מנטה הוא צמח מרפא. בעל תכונות רפואיות רבות, הוא משמש כחומר הרגעה, מקל על כאבי בטן, מסייע בהצטננות, מקל על דיכאון ומשמש לנדודי שינה. עוגת מנטה טעימה, טעימה וקלה להכנה. כעת ניתן לרכוש מנטה בכל עת של השנה.
זה הכרחי
- - 100 גרם חמאה
- - 80 גרם סוכר
- - 25 עלי נענע
- - 2 ביצי עוף
- - כפית אחת אבקת אפייה
- - 6 יח '. ממתקים "רפאלו"
- - 100 גרם קמח
- - שמן צמחי (לשימון תבניות).
הוראות
שלב 1
יש לשטוף ולייבש את הנענע (העלים). טוחנים את העלים והסוכר בבלנדר, מתקבל מה שנקרא סוכר נענע. יש לערבב אותו עם חמאה מומסת, להוסיף ביצים.
שלב 2
יש להוסיף למסה ביצה-חמאה קמח מנופה, מעורבב עם אבקת אפייה וללוש את הבצק. משמנים את תבשילי האפייה בשמן צמחי ומכניסים כף בצק לכל אחת, ואז שמים את הממתק, סוחטים אותה מעט וממלאים את הטפסים בשארית הבצק.
שלב 3
חממו את התנור לחום של כ -170 מעלות ואפו במשך 25 דקות, לאחר שהמאפינס נאפו, השאירו בתנור עד לצינון. מוציאים את המאפינס שנוצר על מגש ומקשטים כרצונכם. התוצאה היא קאפקייקס רכים, נעימים, פירורים, המשלבים בצורה מדהימה את הטעם של סוכריות קוקוס ונענע בריאה.
