השם "שייק" מקורו באנגלית "חלקה" - שפירושו אחיד, חלק, אחיד. אלו התכונות המאפיינות את המשקה הטעים הזה.
שייק הוא תערובת של פירות ו / או פירות יער, שהוקצפה במיקסר עד לקבלת מרקם חלק. יש מתכונים שמוסיפים פרי, מיץ, או קרח.
1. שייק קיווי תפוחים
רכיבים:
- 2 קיווי;
- תפוח חמוץ מתוק 1;
- גבעול סלרי אחד
- 2 ענפי בזיליקום טרי;
- 100 מ"ל תה ירוק;
- דבש, לטעימה.
הכנה:
מקלפים קיווי, תפוח וסלרי. לחתוך לחתיכות קטנות. טוחנים את הבזיליקום. הפוך את כל הרכיבים למסה הומוגנית באמצעות בלנדר. לדלל עם תה מקורר לעמידות הנדרשת.
2. שייק פירות עם נענע
רכיבים:
- 2 קיווי;
- בננה אחת;
- 1/4 אננס;
- מיץ של 4 תפוזים;
- 5 עלי נענע.
הכנה:
מקלפים וחותכים פרוסות קיווי ואננס. בבלנדר או במעבד מזון מקציפים את כל החומרים, כולל בננות ועלי נענע שטופים, עד שהם חלקים.
3. שייק בננה אוכמניות
רכיבים:
- 2 בננות;
- 100 גרם אוכמניות;
- קרם קפה 50-80 מ"ל;
- כפית אחת דבש;
- קוביות קרח.
הכנה:
מקלפים בננות, טורפים בפירה. אתה אמור לקבל כ -150 מ ל. שוטפים אוכמניות, מסננים מים. מערבבים אוכמניות ומחית בננה, מוסיפים שמנת, דבש ומקציפים בעזרת בלנדר. מגישים בכוסות עם קרח.
4. שייק דומדמניות שחורות
רכיבים:
- 200 גרם דומדמניות שחורות קפואות;
- 500 מ"ל יוגורט;
- 2 כפות. כפות דבש;
- 2 ענפי נענע.
הכנה:
מניחים את כל החומרים בקערת בלנדר, מקציפים במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה.
5. שייק טרופי
רכיבים:
- 2 אפרסקים או נקטרינות;
- 2 ספלי אננס טרי;
- 3 כפות. כפות נתחי פפאיה קפואים;
- מיץ של 2 תפוזים;
- קוביות קרח.
הכנה:
חותכים אפרסקים, צרובים, מקלפים. קוצצים את העיסה, מקלפים וקוצצים את האננס, מכניסים את הפירות לבלנדר. מוזגים פנימה את מיץ התפוזים ומקציפים לתערובת אחידה. מגישים בכוסות עם קרח.
