מנגוסטין הוא פרי טרופי שאינו ידוע כמעט ברוסיה. עם זאת, הוא ראוי לתשומת לב מרבית על טעמו יוצא הדופן, כמו גם על העובדה שהוא, למעשה, רופא משפחה. הוא יכול לעזור לאדם עם מחלות רבות.
המנגוסטין גדל רק באזורים הטרופיים. על שטח רוסיה הוא כמעט לא זכה לתהילה. עם זאת, הוא ראוי לתשומת לב בשל טעמו המדהים והיתרונות הבריאותיים הרבים שיש לפרי זה.
מקום הולדתו של המנגוסטין הוא ארכיפלג מלאי. בתאילנד ובמדינות מסוימות בדרום מזרח אסיה, המנגוסטין נפוץ ביותר. באשר למדינות אחרות, עצים אלה נמצאים שם רק בגנים בוטניים.
גודלו של מנגוסטין דומה למנדרינה קטנה. יש לו טעם מעולה ותכונות תזונתיות רבות. עורו של פרי זה הוא סגול כהה והבשר לבן.
בשר הפרי נמצא מתחת לעור. אבל זו לא סיבה לזרוק את הקליפה. זה מכיל את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים. בעת הכנת מיץ מפירות המנגוסטין משתמשים גם בקליפה של פרי זה.
כיצד להבחין בפרי בשל? קודם כל, זה צריך להיות צבע עז. זה לא צריך להיות קשה מדי. בדרך כלל, פירות המנגוסטין מוסרים מעט בוגרים - לאחר הוצאתם הם מבשילים. מנגוסטין טוב צריך להיות יציב למגע. אם תלחץ על קליפת הפרי, הוא אמור לקפוץ לאחור.
מומלץ לחתוך את המנגוסטין לפני שאוכלים אותו מבלי להשפיע על הבשר. אתה יכול לעשות חתכים בצדדים ובתחתית, ואז לקלף בזהירות את העור.
באותן מדינות בהן הפרי האקזוטי הזה צומח, מנגוסטין נאכל טרי. אפשר להכין ממנו סירופ או לשמר את הפירות.
פירות המנגוסטין מאוחסנים בחדר יבש וסגור. הם יכולים לשקר כ -3 שבועות, שלאחריהם עיסת הפרי מתייבשת וקליפתו מתהדקת. פרי זה אמור להבשיל על העץ, ורענן ניתן לאחסן לזמן קצר למדי. מסיבה זו הוא נמכר רק במדינות טרופיות. אסור להקפיא מנגוסטין ויימשך שבוע עד שבועיים במקרר.
המנגוסטין מסייע לחיזוק המערכת החיסונית, להיפטר מאקזמה, אלרגיות ומחלות עור שונות. יש לו ריפוי פצעים ואפקט אנטי דלקתי. מחזק את מערכת הלב וכלי הדם, משפר את השינה. פרי טרופי זה יעזור להיפטר מכאבי ראש, לנרמל את העיכול ואת חילוף החומרים. זה משפר את התיאבון, מקדם ירידה במשקל.
