טרנד חדש, הנפוץ בהרבה ברים, בתי קפה ומסעדות, הוא קוקטיילים אלכוהוליים על בסיס קפה או תה, המוצגים בתפריט. קישוט והגשה הם מרכיב חשוב ביצירת קוקטייל כזה. קישוט המשקה לא אמור להפריע לשתייתו, וכמובן, להתאים לרכיבים מהם מערבב הקוקטייל. אנו מציעים מבחר של שלושה מתכוני קוקטיילים מבוססי תה.
איך מכינים פליפ תה
מִבְנֶה:
- 500 מ ל תה חזק;
- 50 גרם דבש;
- 50 מ ל משקאות חריפים;
- 2 חלמונים;
- 4 כפות. כפות סוכר;
- לימון טרי.
הוסף דבש לתה חם, מערבב, מצנן.
מקציפים סוכר וחלמונים בנפרד, יוצקים מיץ לימון, ליקר. מקציפים את התה המקורר עם תערובת הביצים, יוצקים לכוסות ומגישים מייד.
איך מכינים קוקטייל כרמן
מִבְנֶה:
- 60 מ ל תה חזק;
- 50 מ ל מיץ רימונים;
- 30 מ ל ליקר גליאנו;
- אוכל קרח.
מערבבים במיקסר משקאות חריפים, תה ומיץ רימונים. שלושים שניות יספיקו.
יוצקים את הקוקטייל לכוסות, מוסיפים קרח אוכל. לקשט כראות עיניך.
איך מכינים קוקטייל ג'ולייט
מִבְנֶה:
- 100 מ ל תה קר;
- 30 מ ל ליקר פטל;
- 10 מ ל קצפת;
- חלמון אחד;
- קרח.
מערבבים ליקר פטל, תה, חלמון ביצה בשייקר במקום עם קרח. המשקה צריך להיות מוקצף.
מסננים את המשקה, יוצקים אותו לכוס. מקשטים בקצפת.
