מתכון קל להכנה לביבות ביתיות. אפילו ילדים יכולים להתמודד עם זה.
זה הכרחי
- - 3 ביצים
- - 2 כפות סוכר
- - כפית מלח אחת (ללא שקף)
- - 500 מ"ל חלב (אם אתה אוהב בצק דק יותר, אז 600 מ"ל)
- - 200 גרם קמח (אם אין כוס מדידה, אז 10 כפות קמח עם שקף קטן)
- - 2 כפות שמן צמחי
הוראות
שלב 1
אנו לוקחים מנה מתאימה להכנת הבצק. אני אוהב להשתמש בקערות עמוקות או בסיריות. נוח ללוש את הבצק בשניהם בעזרת בלנדר (מיקסר) וגם באופן ידני, כי הבצק לא נשפך על הקצוות.
עדיף להכין מראש את כל המנות והחומרים. כך תהליך הכנת המבחן לא ייקח יותר מ -3 דקות.
שלב 2
שוברים 3 ביצים לקערה. מוסיפים מלח וסוכר. מקציפים היטב עד שהסוכר מתמוסס ונוצר קצף.
שלב 3
מוסיפים מחצית מכמות החלב המוכנה, כלומר 250 מ ל. אנחנו מערבבים.
שלב 4
מוסיפים קמח לאט לאט, תוך כדי ערבוב מתמיד שלא יהיו גושים.
שלב 5
מוסיפים את החלב שנותר ומוסיפים 2 כפות שמן צמחי. היכו הכל טוב שוב.
שלב 6
הוסיפו מעט שמן למחבת מחוממת היטב כדי לשמן מעט את פני השטח, והתחילו לטגן את הלביבות, בלי לשכוח להרחיק כל הזמן משקי בית צמאים לפנקייק חם:)
שלב 7
זה המתכון הכי פשוט ומהיר שמעולם לא איכזב אותי. אפילו ילד יכול לבשל עליו לביבות.
נ.ב.:
אם תוסיפו לבצק רק כף אחת של סוכר, אז הלביבות יתבררו כנטרליות בטעמן, ואז תוכלו להכין עבורם את המילוי (בשר, גבינה וכו '). את לחמניות הקפיצה ניתן לחמם מעט משני הצדדים בתבנית או במיקרוגל. יוצא טעים ומשביע מאוד!
