היופי במתכון זה הוא שייקח מינימום זמן ומאמץ להכין תבשיל בשר, הודות לשימוש במוצרים מוגמרים למחצה. אך יחד עם זאת, המנה המוגמרת תהיה ארומטית מאוד, טעימה ועסיסית.
- אריזת בשר טחון (כל אחד, במשקל של כ -400 גרם);
- אריזת ירקות קפואים (מקסיקני או כל תערובת אחרת);
- בצל;
- 50-100 גרם שמנת חמוצה / מיונז;
- 150-200 גרם גבינה קשה מגורדת דק;
- פלפל ומלח.
1. מטגנים את הבשר הטחון הנבחר בבצל קצוץ בינוני, מתבלים בפלפל ומלח.
2. שמים את הבשר הטחון מטוגן עד שהוא רך בשכבה אחידה בתבנית אפייה מוכנה.
3. יוצקים מהשקית ירקות מעט מופשרים על גבי הבשר הטחון, מחליקים בעזרת כף או מרית.
4. יוצקים שמנת חמוצה או מיונז מעל (אפשר לערבב מיונז ושמנת חמוצה 50/50).
5. בוזקים היטב את המנה גבינה מגורדת מוכנה.
6. אופים את הטופס בתנור שחומם ל -190 מעלות עד שהגבינה נמסה והופכת לחומה זהובה.
7. הוציאו את תבשיל הבשר המוכן מהתנור, הניחו לעמוד מעט וחתכו למנות. תוכלו להגיש את הקדירה הזו עם כל תוספת או כמנה עצמאית.
