קוקטייל על בסיס גלידה מוכן להפליא יכול להיות מוגש לא רק כשתייה קלה, אלא גם כקינוח. מרכיבים נוספים יכולים להיות פירות טריים, שוקולד ואפילו ליקרים מתוקים.
הכללים לקוקטייל גלידה טעים
להכנת קוקטייל עדיף להשתמש בגלידת וניל או בגלידה ללא טעמים ושומנים צמחיים שיכולים לקלקל את טעם המשקה. מומלץ לשמור על הגלידה חמה מעט כדי שהקוקטייל יקבל במהירות את העקביות הרצויה. אבל עדיף לקרר את הפירות והחלב מראש, אחרת המשקה יתגלה כחמים מדי.
קוקטייל בננה
כדי להכין שתי מנות ממשקה זה, תזדקק ל:
- 2 בננות;
- גלידת וניל 250 גרם;
- 100 מ ל חלב;
- כף אחת. כף סוכר.
קלפו את הבננה, חתכו לחתיכות קטנות והניחו בבלנדר. הוסיפו אליו סוכר מגורען, גלידת וניל וחלב קר. הקציפו את כל החומרים בבלנדר במהירות גבוהה עד שהם תפוחים. ואז שופכים לכוסות ונופלים לשולחן.
שייק תות עם פתיתי שיבולת שועל
משקה זה מתגלה כלא רק טעים, אלא גם בריא, משום ששיבולת שועל עוזרת לנרמל את העיכול. כדי להכין אותו אתה צריך:
- גלידה של 400 גרם;
- 200 גרם תותים טריים;
- 30 גרם שיבולת שועל;
- כף אחת. כף דבש;
- 100 גרם יוגורט וניל.
ממיין את גרגרי היער המקוררים מראש, מקלף את הזנבות ושטוף היטב במים זורמים. הניחו אותם בבלנדר. תותים מוסיפים דבש מומס באמבט מים, גלידה ויוגורט וניל קר. מטגנים את שיבולת השועל במחבת חמה יבשה עד להזהבה ומניחים גם בבלנדר. הקציפו הכל עד שאווריר, שפכו לכוסות, עיטרו בתותים טריים ושוקולד צ'יפס.
קוקטייל גלידה עם שוקולד
רכיבים:
- גלידת וניל 250 גרם;
- 150 גרם שוקולד מריר;
- 300 מ ל חלב;
- כף אחת. כף סוכר מגורען.
שוברים את השוקולד לחתיכות קטנות. הניחו בצד אחד לקישוט, והמיסו את האחרים ב -150 מ ל חלב חם. יוצקים את תערובת השוקולד והחלב לבלנדר ומקציפים לתערובת אחידה. הוסיפו אליו גלידת וניל, סוכר מגורען ושאר החלב המצונן. הקציפו הכל לקצף שופע, שפכו לכוסות גבוהות וקשטו עם שוקולד צ'יפס.
קוקטייל גלידה עם ליקר
רכיבים:
- גלידת וניל או גלידה 250 גרם;
- 30 מ ל ליקר תותים;
- 100 גרם תותים טריים;
- קצפת.
ממיין את התותים המצוננים, מקלף את הזנבות ושוטף. כשהגרגרים מרוקנים, העבירו אותם לבלנדר, הוסיפו ליקר וגלידה. הקציפו הכל לקצף רך ושפכו לכוסות. מקשטים במעט קצפת ותותים טריים.
