ג'לי פירות הוא קינוח קל שילדים ומבוגרים מעריצים. זה טעים ויחד עם זאת בריא במיוחד. ניתן להכין ג'לי בדרכים שונות ומסוגים שונים (חלב, קפה, רב שכבתי, רב צבעוני, עם פירות).
זה הכרחי
- - 2 כפות. l. ג'לטין;
- - 4 כפות. l. ריבת דומדמניות שחורות מחיתות;
- - 2 כוסות (200 מ"ל) מים מסוננים חמים.
הוראות
שלב 1
היום אנחנו הולכים להכין ג'לי ריבת דומדמניות שחורות. ראשית, מפזרים את תבניות הסיליקון באבקת סוכר.
שלב 2
יוצקים את הג'לטין למיכל עמוק, ממלאים אותו במים מסוננים חמים אך לא חמים ומשאירים אותו להתנפח כחצי שעה.
שלב 3
לאחר זמן זה שמנו את הג'לטין הנפוח על אש קטנה, מביאים לרתיחה, תוך כדי ערבוב מתמיד בכף. מניחים בצד את הג'לטין המומס לחלוטין ומוסיפים לו ריבת דומדמניות במנות קטנות.
שלב 4
מערבבים היטב, מסננים דרך מסננת ויוצקים לתבניות סיליקון. הכנסנו את תבניות הג'לי למקרר למספר שעות. לאחר פרק זמן מסוים, אנו מוציאים את הג'לי, שמים אותו על צלחת ונהנים מטעם עשיר של ג'לי דומדמניות עם כל המשפחה.
