פיצה היא כבר מזמן אחת המנות הפופולריות ביותר בעולם. כדי ליהנות מפרוסת פיצה טרייה וחמה, אינכם חייבים להתקשר לשירות המשלוחים ולהוציא סכום כסף די גדול. אתה יכול לבשל את המנה בעצמך ולשם כך אינך צריך להיות בעל כישורים של טבח איטלקי.
זה הכרחי
-
- אריזות בצק עלים;
- קמח;
- גבינה;
- דבש;
- מלח;
- גמבה;
- נקניק;
- מלפפון חמוץ;
- זיתים;
- עגבניה;
- קטשופ;
- שמרים יבשים;
- שמנת חמוצה.
הוראות
שלב 1
להכנת פיצה במהירות תוכלו להשתמש בבצק עלים מוכן. מפשירים אותו, מרדדים אותו מעט בעזרת מערוך, מעצבים את הבצק למלבן ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. למניעת הדבקת הבצק, מפזרים מעט מים קרים על הנייר.
שלב 2
מגררים גבינה, חמוצים ופלפלים על פומפיה דקה. חותכים את הנקניקיה, העגבנייה והזיתים לפרוסות דקות.
שלב 3
מברישים את הבצק בקטשופ ומפזרים מעט גבינה מגורדת. מעל גבינה שמים נקניק, מלפפון כבוש ופלפל. לאחר מכן, הניחו את פרוסות העגבניות, פזרו גבינה מגוררת בנדיבות וקשטו בפרוסות זיתים.
שלב 4
מכניסים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. לאחר 15-20 דקות, בדוק אם הבצק מוכן. לשם כך תקעו בו קיסם, הוציאו אותו ובדקו אם הוא רטוב או לא. אם קיסם יבש, הפיצה מוכנה וניתן לכבות את הגז. המתן מספר דקות עד שהפיצה תתקרר מעט ותגיש.
שלב 5
אם אין בצק עלים מוכן, תוכלו להכין במהירות בסיס פיצה בעצמכם. ממיסים בכוס מים חמים ½ כף. דבש ו -30 גרם שמרים יבשים. מנפים כוס קמח אחת ויוצקים לתוכה מים עם דבש ושמרים, מוסיפים 1 כפית. שמן חמניות. מערבבים בעדינות, ללוש בצק רך. השאירו את הבצק למשך 5-10 דקות במקום חמים וגלגלו אותו לצורה הרצויה.
שלב 6
ממיסים 150 גרם מרגרינה ומערבבים עם 1.5 כוסות קמח, קורט מלח ו -150 גרם שמנת חמוצה. ללוש את הבצק כך שיהיה רך וגמיש. אל תקמטו את הבצק יותר מדי, אחרת הוא יהיה צפוף מדי.
