כיצד לאחסן מנטה

תוכן עניינים:

כיצד לאחסן מנטה
כיצד לאחסן מנטה

וִידֵאוֹ: כיצד לאחסן מנטה

וִידֵאוֹ: כיצד לאחסן מנטה
וִידֵאוֹ: שמן אתרי מנטה - שמן חובה לכל בית ! טיפים ושימושים 2024, מרץ
Anonim

מנטה הוא צמח ממשפחת החימרונים, ממנו מתקבל שמן אתרי מנטול. זה מנטול שנותן את הריח והטעם "הרעננים" האופייני. בימי קדם האמינו שהמנטה מרעננת את הנפש, ולכן מדענים והוגים ענדו זרי ענפים על ראשיהם. עכשיו מנטה נמצא בשימוש נרחב בבישול - הוא מתווסף לסלטים, קוקטיילים, צלי. הוא משמש גם ברפואה העממית, בקוסמטיקה ופשוט לצורך ארומטיזציה בחדר.

כיצד לאחסן מנטה
כיצד לאחסן מנטה

זה הכרחי

  • מגבת
  • - מיכל
  • - חבילה
  • - צנצנת צמודה
  • - תיק פשתן.

הוראות

שלב 1

נענע חתוכה תתייבש מהר מאוד. אז אם אתם מתכננים להשתמש בעשב כעבור שעה, כסו אותו במגבת לחה.

שלב 2

אם תרצו לשמור את הנענע לזמן קצר, תוכלו לעטוף את הגבעולים במגבת לחה ולקרר, או לשים את הנענע בכלי, לכסות במגבת וופל ספוגה במים ולהניח במקום קריר. זה ישמור על הנענע בחיים למשך 3 עד 4 ימים.

שלב 3

ארזו את הנענע בשקית ניילון, קשרו אותה היטב כדי לשמור על אוויר מחוץ לשקית, והכניסו למקרר. שיטה זו תשמור גם על נענע בחיים מספר ימים.

שלב 4

לאחסון ארוך טווח ניתן להקפיא נענע. מבלי להסיר את הגבעולים, הניחו את הנענע בשקית ניילון והניחו במקפיא. באמצעות נענע המאוחסנים בצורה זו ניתן להכין קוקטיילים, לחלוט איתה תה.

שלב 5

לרוב, מנטה מיובשת. לייבוש בסוף יולי - תחילת אוגוסט, מכיוון שבשלב זה עלי הצמח עשירים בשמנים אתרים ובעלי טעם נעים. גבעולי הנענע החתוכים נאספים בצרורות ומייבשים באזור מוצל לאור שמש ישיר. ואז הם מורטים את הגבעולים והתפרחות, טוחנים אותם ומאחסנים אותם בשקיות פשתן או בצנצנות עם מכסים צמודים. ככזה, בדרך כלל מוסיפים נענע למרקים ולמוקפצים.

שלב 6

כדי לא לסבול עם אחסון הנענע, ניתן לגדל אותו בבית. מנטה לא יומרני, מתפשט בקלות בצורה צמחית. קח עלה או חלק מגזע הנענע והניח אותו במים. לאחר מספר ימים יופיעו שורשים לבנים על הגבעול. לאחר מכן, ניתן לשתול את הנבט באדמה. הדשא צומח מהר מאוד, וכשאתה מורט ממנו את העלים, הוא מתחיל לזרוע עוד יותר.

מוּמלָץ: