רוטב בשר הוא תוספת נהדרת לכל תוספת, בין אם זה אורז, כוסמת, פסטה וכו '. והתבשיל (קופסאות שימורים) הוא לא רק טעים, אלא גם מוכן במהירות ובקלות רבה, מכיוון שהבשר כבר מוכן.
זה הכרחי
- תבשיל (בקר, חזיר) - 1/2 פחית.
- רסק עגבניות (אם לא, החלף בקטשופ) - לפי הטעם.
- מלח, תבלינים, עשבי תיבול - לפי הטעם.
- קמח הוא כפית.
- מים - 1/2 כוס.
הוראות
שלב 1
פותחים את שימורי האוכל ומכניסים מחצית מהתכולה לתבנית. אין צורך להוסיף שמן מכיוון שהתבשיל עצמו די שמנוני.
שלב 2
מחממים את התבשיל על אש בינונית עד שכל השומן נמס.
שלב 3
מוסיפים מים לתבשיל. תוך כדי ערבוב, המתן עד לרתיחה.
איך להרתיח - להוסיף רסק עגבניות (קטשופ), מלח, תבלינים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 4
בעדינות, ללא חיפזון, שפכו מעט קמח לרוטב שלנו תוך כדי ערבוב מתמיד. יש צורך בקמח לעיבוי הרוטב, כך שאם אתם אוהבים דק, הוסיפו מעט קמח, ואם אתם חובבי רוטב סמיך, הוסיפו עוד.
שלב 5
לאחר שסיימתם עם הקמח, תנו לרוטב להתבשל עוד כ- 30 שניות, לאחר מכן תוכלו להוסיף את עשבי התיבול לפי הטעם ולכסות במכסה. כבה את הכיריים והשאיר את הרוטב שלנו למשך 3-5 דקות.
רוטב תבשיל טעים ופשוט מוכן! בתאבון!
