לאחר שהחלטתם לבשל מאפים לקינוח, אל תתעלמו מהמתכון למאפינס נענע בתוספת ממתקי רפאלו. הם מתגלים רכים, רכים, רפויים. שילוב מעניין של נענע ממריצה עם ממתקי קוקוס הופך את טעמם לבהיר ויוצא דופן.
זה הכרחי
- - 100 גרם חמאה
- - 80 גרם סוכר
- - 25 גרם נענע
- - 2 ביצים
- - כפית אבקת אפייה
- - 6 ממתקים של רפאלו
- - 100 גרם קמח
- - 20 מ"ל שמן צמחי
הוראות
שלב 1
שוטפים עלי נענע, מייבשים על מפית נייר או בד. בבלנדר, שלבו את הסוכר עם עלי הנענע. זה יכין סוכר מנטה.
שלב 2
מוציאים את החמאה מהמקרר לריכוך. ואז מערבבים אותו בקערה מתאימה עם סוכר המנטה. מוסיפים ביצים, מקציפים.
שלב 3
מנפים קמח עם אבקת אפייה, מערבבים היטב. משמנים קלות את התבניות בשמן צמחי. יוצקים כף אחת לכל בצק.
שלב 4
מניחים על הממתק, לוחצים קלות לבצק. ממלאים את התבניות בבצק שנותר. שלחו אותם לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות.
שלב 5
לאחר 25 דקות, כבה את התנור, אך אל תסיר את המאפינס עד שיתקרר. מוציאים את המאפינס המוגמרים מהתבניות. מניחים על מגש, מקשטים לפי הצורך.
