פטוצ'יני אלפרדו היא מנה מדהימה עם טעם ייחודי. אתה בהחלט צריך לבשל אותו על מנת לטפל בבני הבית שלך וליהנות מעצם הטעם!
זה הכרחי
- אנחנו נצטרך:
- 1. משחת פטוצ'ינים - 250 גרם;
- 2. דג לבן, שרימפס - 200 גרם כל אחד;
- 3. מרק דגים - 150 מיליליטר;
- 4. קרם - 100 מיליליטר;
- 5. שני קלמארי;
- 6. פרמזן מגורד - 1/3 כוס
- 7. חמאה - 5 כפות;
- 8. ארבע שיני שום;
- 9. שמן זית, פטרוזיליה קצוצה, מלח ים.
הוראות
שלב 1
ראשית, הרתיח את פסטת fetuccine בהתאם להוראות על האריזה. ואז מרוקנים את כל המים, מערבבים עם שמן זית.
שלב 2
מחממים שמן במחבת גדולה וצולים את פירות הים - הוא אמור להזהיב.
שלב 3
מוזגים את מרק הדגים, השמנת, קורט מלח ים וגבינה למחבת (שולפים את פירות הים). תנו לרוטב להתבשל עד שהוא סמיך.
שלב 4
שים פירות ים על הפסטה, ממלא הכל ברוטב, מערבב. מגישים פטוצ'יני אלפרדו עם הרבה גבינה מגורדת. תהנה מהארוחה!
