פסטה

לעתים קרובות אנו מתכנסים עם חברים בדאצ'ה. יש לא רק נשים בחברה שלנו, אלא גם גברים. לכן, העוגה הזו נקראה על שמם. אנו מכינים כיבוד לקראת המפגשים בעצמנו. אני לא זוכר מי המציא את העוגה הזו, אבל אני יכול לומר בוודאות - כל אדם, אפילו גבר, יכול לאפות אותה

קפה עם קוניאק ורום הוא יותר מסתם שילוב של משקה ארומטי שחור חזק עם אלכוהול טוב. ישנם מספר מתכונים ארציים המאוהרים על ידי אגדות, אניני טעם מדברים על נבכי הבישול, חובבים מחפשים את הפרופורציות המדויקות והנכונות ביותר - מכל אלה לא נולד רק קוקטייל קפה, אלא תעלומה אמיתית

אורז הוא דגני בוקר בריאים וטעימים. הוא מכיל מינרלים וחומצות אמינו מועילות רבות שאדם זקוק לו בשלבים הראשונים של חייו. לא במקרה אורז נכלל במאכלים המותרים הראשונים לילדים. ראשית, אורז משתנה בצורתו. דגנים עגולים נרכשים לדגנים, מרקי חלב, פודינגים וריזוטו

מנה מאוד טעימה ופשוטה! החלק הפנימי של העוף נשאר מאוד עסיסי ורך, ואילו החלק החיצוני מכוסה בקרום זהוב ופריך. המתאבן יאהב ילדים ומבוגרים כאחד. זה הכרחי - 2 חזה עוף; - 65 גרם. קמח; - 2 ביצים; - פרורי לחם; - פלפל ומלח. הוראות שלב 1 אנחנו מכים את חזה העוף ליצירת פילה דק

נראה כי דג בבלילה הוא מאכל רגיל ויומיומי ופשוט למדי להכנה. עם זאת, זה לא ממש נכון. ישנם הרבה מתכוני מקור לבלילה המאפשרים לכם להפוך מנה רגילה למנה מעולה. דג בבלילת גבינה בלילת גבינה הופכת את הדג למכרך, עסיסי ומשביע למדי. כדי לבשל דגים בבלילה כזו, תזדקק לסט המוצרים הבא:

רוצים לנסות שייק תרד קל אמיתי? או פשוט להתנסות בהכנת הפינוק האהוב עליכם? נסו שייק אנגלי אמיתי שיוצר בחמש דקות בלבד. זה הכרחי לכוס אחת: -1 כוס עלי תרד (ניתן להחליף פטרוזיליה) -1 בננה -1/2 תפוז (קלוף) -1/4 כוס יוגורט דל שומן -1/4 כוס מים או חלב -1 עד 2 כפיות דבש הוראות שלב 1 קוצצים תרד, בננות ותפוז לפרוסות בינוניות

ביצי עוף נמצאים בשימוש נרחב בהכנת מנות שונות. בנוסף לסלטים ומאפים, תוכלו לבשל ביצים ממולאות במילויים שונים. מתאבן שכזה יתאים לארוחת ערב ביתית, ולשולחן חגיגי. כל המתכונים שלהלן משתמשים בביצי עוף קשות. ביצים ממולאות בבצל אתה תצטרך:

ביצים מבושלות הן מנה פשוטה, מוכרת ומוכרת. אבל אפילו אפשר לבשל אותו בדרכים שונות: רך, קשה, "בשקית" או להכין ביצה עלומה. לכל שיטת בישול יש דקויות משלה, כך שהביצים יתגלו כמושלמות. ביצים מקושקשות ביצים רכות הן אופציה נהדרת לארוחת בוקר בריאה וטעימה לכל המשפחה

אתה יכול לדבר הרבה זמן על הסכנות שבחטיפים מהירים. עם זאת, אכילת כריך טעים ומשביע היא תענוג שלעתים תוכלו להרשות לעצמכם. וכדי לא לפקפק בטבעיות של המוצרים המשמשים, אתה רק צריך לבשל את זה בעצמך. זה הכרחי - כיכר או לחם אהוב אחר - 4 פרוסות

קציצות נקניקיות טעימות ולבביות יכולות להיות ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה. זה הכרחי - 100 גרם שמנת חמוצה דלת שומן; - 4 דברים. תפוחי אדמה מבושלים בינוני; - 150 גרם גבינה קשה; - 150 גרם נקניק דוקטורט; - 100 גרם בצל ירוק

מזג אוויר חם הוא זמן טוב לבילוי בחוץ ולברביקיו. קבב עוף הוא עדין ותזונתי. הסוד האמיתי של המנה הזו טמון ברוטב הארומטי עם טימין ושמן שומשום, כמו גם הירקות והפירות הנלווים. זה הכרחי - פילה עוף - 8 יח '; - קישואים - 2 יח '; - עגבניות שרי - 20 יח

כרוב לבן הוא מוצר בריא במיוחד, שניתן להכין באמצעותו מנות צמחוניות רבות וטעימות. אחת האפשרויות לבישולו היא אפיה בתנור או במיקרוגל כתוספת או כמנה עצמאית. הפופולריות של ירק זה נובעת מזמינותו, שימושיותו, טעמו המעולה, קלות ההכנה, כמו גם האפשרות לאחסון ארוך טווח

במקסיקו הטורטיות נחשבות למאפה לאומי ומשמשות כבסיס למאכלים כמו אנצ'ילדה, בוריטוס, פאג'יטה, טאקו, קווסדילות, שם עוטפים מילויים שונים בטורטייה. רולדה במילוי בסגנון מקסיקני מתגלה כטעימה, משביעה, וגם חריפה ותשמח גם את האורחים הנחרצים ביותר. זה הכרחי - 100 גרם גרידת לימון מגוררת - מלח - 5-10 גרם פלפל אדום גרוס - 2 טורטיות - מיץ לימון 140 מ"

זו מנה פשוטה וייקח רק 40 דקות לבשל. הבשר מתגלה כרך ועסיסי מאוד, ונענע מעניקה למנה ארומה פיקנטית מיוחדת. אם תרצה, ניתן להחליף את השעועית בתפוחי אדמה, ואז התבשיל יתגלה כקצת יותר קלוריות. זה הכרחי - פגר ארנבות; - 300 גרם שעועית משומרת או מבושלת

לא הרבה עקרות בית משתמשות בצ'יפס כמרכיב סלט צדדי. אבל הם יכולים לקשט איתם כל סלט מוכן - זה ייצא יפה מאוד. הכן סלט בשרי לבבי, עיטר אותו בצ'יפס - ועכשיו המתאבן לשולחן החגיגי מוכן! זה הכרחי - 300 גרם בשר מבושל (חזיר רזה או עגל)

ביצי ג'לי הם מתאבן מקורי ויפה ביותר שיקשט לא רק את שולחן הפסחא, אלא יפתיע לטובה וישמח את האורחים בכל חגיגה או חג. זה הכרחי - ביצים 7 חתיכות - פילה עוף 100 גרם - חזיר 75 גרם - ג'לטין 2 כפות. l. - חצי כוס מים - אפונה ירוקה משומרת, תירס - עלי פטרוזיליה וחסה - מלח הוראות שלב 1 ג'לטין מוזג עם מים קרים קרים ומניחים להתפחה למשך שעה

נראה שזה לא משהו מסובך וכמעט שום דבר חדש, אבל איזה יופי על מגש, אתה רק רוצה לאכול. זה הכרחי מגיש 4: - 800 גרם חזיר (עם עצמות); - בצל אחד; - 1.7 ליטר מים - 100 גרם גזר; - 4 אגוזים כבושים; - 2 ביצים קשות; - 300 גרם שורשים (פטרוזיליה, לפת)

כמה עבודה משקיעים החרקים והכוורנים המפוספסים הקטנים בכדי להשיג מוצר יקר זה ולהנגישו לבני אדם. וזה חטא שלא לנצל את ההזדמנות להשתמש בדבש בעולם המודרני של מגוון עצום של מתכונים קולינריים. היתרונות של הדבש וכללי הבחירה במוצר איכותי דבש הוא מרפא ידוע זה מכבר של האנושות, זה הכרחי לחלוטין ברפואה העממית בסימנים הראשונים להצטננות, לדבש יש תכונות נוגדות חמצון גבוהות, המאפשרות לגוף לנקות את הרעלים המצטברים, משפיעה לטובה על הכבד ומערכת העיכול, משמש במיומנות בתחום התזונה, החל

אמהות לטומבואים שובבים וקוקטות קטנות יודעות שלא קל להאכיל ילד גחמני, לפחות באוכל בריא. שאלה זו חריפה במיוחד כאשר אתה חושב מה לבשל לקינוח של ילדך. האכילו אותו בממתקים תוצרת בית על בסיס המאכלים הנפוצים ביותר. זה הכרחי עבור "

כל עקרת בית יכולה להכין מנה נהדרת לארוחת צהריים עם קציצות דגים עסיסיות ואווריריות מבושלות ברוטב עגבניות-פטריות. זה הכרחי - 450 גרם פילה דגים (בקלה, זבוב); - 1-2 בצלים; - 50 גרם פטריות פורצ'יני; - חמאה; - מלח; - פלפל שחור טחון

תזונאים טוענים שמנות דגים צריכות להיות נוכחות בתזונה האנושית 1-2 פעמים בשבוע. חשוב במיוחד להאכיל אותם לילדים. מנות דגים יכולות להיות לא רק בריאות, אלא גם טעימות. זה הכרחי - פילה דגים - 700-800 גרם; - עגבניות טריות - 6 יח

בצק רך, תפוח וקל להפליא עם הרבה זילופים ספוגים בריבת שזיפים ארומטית. ניתן להאכיל: 12 אנשים. תוכן קלורי: 6494 קק"ל. מוצרים: • ונילין 3 גרם. • ביצים 130 גרם. • שמן 210 גרם. • סוכר 150 גרם. • חלב 250 מ"ל. • קמח 810 גרם

גולאש הוא מאכל הונגרי, שמוכן בדרך כלל מבשר בקר, אך גולאש דגים אינו נחות בטעמו לזה הקלאסי. גולאש דגים טעים ועסיסי מאוד. הדג בתוכו מתגלה כרך ורך מאוד, מה שלא יכול אלא בבקשה. זה הכרחי - בקלה של 700 גרם - 2 בצלים - כף אחת. יין יבש - 0, 5 כפות

גולאש צ'וריסו הוא מאכל משביע וארומטי מאוד. הוא מוכן תוך שעה. בהגשה גולאש לבוש בשמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים. ניתן להחליף אפונה ירוקה משומרת בזן טורקי הנקרא חומוס. זה הכרחי - 2 שיני שום - נקניקיית צ'וריסו 300 גרם - 2 ראשי בצל - 300 גרם תפוחי אדמה - 600 גרם עגבניות משומרות - שמן זית - מלח - פלפל שחור טחון עלה דפנה - 250 גרם אפונה ירוקה משומרת - 150 גרם שמנת חמוצה הוראות שלב 1 חותכים את תפוחי האדמה והגזר לקוביות קטנות

קוויאר חצילים הוא מאכל משומר טעים ופופולרי כמעט בכל חנות מכולת. אבל למה לא לעשות זאת בעצמך בבית? יתר על כן, מנה טרייה מוכנה תמיד בריאה יותר משמנת. מנות מהירק הנפלא הזה קיימות במטבחים של מדינות רבות. מעניין שמבחינת הבוטניקה, זה לא ירק בכלל, אלא גרגרי יער, והוא עשיר בויטמינים מכל קבוצת B, יסודות קורט וסיבים

לא בטוח איפה לשים את קציר הירקות העודף שלך? הכל לקוויאר! זה ייצא טעים, משביע וחסכוני! זה הכרחי 1-1.5 ליטר - מלפפונים 500 גרם; - גזר 1 ק"ג; - פלפל מתוק 500 גרם; - עגבניות 500 גרם; - בצל 1 יח '; - שום 2-3 שיני

אקלרים הם מעדן שרבים אוהבים מאז ילדותם. קרם שמנת טעים אלה מושלם עבור תה בחג. אבל אתה יכול לשפר אותם על ידי הוספת רוטב שוקולד טעים וגלידת וניל. זה הכרחי לשמונה מנות: - גלידת וניל 400 גרם. למאפה של שוקו: - 250 מ"ל מים

אקלרים אהובים על רבים מאז ילדותם, מכיוון שהקינוח העדין והטעים מאוד אינו יכול לרצות. אני מציע שתבשל את המעדן הזה לא על פי המתכון הרגיל - אופים אקלרים שוקולדיים. זה הכרחי - שוקולד מריר - 200 גרם; - ביצים - 3 יח '; - חמאה - 120 גרם

עוגת שוקולד מושלמת הן לטיפול באורחים והן לתה ביתי עם המשפחה. כל השיניים המתוקות יאהבו את עוגת השוקולד. רכיבים: עוגות - 2 יח '; שוקולד לבן - 50 גרם; שוקולד מריר -50 גרם; ביצה - 4 יח '; סוכר - 50 גרם; חמאה - 100 גרם

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח הבריטי הפופולרי החמוץ-מתוק והחמצמץ "איטון מס" - קצפת עם חתיכות מרנג ופירות יער טריים מזוגגים בג'לי דומדמניות. ניתן להכין את בסיס הבצק (טארט) למעדן זה יומיים לפני הגעת האורחים. כשעה לפני הגשת הקינוח על השולחן, הקציפו את השמנת, מלאו בה את הטארט והכניסו את המוצר למקרר

קינוח פירות יער עדין מאוד. מושלם עם תה או קפה. אפשר גם להגיש קינוח כזה לחג. זה הכרחי - 500 גרם דובדבנים בשלים; - 300 גרם קמח פרימיום; - 500 גרם סוכר; - שקית ונילין אחת; - 200 גרם חמאה; - 5 ביצי עוף; - 100 גרם שמנת חמוצה

הקיץ הוא הזמן הטוב ביותר להכין קינוחים מגניבים. גלידה היא רק הקינוח שיתאים ביום חם. גלידת נענע עם חתיכות שוקולד מתגלה כארומטית ויפה, יש לה מרקם עדין וצבע ירוק אטרקטיבי. זה הכרחי - 500 מ"ל חלב; - 250 מ"ל שמנת כבדה

עוגת גלידת מרנג שוקולד היא פינוק מגניב המושלם לקיץ חם. הוא נמס בפה, מתרענן, ומושך חובבי שוקולד ומרנגים אווריריים. זה הכרחי למרנג: - 2 כוסות אבקת סוכר; - 4 חלבונים; - קורט מלח. לקרם: - 400 מ"ל שמנת כבדה; - 200 גרם חלב מרוכז

השם היפה "רוטב ורוד" מסתיר את השילוב הרגיל של מיונז ורסק עגבניות. אך אם תרצה, ניתן לשפר ולגוון אותו באמצעות מוצרים נוספים. להכנת רוטב כזה כדאי לבחור במיונז איכותי וטעים ללא מגוון תוספים מיותרים. לדוגמא, מיץ זית או לימון לא יעבוד

קלצונים עם פירה נהדרים לארוחת הבוקר, בשילוב עם כוס קפה חם. זה הכרחי - 500 גרם בצק פיצה - קמח - 4 פרוסות בייקון - פירה 300 גרם - חצי כוס חלב - בצל ירוק - גבינת עיזים 60 גרם - מלח ופלפל גרוס - 100 גרם גבינה קשה מגוררת - שמן זית בשביל הרוטב:

סלט זה מושלם לעונת הקיץ. אפשר לעשות זאת בדאצ'ה למנגל או סתם לפיקניק. הוא בריא מאוד, והשילוב יוצא הדופן של מוצרים מעניק לסלט טעם יוצא דופן. זה הכרחי - 220 גרם חזה עוף (או פילה); - 7 רצועות בייקון; - 90 גרם סלאמי; - 3 עגבניות

סלט בולגרי מסורתי נאכל מקערה גדולה. הוא מוגש לארוחות בוקר, צהריים וערב. סלט שופסקה מתאים ביותר כמתאבן למשקאות הבלקיה החזקים רקיה. זה הכרחי - מלפפונים טריים 100 גרם; - גבינת פטה 50 גרם; - בצל (עדיף אדום) 50 גרם; - פטרוזיליה 10 גרם

הקיץ מגיע, וזו העונה למנה הכי טעימה - אוקרושקה. זה מתרענן ביום חם ובמקביל מרווה את הגוף בויטמינים. טעים, בריא ופשוט מאוד. זה הכרחי - 200-300 גרם נקניקיות מבושלות, נקניקיות או נקניקיות קטנות, - 3-4 תפוחי אדמה בגודל בינוני, - 2 מלפפונים קטנים, - 8 צנוניות, - 3-4 ביצים, - חבורה קטנה של שמיר, - חבורה קטנה של בצל ירוק, - שמנת חמוצה (כמות לפי הטעם), - קוואס (כמות לפי הטעם), - מלח (כמות לפי הטעם)

ידוע הרבה על התכונות המועילות של ביצי שליו. הוכח כי שילוב של כמה ביצי שליו בתזונה ליום מסייע לחיזוק המערכת החיסונית, מסיר כולסטרול מזיק, משפר את פעילות המוח, מרווה את הגוף בסידן ובמתחם שלם של ויטמינים. הם גם עשירים בחלבון הניתן לעיכול. בנוסף, ביצי שליו דלות בקלוריות

בייגלה של פרג מוכר כנראה לכולם מילדות מוקדמת. אבל מי חשב שתוכל לבשל אותם בעצמך, אבל זה נעשה בפשטות רבה. זה הכרחי בצק: - קמח - 140 גרם; - מרגרינה - 10 גרם; - מלח - קורט; - מים - 36 גרם; - סוכר - 2 כפיות. תמיסת מלח לבישול בייגלה:

הקיץ לא יכול להיות בלי אוקרושקה! מרק קר זה אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. החומרים כל כך פשוטים שאפשר להכין מנה כזו לפחות כל יום. במיוחד אם השמש החמה זורחת מחוץ לחלון. זה הכרחי - 4 תפוחי אדמה, - 4 ביצים, - מלפפון בינוני אחד - 400 גרם אפונה ירוקה, - 5 צנוניות, - 300 גר 'נקניק מבושל, - 40 גרם של ירקות, - מלח לטעימה, - 1 ליטר קוואס

חולודניק הוא מרק קיץ פופולרי שאפשר להכין עם קפיר או מרק סלק. מקרר סלק נקרא לפעמים גם אוקרושקה בלארוסית. מרק זה עשוי במהירות מחומרים זמינים. המקרר יהפוך למנה האהובה עליכם ביום קיץ חם. זה הכרחי - 2 סלקים גדולים; - צרור בינוני אחד של בצל ירוק

ככל הנראה, בכל מאכלים לאומיים של עמים אסייתיים, תוכלו למצוא מרקים הדומים בכאב באוקרושקה האהוב עלינו, אך ככלל הם מוכנים מבלי להוסיף למרכיב מוצרים בעלי ערך אנרגטי כמו תפוחי אדמה, ביצים ובשר מבושל או נקניק. זה נובע בעיקר מהאקלים השונה בין מדינותינו, מכיוון שבאזור עם קיץ חם ויבש בצורה חריגה, המטרה העיקרית של מרק קר היא להרוות צמא ולא להרוות

אוקרושקה היא אחת המנות הטובות ביותר לבישול בקיץ החם. גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים אותו. בנוסף, יש מגוון גדול של מתכונים להכנת אוקרושקה - כל אחד יכול לבחור לפי טעמו. לדוגמה, נסה okroshka עם תפוחים. זה הכרחי 2-3 מלפפונים; 1-2 תפוחים גדולים

סתיו הוא זמן בו ירקות ופירות רבים מופיעים במכירה במחירים נמוכים מאוד. אך יחד עם זאת, הצמד הקור מתחיל, וכעת, במקום לאכול אוכל קליל ובריא שנקבע בהתאם לעונה, רבים צוברים קילוגרמים מיותרים, ועוברים לדלק עתיר קלוריות יותר, למשל לחמניות ומנות שומניות

אם אתם אוהבים אוכל ספרדי, תוכלו להכין מרק קר סלמורחו. זה קצת דומה לגספאצ'ו, אבל עדיין יש הבדל בין שתי המנות - גם בהכנה וגם במרכיבים. מרק זה מתגלה כלא רק טעים וארומטי, אלא גם משביע למדי. רכיבים: 700 גרם עגבניות בשלות; כמה פרוסות לחם לבן

גספאצ'ו הופיע לראשונה באנדלוסיה, אזור עם אקלים חם במיוחד. צבע המרק יכול לנוע בין כתום חיוור לאדום, תלוי בשלות העגבניות בהן משתמשים. זה הכרחי - 1 ק"ג עגבניות אדומות בשלות - פלפל ירוק מתוק 1 קטן - מלפפון אחד גדול - בצל בינוני אחד - 2 שיני שום - מלח - 3 כפות

קציצות אלה דומות בעקביות לילדים, מכיוון שהן רכות מאוד. במסה הרכה ניתן לחוש בארומה של נתחי פטריות שמשולבים בצורה חיובית עם ארומת השום. אנחנו מדברים על קציצות עוף מוקצפות עם פטריות, שטעים לאכול גם קר וגם חם. זה הכרחי - פלפל; - מלח - 1 כפית

אטריות עמילן - funchose - מוצר אוכל פופולרי במדינות אסיה. הוא עשוי עמילן אורז, עמילן סויה ואפילו עמילן בטטה. האחרון פופולרי במיוחד בקוריאה, שם אטריות כאלה משמשות בסיס למנות טעימות רבות כאלה. זה הכרחי למנה אחת: אטריות עמילן 90 גרם

תוך 15–20 דקות תוכלו להכין מנה לבבית ומעוררת תיאבון. אפילו ילד יכול לעשות את המתכון. כריכים אלה מושלמים לארוחת בוקר או לטיול פיקניק. זה הכרחי - 2 לחמניות עם שומשום; - 100 גרם פטריות טריות או כבושות; - עגבניה אחת; - מלפפון אחד קטן

רטטוי הוא תבשיל ירקות יליד פרובנס. הוא מובחן בפשטות ההכנה ובפשטות המתכון. בתחילה זו הייתה מנה של איכרים עניים, אך כיום מוגש רטטוי במסעדות יוקרתיות. אתה יכול לבשל את המנה הצרפתית הפשוטה הזו בדרכים שונות, אתה רק צריך לשנות את הצורה של חיתוך ירקות

רטטוי הוא מאכל ירקות, סוד הכנתו מקורו בצרפת. חובבי הירקות בוודאי יעריכו את המתכון. זה הכרחי - קישואים 300 גרם; - חציל 250 גרם; - 4 עגבניות בשריות; - 2 פלפלים אדומים; - בצל אחד; - 2 שיני שום; - 3 כפות. כפות רסק עגבניות; - 3 כפות

רטטוי נחשב לאחת המנות הפרובנסיות הפשוטות ביותר. יחד עם זאת, לשילוב של ירקות, עשבי תיבול ארומטיים וגבינה יש טעם נהדר. המנה נראית טוב גם על השולחן החגיגי והיא אופטימלית לתפריט היומי. זה הכרחי –חצילים טריים (2-3 יח '); –קישואים טריים (2 יח ')

תבשיל ירקות זה די קל להכנה ומכיל חומרים שימושיים רבים. שונה בטעם ובעיצוב האסתטי של המנה. זה הכרחי בשביל הרוטב: - בצל 200 גרם; - 350 גרם עגבניות; - 350 גרם פלפל בולגרי; - 2-3 יח '. טימין (לא חובה); - שמן צמחי; - מלח

אוכל הוא לא רק מקור להנאה, אלא גם מקור הכוח והאנרגיה העיקרי. לכן כל כך חשוב שהמנות בתפריט היומי יוכנו עם מוצרים טבעיים איכותיים. אוכל טעים לכל יום: פטה בשר מבושל מרכיבים נדרשים: - 500 גרם פילה בקר; - 100 גרם חמאה; - כפית אחת מקמח חיטה

זה מתכון לעוגה קצרה וריחנית במילוי שקדים ולימון טעימים. היתרון העיקרי של מאפה זה הוא פשטותו ומהירות הכנתו. הבצק נאפה מיד עם המילוי, ויוצר טנדם עסיסי. זה הכרחי למאפים קצרים: - 200 גרם קמח; - 150 גרם מרגרינה; - 40 גרם סוכר

במבט ראשון, עוגת האגוזים השוויצרית נראית כמו עוגה מתוקה פשוטה, אבל זה היה! למרות שקינוח זה אינו יוצא דופן למראהו, הוא פופולרי מאוד במולדתו ומוערך למדי. אני מציע לך ליהנות ממאפים כל כך טעימים ומעניינים. זה הכרחי - חמאה - 100 גרם

עוגה זו משלבת פשטות, תחכום ועושר טעם. בצק לחם קצר מכוסה במרנג אוורירי, מועשר בארומת אגוזים. זו גרסה מפושטת של עוגות המרנג הקלאסיות, אשר יתאימו גם לשתיית תה פשוטה וגם לסעודה חגיגית. זה הכרחי - קמח - 3 כוסות; - חמאה - 200 גרם

אפיית עוגת אגוזים היא הרבה יותר קלה ממאפים רבים אחרים. העלויות הגדולות ביותר כאן מוציאות על הכנת ביסקוויט - אין צורך לבשל שמנת בכלל, וגנאש שוקולד נעשה קל כמו הפגזת אגסים. כתוצאה מכך, העוגה מתגלה כעשירה וטעימה מאוד! הוראות שלב 1 לאפיית עוגת אגוזים אתם זקוקים למרכיבים הבאים:

מאגוזי לוז, אגוזי מלך או אגוזים אחרים, תוכלו להכין עוגה טעימה לחג או לתה של יום ראשון. עדיף שעקרות בית מתחילות יבחרו את המתכון הפשוט ביותר עם מינימום מרכיבים, שפים מנוסים ישתמשו באפשרויות מסובכות יותר. עוגת אגוזי שוקולד קינוח קלאסי פשוט שמתבשל מהר מאוד

עוגת אגוזי מיראז 'היא תוספת נהדרת לשולחן החגיגי. לוקח הרבה זמן וסבלנות להכין אותו, אבל התוצאה לא תשאיר אף אחד אדיש. בזכות חילופי העוגות והקרמים המרכיבים את הרכבו, הוא מתגלה כטעים ועשיר מאוד. זה הכרחי להכנת הבצק: חמאה - 300 גרם

קינוח מרענן עדין מאוד יעודד אתכם ויעזור להשביע את התיאבון ביום חם וקיצי. זה הכרחי - 200 גרם תותים; - 50 גרם שוקולד צ'יפס; - 400 גרם אפרסקים משומרים; - מחשב אחד. בננה; - 200 מ"ל שמנת; - 200 מ"ל חלב; - 3 יח

האם אתה סקפטי בנוגע לתבשיל הירקות, מתכווץ למסה חסרת הצורה? אז פשוט לא ניסיתם תבשיל מבושל במולטי קוקר, בו כל ביס שומר על טעמו, צבעו וארומו! זה הכרחי - שמן צמחי לטיגון - פטרוזיליה, בזיליקום ושמיר - תבלינים ועשבי תיבול לבחירה (פפריקה, כמון, כוסברה, פלפל שחור) - שום - גזר אחד - קישואים 1 - 2 חצילים - 2 פלפלים - 2 תפוחי אדמה - 2 עגבניות גדולות - 2 בצלים - 1, 5 אמנות

מרק חרצ'ו הוא אוכל מועדף על אנשים רבים. המנה העבה והעשירה הזו פשוט לא יכולה אלא בבקשה. איך מכינים מרק אורז בעצמכם? יש מתכון מאוד פשוט. זה הכרחי - בשר בקר או חזיר (500 גרם), - אורז (שליש כוס), - עגבניות (2-3 חתיכות) או רסק עגבניות, -קשת (חתיכה אחת), - שום (2 ראשים), - פלפל בולגרי (חתיכה אחת), -יְרָקוֹת - תבלינים, מלח הוראות שלב 1 בסיס מרק החרצ'ו הטעים הוא מרק בשר עשיר

מרק כרובית עם מולים הוא מנה די פשוטה, למרות הימצאותם של מולים ויין במתכון. המרק טעים מאוד ויש להגישו חם. יש להקפיא קלוף מולים למתכון זה. זה הכרחי - 500 גרם כרובית; - 250 מ"ל יין לבן יבש; - 200 גרם מולים; - 200 גרם מהחלק הלבן של הכרישה

סלט תירס נקרא גם סלט שדה, הוא נבדל מסוגי סלט אחרים על ידי העלים הירוקים הכהים הקטנים שלו עם טעם חריף וארומה נעימה. אנו מציעים לכם להכין סלט חם שיעודד אתכם - אחרי הכל שילוב עליז של אשכוליות עסיסיות ומוס מנגו יזכיר לכם שהקיץ כבר בפתח! זה הכרחי לשתי מנות:

עוגיות עדינות ופריכות יהוו מתנה נהדרת לבעלי שן מתוקה! זה הכרחי עבור 60 חתיכות: - 900 גרם קמח; - 2 כפית אבקת אפייה; - 250 גרם חמאה; - 120 מ"ל חלב; - 220 גרם סוכר; - 2 כפית תמצית וניל; - 4 ביצים; - 800 גרם אבקת סוכר

מרק ברוקולי קרמי עם שרימפס הוא מנה קלה ונימוחה. חובבי המרק יעריכו את זה עם טעמו המקורי, הפיקנטי והארומה הנפלאה. ואלה שעוקבים אחר דמותם עלולים שלא לפחד בשבילה, מכיוון שהמרק הזה דל קלוריות. זה הכרחי ברוקולי; בצל; שום; מים

מרקי שמנת רכים מאוד, תענוג ליהנות ממנה כזו! הכינו את מרק הברוקולי השמנתי והגבינה הכחולה - לא תתחרטו על כך שביליתם 50 דקות. זה הכרחי - חלב - 750 מ"ל; - שמנת - 250 מ"ל; - גבינה כחולה - 100 גרם; - חמאה - 20 גרם; - שני בצלים

למנה המוצעת יש טעם חריף בינוני ובו זמנית בהיר. עדיף להכין את הסלט מראש; ככל שהוא יישאר זמן רב יותר במקרר, כך הוא יהיה טעים יותר. בואו ננתח את תהליך הבישול שלב אחר שלב. זה הכרחי - מלפפונים טריים - 500 גרם; - תפוחים (זנים חמוצים) - 250 גרם

באופן מסורתי, השורפה מיוצר מבשר כבש, אך בבישול של מדינות אסיה מותר גם שימוש במרכיב עיקרי אחר, שאולי אינו נחות במיוחד מהראשון בעסיסיותו - ברווז. יתר על כן, ציפור זו מזינה מאוד, מסוגלת לחזק את מערכת העצבים ולנרמל את חילוף החומרים. רכיבים והכנתם להכנת שורפה ברווז טעימה וארומטית, תזדקק ל:

לחם ג'ינג'ר טעים בצורת פרפרים מושלם למתנה מתוקה ליקרים ויקיריכם. אחרי הכל, מוצרי דבש הם לא רק הפתעה מקורית, אלא גם פינוק טעים מאוד לשולחן. זה הכרחי עבור 15-20 חתיכות: למבחן: - 1, 5 כוסות קמח; - 75-90 גרם דבש; - 60-75 גרם סוכר

לפניכם מתכון לעוגיות פרי טעימות. זה ישמח לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים. זה הכרחי למבחן: - 200 גרם קמח, - 100 גרם סוכר, - 100 גרם מרגרינה, - 5 גרם סודה. לכדורי ריבה: - 100 גרם ריבת תפוחים, - 100 גרם ריבת דובדבנים (ללא זרעים), - 100 גרם ריבת חמאה, - 100 גרם ריבת אגסים, - 200 גרם אגוזים, - 100 גרם פונדנט (לבן)

פריטטה היא מנת ביצים איטלקית פופולרית. זו חביתה עם גבינה ומילוי בצורת ירקות, בשר ומוצרים אחרים. שקול מתכון פשוט של פירות ים ירקות לבישול איטי. במשפחה שלנו, המנה הזו כבר מזמן הייתה ארוחת בוקר חביבה בסוף השבוע. זה הכרחי - ירקות קפואים - 400 גרם

מנה של פייק מבושל עם ירקות בשמנת חמוצה היא טעימה באופן יוצא דופן, מתאימה לכל שולחן חגיגי. לפייק טעם מיוחד וייחודי שיש לשמור במהלך הבישול. לבישול תצטרך: - פייק במשקל 1 ק"ג; - בצל בינוני; - גזר - 2 חתיכות; - שמן צמחי לטיגון

עוגות תוצרת בית הן תמיד מתוקות, רכות וטעמים. אחת המנות הקלות ביותר להכנה הן לחמניות, למשל, העשויות מבצק שמרים. אם אתה מראה את הדמיון והסבלנות שלך, אתה יכול לקשט את הלחמניות שלך ולהפוך אותן ליצירת מופת קולינרית אמיתית. בואו נכין לחמניות "

מאפינס שוקולד הם תענוג שאי אפשר לקרוע את עצמכם ממנו. אם יש לך ילדים, אז אפה מעדן כזה רק בסופי שבוע, כי ידוע שהרבה ממתקים מזיקים. זה הכרחי -250 גרם קמח מנופה, -250 גרם סוכר מגורען, -100 גרם חמאה, -1 כוס שתיית יוגורט טבעי, -100 גרם אבקת קקאו, כפית אבקת אפייה, - חצי כפית מלח, - חצי כפית סודה לשתיה, - שתי ביצים בינוניות, - קורט וניל, -150 גרם שוקולד מריר

עוגת חג הפסחא היא סמל טעים ליום חג הפסחא הבהיר. על פי מתכון זה, העוגה רכה, ריחנית, עם טעם לוואי עדין של לימון! אי אפשר שלא לנסות! זה הכרחי לעוגת חג הפסחא: קמח - 350 גרם קפיר - 300 מ"ל צימוקים - 100 גרם חמאה - 100 גרם סוכר - 150 גרם סודה - כפית אחת או 4 כפיות

מאז ימי קדם, מנות לאומיות רוסיות היו מפורסמות בזכות מגוון שלהן וזכו להערכה רבה על ידי אורחים זרים על טעמם ומבחר גדול של מרכיבים להכנתם. עושר זה מוסבר לא רק על ידי שפע המתכונים הרוסיים הראשוניים, אלא גם על ידי הנוהג הרחב בהשאלת המסורות הקולינריות של עמים אחרים

טארט טטן הוא קינוח צרפתי קלאסי שקל להכין אותו בעצמכם. הפתיעו את המשפחה על ידי הגשת טארט תפוחים טאטני עם בצק שמנת חמוצה לתה. זה הכרחי לארבע מנות: - ארבעה תפוחים; - שמנת חמוצה - 200 גרם; - סוכר - 200 גרם; - קמח חיטה - 150 גרם

בקרוב מאוד יגיע הזמן לקצור את המשמשים, מה שאומר שתוכלו לרצות את המשפחה והחברים שלכם עם פשטידה טעימה ביתית! זה הכרחי עוגת ספוג עם משמשים: - 360 מ"ל קמח; - 300 מ"ל סוכר; - 180 גרם חמאה; - 100 גרם שמנת כבדה; - 4 ביצים

עגל נחשב לבשר רזה שניתן לצרוך לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים. אפשר לבשל אותו בצורה טעימה עם גזר, עגבניות, פלפלים ופטריות. לא ייקח יותר מ -1.5 שעות לבשל בשר בקר טרי, אך בשר בקר מופשר יהיה חייב להיבשל במשך שעתיים, 5 שעות. אם אתה רוצה תבשיל עגל טעים עם ירקות, עליך להכין את המרכיבים הבאים:

באופן מסורתי, אנשים רבים אוכלים ארוחת בוקר עם דייסה. זה שימושי, נותן הרבה אנרגיה ומרווה את הגוף במיקרו אלמנטים שימושיים. מגישים לבני משפחתכם דייסת אורז עם אפרסק ודבש לארוחת הבוקר, אתם יכולים להיות בטוחים שהיום יתחיל טוב. זה הכרחי - חלב 1 ליטר

אורז מכיל יסודות קורט ומינרלים מועילים רבים אשר גוף האדם זקוק להם. כתוצאה מכך, דייסת אורז שימושית מאוד, היא מכילה הרבה ויטמינים מקבוצות B, E, PP. דייסת אורז מסוגלת להילחם ביעילות בקילוגרמים עודפים, יש לה תכונות ניקוי טובות. להלן מתכונים לדייסת אורז דלת קלוריות שקל מאוד להכין

כשאתה מכין סושי ניגירי, תלמד כיצד להכין את החביתה היפנית הנקבובית הפופולרית בשם "טאמאגו". בשל כמה דקויות קולינריות, למנה יש טעם מלוח מתוק-מקורי. זה הכרחי - 100 גרם אורז סושי - כף אחת. חומץ סויה - 2 כפות. l. שמן צמחי - 6 ביצים - מרק דגים 50 מ"

הרבה פירות יער טעימים וארומטיים צומחים בטבע. הם אהובים על ידי מבוגרים וילדים. עקרות הבית מכינות מהן ריבה, משמרות, מייבשות, מכינות מיצים. אך ישנם גם פירות יער שאינם ניתנים למאכל שעלולים, במקרה הטוב, לגרום לפגיעה קלה בבריאות, ובמקרה הרע, לגרום למוות

ישנן וריאציות רבות של הצמודה. אך הפופולרי מכולם הוא הצמודה המעורבת, אליה מוסיפים מוצרי בשר שונים. מרכיב הכרחי במרק כזה הוא בשר מעושן. נסו להוסיף מעט עוף מעושן למתכון המסורתי. לבישול קחו את כל הציפור בשלמותה - העצמות יוסיפו עשירות למרק. זה הכרחי 1 עוף קטן מעושן

אנשים רבים ראו את המוצר המוגמר למחצה "לזניה" בסופרמרקטים, וחלקם אף קנו אותו. אבל במחיר גבוה למדי, המוצר הגמור למחצה שוקל מעט מאוד. כדי להאכיל את המשפחה בלזניה מסחרית מוכנה, תצטרכו לבזבז הרבה. זה הכרחי - לחם פיתה דק - 3 יח

אם יש לכם בצק מוכן בהישג יד, לא יהיה קשה להכין במהירות לזניה עם פטריות. מסתבר שהוא טעים ומשביע מאוד. זה הכרחי - חבילה אחת של מאפה קצרצר מוכן או בצק לזניה - 400 גרם פטריות פורצ'יני - 250 גרם בשר חזיר טחון או בקר - 2 עגבניות גדולות - גזר אחד - בצל אחד - פלפל אנגלי - 2 כפות

לחמניות צרפתיות מיוצרות בצורת קרואסונים. בזכות סורבה לחמניות פשוט נמסות בפה. מכינים משמרים ובצק עלים. המעדן הזה ישמח את האורחים שלכם. זה הכרחי - 400 מ"ל מים - 400 מ"ל חלב - 4 ביצים - 425 גרם סוכר מגורען - 200 גרם חמאה - 20 גרם שמרים - 1 ק"

זהו מתכון פשוט ללחמניות תפוזים טעימות. בגלל מיץ תפוזים הבצק מעט חמצמץ, צימוקים מוסיפים מתיקות למאפים. נבשל את הבצק ביצרן לחם - זה יקל על תהליך הבישול. זה הכרחי לשמונה מנות: - 450 גרם קמח; - 200 מ"ל מיץ תפוזים; - 40 גרם חמאה

טעמם של תפוחי אדמה אפויים הוא קודם כל טעם של מפגשי אש, רומנטיקה, ילדות, קיץ בארץ. אך בנוסף לכל האמור לעיל, מדובר במאכל עשיר מאוד בויטמינים ומנה בריאה. נבין כיצד לבשל תפוחי אדמה אפויים נכון וטעים. זה הכרחי פלפל שחור טחון טרי

במטבח ההולנדי המסורתי, תוכלו למצוא כמה סוגים של גדילים. במובן הרחב, שם זה מאחד מנות שמוכנות על בסיס תפוחי אדמה וסוגים שונים של ירקות. המאפיין הבולט העיקרי הוא שהם מוגשים על השולחן בצורה של פשטידות יפות. זה הכרחי - 2 ק"ג כרוב - 1

בצק שמרים קליל, גבינת קוטג 'עדינה ופירות מתוקים בשלים - אלה המאפים המושלמים של הקיץ! זה הכרחי בצק: - 400 גרם קמח פרימיום; - כמה קורט מלח; - 40 גרם סוכר; - 14 גרם שמרים יבשים; - 80 גרם חמאה; - 200 מ"ל חלב. מילוי:

קוזולי הוא מעדן חג מולד מסורתי לתושבי מחוז ארכנגלסק. צעצועי ג'ינג'ר נאפים בצורה של בעלי חיים שונים - כבשים, צבאים ואפילו חתולים. שם העוגיה הטקסית נקשר להתפשטות המקורית של לחם הזנגביל בצורת עז, החיה העיקרית בצפון. זה הכרחי למבחן:

עוגות קורד אפויות בתנור לפי מתכון זה טעימות מאוד הן חמות והן קרות. הם קטנים ולכן נוח לקחת אותם איתך לדרך. בבית ניתן להגיש עוגות כאלה על השולחן במקום לחם. זה הכרחי • 200 מ"ל חלב מפוסטר; • 10 גרם סוכר מגורען; • חבילה אחת של גבינת קוטג 'דלת שומן

לא כולם יודעים שאפשר לא רק לקנות בשר מעושן ודגים, אלא גם להכין אותו בעצמכם. יתרה מכך, במקרה האחרון תוכלו לשלוט בכמות ובאיכות החומרים המשמשים, מה שיאפשר לכם לבחור לטובת מוצר איכותי יותר. בשר בקר מעושן בסגנון קוויבק זהו מתכון מסורתי מהקהילה הצרפתית בקנדה

על מנת להכיר את המטבח של המזרח, אין צורך כלל לנסוע לאיחוד האמירויות הערביות. זה מספיק כדי להכין את המתיקות המזרחית המפורסמת בבית - בסבוסה. אל תיבהלו! לא יתעוררו קשיים. אחרי הכל, בסבוסה בהרכבה דומה לעוגת סולת רגילה, אולם במבנה היא עדינה מאוד, עם ארומה עשירה ועשירה

מה יכול להיות טעים יותר מעוגת ספוג אוורירית עדינה עם ארומת דבש וחתיכות משמש טרי! ניתן להכין את עוגת הדבש הספוגית לחטיף אחר הצהריים או להגיש כקינוח אחרי ארוחת הצהריים או הערב. זה הכרחי - 500 גרם משמשים טריים; - 230 גרם קמח

מכינים את העוגה הסקוטית בלי להוסיף שומנים, לבצק מוסיפים רק ביצת עוף אחת, אבל הרבה פירות יבשים. כדי למנוע מהבצק להתייבש מדי, פירות יבשים עבורו מושבעים מראש בתערובת של תה וויסקי. זה הכרחי - 450 גרם פירות יבשים קצוצים; - 450 גרם קמח

המתכון לעוגה זו פשוט, אך התוצאה היא מנה טעימה ואלגנטית! זה הכרחי - כף אחת. קמח; - כפית אחת סודה; - כפית אחת מיץ לימון; - 100 מ"ל של שמן צמחי; - 200 גרם סוכר; - 200 גרם סולת; - כף אחת. קפיר; - קורט מלח; - 2 כפות

תבשיל גבינת קוטג 'ושוקולד זה הוא וריאציה מושלמת לפשטידת הזברה הפופולרית. על ידי הוספת אבקת קקאו רגילה מתקבלת ארוחת בוקר שוקולדית מאוד, ובשל גבינת קוטג 'היא גם בריאה. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג '; - כוס חלב אחת; - 6 כפות

ג'לטין הוא תוצר שמקורו בבעלי חיים. זה מתקבל על ידי עיכול שלב אחר שלב, ייבוש ואז טחינה של מרתח של גידים, עצמות רצועה וכמה רקמות של בעלי חיים אחרים, המכילות קולגן. במראה ובעקביות, זהו חומר טבעי, צמיג ושקוף, המשמש מאות שנים רבות בקוסמטיקה, רפואה ובישול

כמעט כולם יודעים שהליכה ביער אורנים טובה מאוד לבריאותכם. אך מעטים האנשים שחשבו שמהקונוסים והיורה של עץ הגדל שם, ניתן להכין דבש טעים, עשיר ביסודות קורט וויטמינים שונים. זה הכרחי - אצטרובלים - 1 ק"ג; - יורה אורן - 1 ק"

אתה יכול להשתמש בתפוחי אדמה בבישול די נרחב, אתה רק צריך לאלתר קצת. אני מציע להכין סופגניות מהירק הנפלא הזה. זה הכרחי - שמרים יבשים במהירות מהירה - 0.5 כפית; - סוכר - 50 גרם; - חלב - 70-80 מ"ל; - פירה - 170 גרם; - ביצה - 1 יח

פשטידה היא מנה שניתן לאפות מכל מוצר, והיא יכולה להיות מתוקה או מלוחה. חובבי אורח חיים בריא יעריכו את פשטידת שיבולת השועל, שהיא לא רק טעימה, אלא בריאה ומזינה. זה הכרחי - ביצת עוף אחת - כף סוכר מגורען - 50 גרם שיבולת שועל - 2 כפיות קמח חיטה - 100 גרם דובדבנים - וניל על קצה הסכין - כמה כפות פתיתי קוקוס - אם רוצים, אפשר להוסיף מעט קינמון הוראות שלב 1 ראשית, מקציפים ביצה לקערה ומערבבים עם סוכר, לשם כך משתמשים במיקסר

עוגת פודינג תה עדינה תהיה תענוג נהדר למסיבת תה משפחתית. זה לוקח רק שעה וחצי, ותוכלו להתחיל לאסוף בני בית לשולחן, כולם יאהבו את המאפים שלכם על פי המתכון הזה! זה הכרחי שתים עשרה מנות למבחן: - כוס קמח אחת; - כוס סוכר אחת

עונת פירות היער היא תירוץ נהדר לאפות פשטידות. אחת האפשרויות הטעימות ביותר היא לחם פטל. נסו לגוון את המתכונים הרגילים שלכם והכינו קינוח מקורי עם פטל טרי ושמנת שוקולד. זה הכרחי למבחן: - 0.75 כוסות קמח חיטה; 1/3 כוס עמילן תירס - 1/3 כוס אבקת סוכר

הפשטידה הזו כל כך מעוררת תיאבון שרוצים לנסות לפחות חתיכה אפילו בשלב ההכנה, ומה אנחנו יכולים לומר על הרגע שהוא על השולחן, כל כך רך, עסיסי וטעים להפליא! זה הכרחי למבחן: - קמח - 400 גרם; - חמאה - 200 גרם; - ביצים - 2 יח

מרק דגים יכול להיקרא מאכל מסורתי של המטבח הרוסי. עם זאת, אם נמאס לכם ממרקי דגים רגילים ורוצים לגוון מעט את התפריט, תוכלו לנסות להכין מרק דגים בסגנון פיני. זה הכרחי - 400 גרם פייק - 300 גרם חלב - 3 תפוחי אדמה - בצל אחד - חמאה - 1 כף קמח - 3 יח

Ukha הוא מרק דגים מיוחד, שבטעמו ובארומתו לא רק מעורר את התיאבון, אלא גם מעודד. יש הרבה מתכונים למנה הזו. אם אתם רוצים להכין אוזן טעימה ויוצאת דופן, נסו להוסיף ביצים ותפוזים לרשימת המרכיבים הרגילה. זה הכרחי עבור 6 מנות: - פייק אחד

דיאטת המזון הגולמי צוברת יותר ויותר פופולריות, והיתרונות של מנות מבושלות ללא טיפול בחום הם מעל לכל ספק. יחד עם זאת, בכלל אין צורך לנטוש לחלוטין מנות חמות, מספיק להכניס יותר ירקות ופירות טריים לתזונה. תוכלו לגלות מחדש את טעמם של מאכלים מוכרים על ידי ניסיון תבשיל ירקות גולמי

גזר מועיל מאוד לגופנו. אבל בצורתו הגולמית, הוא משתעמם ומשעמם במהירות. בין המתכונים להכנתו, יש אחד שמאפיינים מועילים ותחושות הטעם שלו נשמרים בצורה מושלמת. זה הכרחי - 150 גרם חמאה; - 100 גרם משמשים מיובשים; - 100 גרם שזיפים מיובשים

התענית הגדולה מסתיימת בחג המרכזי בלוח השנה האורתודוכסי - תחייתו המשיח הבהירה. עבור רוב עקרות הבית, הכנה לחג זה היא עסק אחראי ולחץ. יש צורך לרכוש מוצרים איכותיים, לבצע ניקוי אביב ולהכין מנות מסורתיות. אחת המנות המסורתיות היא חג הפסחא, שבדרך כלל מיוצר מגבינת קוטג

כבישה, ככלל, היא תהליך ארוך טווח, רחב היקף, עם שימור והמתנה לחורף. עם זאת, אתה יכול להחתים בבת אחת: עשיתי את זה היום, אכלתי את זה מחר. נדרש: מלפפונים וקישואים בדרך כלל מוחמצים בנפרד, אך אם תרצה, אתה יכול לכבוש אותם יחד. הירקות שלי, חתוך את הזנבות

ידוע שרוב הוויטמינים נמצאים בפירות וירקות בצורה טרייה ולא מעובדת. פשוט משעמם לאכול סלט, אך בנוסף לסלט, ניתן לבשל מנות אחרות מירקות גולמיים, טעימים, דשנים ומגוונים. לדוגמא, עגבניות, ממולא בבוטנים. זה הכרחי - עגבנייה - 2 חתיכות - בוטנים - 100 גרם - מים - 50 - 70 מ"

שיבוץ, ובמיוחד דגים טריים שנתפסו, הוא טעים להפליא, נימוח וארומטי, אבל הלחיים של שיבוץ טובות במיוחד. יתר על כן, ניתן להכין מרכיב זה בכמה אופנים, כל אחד מהם טעים יותר מהשני. במטבח האירופי פופולרי במיוחד אפיית לחיים של זפת בתנור. הלחיים של פייק סירים בעציצים להכנת המנה הזו, כדאי לקחת כלי חרס, שהחומרים בהם (2-3 תפוחי אדמה, 150-200 גרם שמנת חמוצה, מעט מלח ו -100 גרם חמאה) לא רק מבושלים, אלא ממש מבשילים לאט

פומלה הוא פרי יליד דרום מזרח אסיה. כלפי חוץ הוא דומה לכדור קטן ופחוס מעט, מכוסה עור צהוב, צהוב-ירוק או ירוק. החומרים המועילים הכלולים בפומלה פומלה דומה מאוד לאשכולית, אך בשרה אינו מר. בנוסף להיותו טעים ועסיסי, לפרי זה יש גם סגולות רפואיות

גבינת קוטג 'מומלצת לשילוב בתזונה של ילדים מגיל 5, נשים בהריון ומיניקות צריכות להשתמש בה גם כן. הוא מכיל מינרלים - זרחן וסידן, שהם החומרים העיקריים לבניית שיניים ורקמות עצם. תוכלו להכין ארוחת בוקר מזינה מגבינת קוטג 'תוך חצי שעה בלבד. את מדליוני החלב מכינים עם מיץ תפוזים, כך שבבוקר הגוף יקבל גם מנת ויטמין C

יש הרבה מתכוני בורשט במטבח האוקראיני. ביניהם יש גם יוצאי דופן - למשל, בורשט פולטבה עם כופתאות. הוא מבושל במרק מעופות: אווז, ברווז או עוף. אין צורך להשתמש בכל הפגר. חתכו את הבשר למנה השנייה, ובשלו את הבורשט מהכותרות, הצוואר, הרגליים והעצמות הקצוצות

אווז ממולא בתפוחים ובתפוזים ברוטב יין יהפוך למנה העיקרית של השולחן החגיגי. המתכון למנה פשוט, אך תהליך הבישול לוקח זמן מה. שימו לב לטמפרטורה ולעצות על רגלי וכנפיים של ציפורים. זה הכרחי אווז 1 (במשקל 3-4 ק"ג); 6 תפוחים ירוקים

להכין פיצה במהירות בתבנית זה חטף. מנה זו תפנה הן למבוגרים והן לילדים. ייקח לא מעט זמן הכנת פיצה אקספרס, ואין צורך בעלויות מיוחדות. על מנת להכין מנה תצטרכו: קמח - 8 כפות; מיונז - 3 כפות; שמנת חמוצה - 3 כפות; ביצה - 2 יח

מרק בצל היה ידוע עוד מימי האימפריה הרומית וכבר מזמן היה אוכל של אנשים רגילים, מכיוון שבצל היה אחד המאכלים המשתלמים ביותר. קצת אחר כך הצליחו השפים הצרפתיים להפוך את המנה הזו לקישוט של שולחן האריסטוקרטים, והפכו אותה מתבשיל פשוט ליצירה אמיתית של אמנות קולינריה

את המתכון לקינוח הטעים והבריא הזה חייבים להכניס לקופת החזירונים אנשים שרוצים לרדת במשקל או לשמור על כושר. במעדן העדין הזה עם תפוזים אין גרם קמח אחד, ותכולת הקלוריות של המנה היא כ -180 קק"ל ל -100 גרם. הגוש הכתום יהפוך לתוספת ארומטית לקפה או תה, וזה ייקח מינימום של אוכל וזמן להכין אותו

לגבינת קוטג 'טעם מעולה והיא השימושית ביותר מכל מוצרי החלב המותססים. לעיכול מאוד, עשיר בסידן וזרחן. ותפוזים הם ויטמינים (97% ויטמין C!). ניתן להכין קינוח קל משני המאכלים הבריאים הללו. ארוחת בוקר מושלמת ופינוק טעים לילדים ולמבוגרים. זה הכרחי גבינת קוטג '- 800 גרם

קציצות דגים טעימות בטירוף ובשום פנים ואופן לא נחותות ממקבילות הבשר, ואם הן עשויות מקופסאות שימורים זה גם חוסך זמן רב. מרכיב כזה בקציצות טעימות ומשביעות הוא פיתרון מצוין לעקרות בית עסוקות, שיצטרכו רק לפתוח את הצנצנת ולנקז ממנה את המלח ואז להתחיל לבשל

אבוקדו שמנוני משולב בהצלחה עם עגבניות עסיסיות, וכמות קטנה של בצל מוסיפה תווים חריפים לסלט. זה הכרחי - אבוקדו - 1 יח ' - עגבנייה - 2 חתיכות - בצל אדום - 1/2 יח ' - אגוזים, שומשום, מלח - לפי הטעם הוראות שלב 1 להכנת הסלט אנו זקוקים לאבוקדו גדול ובשל

הנה סלט קל של עדשים עם תרד. הוא מכין במהירות יוצאת דופן, ויש הרבה יתרונות מכך. הסלט יהיה קישוט מצוין לכל שולחן. זה הכרחי - 2 שקיות בישול של עדשים; - 150 גרם תרד; - 4 שיני שום; - 2 כפיות חומץ בלסמי; - מלח; - פלפל שחור טחון

עיתוי המוכנות של כרוב הכרוב תלוי בסוג הירק, בטמפרטורת האחסון של התבשיל התוסס, ולכן אי אפשר לומר בוודאות מתי ניתן לאכול את המנה. ניתן לקבוע את מוכנות הכרוב רק על פי מראהו וטעמו, המלח בו הוא מותסס. לאחר התסיסה, ניתן לאכול כרוב בכל יום, הדבר היחיד שכדאי לקחת בחשבון הוא שבימים הראשונים הירק ידמה לסלט כרוב טרי, ורק לאחר זמן מסוים המנה תרכוש חמיצות נעימה

עדשים אדומות בהודו הן אוכל עיקרי בצום. כפי שכבר הבנתם, מסור-דאל הוא מאכל של המטבח ההודי, הוא קיבל את שמו לכבוד מגוון העדשים האדומות באותו שם. זה הכרחי לשתי מנות: - 160 גרם מסור-דאל עדשים אדומות; - בצל 50 גרם; - 40 מ"

חובבי הקינוחים הקרים יאהבו את העוגות הקפואות שוקולד-פטל. הם מכינים מבסיס עוגה מוכן, שקל למצוא בחנויות. עדיף לקחת פטל טרי, הם ישתלבו טוב עם בסיס ביסקוויט שוקולד וגלידת וניל. זה הכרחי לארבע מנות: - בסיס עוגת ביסקוויט 300 גרם (שוקולד)

באופן מסורתי, הקינוח הצרפתי המעודן הזה מורכב מכמה "קומות" של בצק עלים אוורירי. ביניהם מונח קרם טעים, ופירות טריים או פירות יער מקשטים את מבנה הקונדיטוריה המתוק. רכיבים: פטל - 150 גרם; ביצת עוף - 1 יח '; בצק עלים - 0

תפוחי אדמה מטוגנים במחבת הם מנה טעימה. רעב הוא לא דודה, וזה קורה שאתה באמת רוצה לאכול. טיגון תפוחי אדמה מטוגנים במהירות קל וטעים. זה הכרחי - צ'יפס בשקית, קפוא - מחבת טיגון - בצל - שמן, תבלינים הוראות שלב 1 הדרך המהירה ביותר לטגן תפוחי אדמה היא לקנות תפוחי אדמה קפואים מהחנות

מתכון מהיר לתפוחי אדמה טעימים בסגנון כפרי עם מלח ותבלינים יאפשר לכם לבשל מנה מעוררת תיאבון לארוחת צהריים או ערב ללא התעסקות ארוכה במטבח ועלויות נוספות. קל להכין מעדן כל כך לבבי, אפילו לא צריך לקלף את תפוחי האדמה, מספיק לשטוף מתחת לברז ואז לייבש על מגבת

לאחר שניסיתם סמוסות לפחות פעם אחת, בהחלט תרצו לבשל אותם שוב. כל פרי יכול לשמש כמילוי. אפשר להכין לביבות גם. זו מנה בריאה שדורשת מינימום מאמץ. הארומה שלהם תקרא את כל יקיריהם למטבח. מרכיבים לבצק: • קמח חיטה - 4 כוסות, • שמן צמחי - 4 כפות

העוגה בעלת מרקם עדין ומקציף. זה מתוק במידה, אבל אם אתה שן מתוקה מושבעת, אתה יכול פשוט להוסיף עוד סוכר. העוגה הזו היא קינוח גבינת קוטג 'טעים וקליל לתה. זה הכרחי - 800 גרם גבינת קוטג 'ללא שומן; - 80 מ"ל חלב; - 10 כפות

פשטידת מאפה קצרה עם ריבת פטל וציפוי יכולה לקשט שולחן קפה במהלך הביקור. קל מאוד להכין אותו, יהיה צורך במרכיבים בפשטות ביותר, יידרש זמן נוסף רק כדי שהזיגוג היפה להפליא יקפא. זה הכרחי רכיבים לתבנית 25 על 30 סנטימטרים: לעוגה: - 300 גרם חמאה

הוסף 3 מתכוני רוטב עגבניות טעימים ובריאים לאוצר שלך לעונה בחוץ! רוטב עגבניות קארי 1 כף שמן זית; 0.5 בצל בינוני; שן שום קטנה אחת 0.5 כפות רסק עגבניות; 0.5 כפית מלח; 0.5 כפות אבקת קארי; 0.5 כפית זרעי חרדל; כמה קמצוצים של פפריקה מיובשת

יש מספר עצום של מתכונים להכנת ז'וליין. המנה הזו הגיעה אלינו מצרפת, שם בחודשי הקיץ היה נהוג להכין מרקים וסלטים מירקות צעירים חתוכים לרצועות דקות. שיטת חיתוך זו נקראת "ז'וליין". אבל ברוסיה, פירוש המנה הזו למנות שניות או חטיפים העשויים מירקות, פטריות, בשר, פירות ים

תערובת של נתרן ניטריט עם מלח מטבח נפוץ היא מלח הניטריט. יש לו שם אחד נוסף - פקלוסלט. התערובת היא מוצר שיכול להוות חלופה מצוינת לנתרן חנקתי או נתרן ניטריט (E250). בדרך כלל משתמשים במלח ניטריט בייצור נקניקים ומוצרים מעושנים. בדרך כלל, לא ניתן להשיג תוסף זה מחנויות רגילות

קשה להעריך יתר על המידה את היתרונות של גבינת קוטג 'לגוף האדם. זהו מקור לסידן, כלומר ערבות לעצמות ושיניים חזקות. גבינת קוטג 'היא מקור לחלבון הניתן לעיכול, דבר חשוב מאוד לאנשים העוסקים בספורט ומנהלים אורח חיים פעיל. גבינת קוטג 'שימושית לכולם - גם לילדים (החל מתקופת ההתפתחות התוך רחמית) וגם לקשישים

כמו רוב מוצרי החלב המותססים, יוגורט שימושי לאנשים בכל הגילאים. סוגים שונים של מוצר זה משמשים לתזונה לתינוקות ולרפואה, הכלולים בתזונה של קשישים, נשים בהריון ומניקות. נסו להשתמש ביוגורט לא רק כמשקה בריא, אלא גם כבסיס למרקים טעימים. זה הכרחי למרק כרוב ומלפפון:

הסלט האוזבקי בשם "טשקנט" התאהב ברוסים עוד בימי ברית המועצות, כאשר למעשה חדל להיות אקזוטי ונפוץ במיוחד באזורי דרום המדינה. המומחים לקולינריה בטוחים שהמנה הזו מעבירה את כל הטעם של המטבח הזר כבר. אגב, "טשקנט" נכלל במהדורה הסובייטית "

כריך במובן המקובל הוא לחם וחמאה, חלקם שמים גבינה או נקניק. אך ישנם מתכונים לפיהם מכינים כריכים חמים: הם מדהימים במגוון המרכיבים והמילויים. כריכי הרינג חמים אתה תצטרך: - הרינג מלוח 1-2 יח '; - כיכר לבנה פרוסה; - חלב 0.5 ליטר

אנשים רבים אוהבים שומן חזיר, רואים בו גם טעים וגם בריא. כמעט כל חובב שומן חזיר הוא הבעלים של הדרך שלו להמליח או לעשן אותה. כשאתה קונה הרבה שומן שומן, מיד עולה השאלה איך אתה יכול להציל אותו כדי שתוכל לחגוג בו לאורך זמן? זה הכרחי שומן חזיר, מלח, תבלינים הוראות שלב 1 הדרך המפורסמת והנפוצה ביותר לשימור שומן חזיר היא כמובן המלחה

איך לבשל משהו חדש ויוצא דופן מבשר חזיר מוכר? נסה בשר הינדי. אתה תאהב את השילוב יוצא הדופן של בשר חזיר ופירות ים. זה הכרחי 400 גרם חזיר טחון, 60 גרם שרימפס קלוף, 2 שיני שום, 1 פרוסת זנגביל, 1 ליים, 2 כפות שמן צמחי, 80 גרם בוטנים קלויים לא מלוחים, 2 כפות רוטב סויה, 4 כפות יוגורט, כוסברה, מלח, סוכר, פלפל קאיין

טלנו היא מנת דגים רוסית מסורתית. ניתן להכין מאכל טעים מדגי נהר משתלמים וזולים - מוט, פייק, פייק. זה הכרחי ל-6-8 מנות - 700 גרם פילה בקלה; - 120 גרם לחם חיטה מעופש; - שומן חזיר 50 גרם; - 50 מ"ל חלב; - 2 ביצים גולמיות

תבשיל פנקייק חריף במילוי קורד וירקות - מנה מהמטבח הצרפתי המעודן. ניתן להכין יצירת מופת קולינרית אמיתית ממוצרים רגילים. העקביות העסיסית של התבשיל ניתנת על ידי רוטב בשמל החריף. זה הכרחי - 7 ביצים - 100 גרם שמנת חמוצה - חמאה - רוטב בשמל - 300 מ"

מה שהכי טוב בחטיפים משופדים הוא שתוכלו לבשל אותם כמעט מכל דבר. הם משמשים כקישוט נפלא לשולחן ובעצם הופעתם יוצרים אווירה חגיגית. זה הכרחי שיפודים; גבינת מוצרלה; עגבניות שרי; מלפפון טרי; זיתים או זיתים מגולענים; ריחן טרי

מנה כזו מתגלה כטעימה מאוד, בהירה ובריאה להפליא. שניהם דגים וירקות שומרים על כל הוויטמינים והמיקרו אלמנטים בשיטת בישול זו. דגים וירקות על שיפודים ימשכו אפילו ילדים צעירים, שמסרבים לרוב לאוכל בריא. זה הכרחי - פילה סלמון 250 גרם

סלט חגיגי ועשיר, המנה המתאימה לראש השנה 2015. סמל ראש השנה בהחלט יאהב את הפרח הזה. זה הכרחי - ביצת עוף - 3 יח '; - בצל - 1 יח '; - תפוחי אדמה - 2 יח '; - כבד בקר - 150 גרם; - מיונז - 120 גרם; - מלפפון כבוש - 2 יח

בצורה כזו או אחרת, מנות שעועית קיימות בתזונה של אנשים רבים. ישנם מתכונים רבים ושונים המשתמשים בשעועית. מנות כאלה רלוונטיות במיוחד לאנשים שמורידים במשקל ובצום. מה עוד שימושי לשעועית? הוראות שלב 1 שעועית קיימת בתזונה של אנשים במשך זמן רב מאוד, יותר מ 5000 שנים

מבושל, מוגש במרק כמרק, מטוגן עד חום זהוב, אפוי בתנור, מאודה, ממולא בבשר ודגים, פטריות וירקות - כל אלה כופתאות. המתכון המסורתי למנה, המקורי, הוא זה שהומצא ל"אוזניים "בסיביר. כופתאות סיביריות אמיתיות: בשר טחון ובצק רכיבים:

אי אפשר לדמיין שולחן חגיגי ללא קוויאר אדום! קוויאר סלמון הוא מעדן אהוב על ידי רבים. כמובן שקניית קוויאר מוכנים בחנות אינה מהווה בעיה. אבל אם קיבלתם דגים עם קוויאר, בהחלט אפשר לבשל קוויאר בעצמכם. ידוע שבתוך הדג, קוויאר כלול בשחלה - הסרט שיוצר את מעטפת הקוויאר

בסוף המאה ה -19 עוררו המלים "מזנון" תמיהה בקרב הרוסים. ומה זה? היו שחשבו שמדובר ברהיטים מתוצרת שבדיה. אחרים חשבו על המטבח השבדי הלאומי. גם אלה וגם אחרים טעו. במאה ה -21 כולם יודעים שמזנון הוא סוג מיוחד של שירות בבתי קפה, ברים, מסעדות

קשה לדמיין בישול מודרני ללא עשבי תיבול, תבלינים ותבלינים שונים. הם נותנים צבע, טעם למנה ויכולים לעזור ליצור משהו מיוחד ממאכלים מוכרים. עשבי תיבול ותבלינים (בניגוד לתבלינים) הם מוצרים צמחיים. הם מתקבלים מחלקים שונים של צמחים: עלים, גבעולים, תפרחות, פירות, קליפות

כולם יודעים שלעוגה עם השם המלכותי "נפוליאון" יש טעם מתוק נעים במיוחד. כל שכבת שכבה ספוגה קרם עדין, היוצר טעם ייחודי ומביא אווירה חגיגית. אבל לא כולם יודעים שלרבדי ההיסטוריה, החוזרים לעבר הרחוק, היה קשר ישיר עם הקיסר נפוליאון בונפרטה עצמו

מאז ילדותנו דופקו לנו בראש "פירות מועילים", אך האם זה באמת כך? קחו למשל מנדרינה - מעדן הפירות הפופולרי ביותר, אורח המיוחל על שולחנות השנה החדשה. מהם היתרונות והנזקים של קלמנטינות? פרי זה מועבר לרוסיה באמצעות משלוחים מגרוזיה שטופת השמש, וייטנאם, ארגנטינה

היעדרם של כמה מרכיבים בעת כבישת מלפפונים הוא תופעה מעצבנת, אך לא כדאי לדחות את העבודה "עד מאוחר יותר". אחרי הכל, בהחלט אפשר לכבוש ירקות ללא עלי דומדמניות, חזרת, שמיר או דברים אחרים, הדבר העיקרי שצריך להיות זה מלח. באופן כללי שמיר וחזרת הם מרכיבים המשפיעים על טעמם והצפיפות של המלפפונים

עוגיות בצורת כוכב יהוו תוספת נהדרת לשולחן השנה האזרחית החדשה או חג המולד. כוכבי מרציפן יקשטו את עוגת יום ההולדת. עדיף לחתוך אותם על פי התבנית. אבל על השולחן החגיגי, הכוכבים לא בהכרח יהיו מחומשים. מספר הקרניים יכול להיות כלשהו, כמו גם אורכם

סלט רזה, יוצא דופן ובהיר מאוד. לאוהבי הטעמים הפיקנטיים, אנו ממליצים להוסיף שום לסלט מזורקה. בשילוב מרכיבים זה פטרוזיליה רגילה מתגלה באור חדש! זה הכרחי - פחית אחת של שעועית אדומה; - פחית אחת של תירס משומר; - 4 חמוצים; - פלפל אדום אדום

הסלט האידיאלי לארוחת ערב רומנטית עם יקירכם הוא הקוריאני כביכול. זה לא רק טעים, אלא גם קל להכנה. בדיוק מה שאתה צריך עם כוס יין אדום. זה הכרחי -200 גרם פילה עוף, -250 גרם מלפפונים, -20 גרם זרעי שומשום, -100 גרם חסה. לפנקייק:

סלט קל להכנה זה יקשט כל שולחן חגיגי, והאורחים יהיו מרוצים. המרכיבים פשוטים מאוד וזולים, ולכן הם זמינים לכל עקרת בית. רכיבים: מקלות סרטנים או בשר סרטנים - 200 גרם; תפוחי אדמה - 5 חתיכות; גזר - 3 חתיכות; מיונז - 150 גרם

סלט בריא ודל קלוריות. המנה הקלה מאוד הזו תשמח את כולם בחום הקיץ. מושלם עבור אנשים השומרים על בריאותם ודמותם. זה הכרחי - 50 גרם של ירקות שמיר; - 350 גרם תירס משומר; - 350 גרם כרוב סיני טרי; - 200 גרם שמנת חמוצה דלת שומן או שמנת

ניתן להכין לחם כוסמת ריחני לא רק במכונת לחם, אלא גם בתנור. לחם זה מוגש בצורה הטובה ביותר לארוחת בוקר, תה או קפה. זה הכרחי - 50 גרם קמח כוסמת, - 200 גרם קמח חיטה, - סרום או מים של 150 מ"ל, - כף אחת. כף שמן צמחי - כפית אחת של סוכר, - 0

לרוב וונטונים הם כופתאות סיניות, המוכנות במילוי בשר או ירקות. אני מציע להכין להם תאריכים. קינוח זה יפתיע אתכם לטובה בפשטות ההכנה ובטעם המעולה. זה הכרחי - ריקים לווונטונים - 12 יח '; - עמילן - 2 כפות; - דבש - 2 כפות; - מים קרים - 6 כפות

האם אתה אוהב תאריכים? ואז נסה לבשל אותם ממולאים! אני חושב שלא תתחרט. זה הכרחי - תמרים יבשים - 300 גרם; - שוקולד מריר - 100 גרם; - אבקת סוכר - 160 גרם; - שקדים לא קלופים - 100 גרם; - ביצה - חתיכה אחת; - ברנדי - כף אחת

ידוע כי בקרב העמים המזרחיים, אף דסטרחן חגיגי אינו שלם ללא ממתקים ריחניים לתה: חלבה, צימוקים, פסטילים, סוגים שונים של אגוזים, פירות יבשים. פירות יבשים כוללים באופן מסורתי מוצרים כמו: צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, ברברי מיובש, תמרים

שלב 1 שוטפים את התותים, מסירים את הגבעולים, מניחים בצד כמה פירות יער, קוצצים את השאר לעקביות של מחית. שלב 2 שוטפים את הנענע וקוצצים דק תוך ניעור המים. מקציפים את החלמונים באבקת סוכר באמבט מים חמים. מסירים מהאש ומקציפים עוד 5 דקות, מוסיפים נענע קצוצה ומחית תותים, מערבבים הכל

על מנת להפתיע לטובה את החצי השני ביום האהבה, עליכם לא רק לדאוג למתנה, אלא גם לחשוב על התפריט לערב רומנטי. לקינוח תוכלו לאפות עוגיות שוקולד בצורת לב. זה הכרחי - 250 גרם. נוטלה בטמפרטורת החדר; - ביצה 1 גדולה; - 100 גרם. קנה סוכר

עוגות גבינה-לבבות יהיו ארוחת בוקר נהדרת ליום האהבה או סתם כשתרצו לרצות את יקירכם. זה הכרחי 500 גרם גבינת קוטג ', 3 כפות סוכר מגורען, 4 כפות קמח, 2 ביצי עוף, 100 גרם צימוקים, ונילין - על קצה הסכין, ריבה נוזלית, שמן צמחי. הוראות שלב 1 שוטפים את הצימוקים, מכסים במים רותחים חמים ומשאירים למשך 5 דקות

כדי להכין פינוק טעים, אינכם זקוקים למוצרים רבים ככל שזה נראה. אני מציע לך להכין עוגה בשם "נס אוויר". זה שייך לאלה שלא צריך לאפות. זה הפלוס הענק שלה! זה הכרחי - מרשמלו - 500 גרם; - ג'לטין - 50 גרם; - סוכר - כוס אחת