צ'יפס אהוב גם על מבוגרים וגם על ילדים. לרוע המזל, מנה זו עשויה לעיתים קרובות ממוצרים המזיקים לגוף. אני מציע להכין צ'יפס תפוחים טבעי בבית בלי להוסיף כל מיני חומרים משמרים.
זה הכרחי
- - תפוחים - 3 יח ';
- - חלב - כוס אחת;
- - ביצה - יחידה אחת;
- - קמח חיטה - כוס אחת;
- - חמאה - 25 גרם;
- - סוכר - 1/3 כוס;
- - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת;
- - קינמון - כף אחת.
הוראות
שלב 1
קודם כל, ממיסים את החמאה. הליך זה יכול להיעשות גם עם תנור מיקרוגל וגם עם אמבט מים. ואז שלבו אותו עם חלב וביצה גולמית. הקציפו היטב את התערובת הנוזלית שהתקבלה. יוצקים שם קמח ואבקת אפייה. מערבבים הכל כמו שצריך עד לקבלת מרקם חלק. לפיכך, יש לכם בלילה לשבבי תפוחים בעתיד.
שלב 2
שוטפים את התפוחים ביסודיות ואז קוצצים אותם לטבעות שעובים כ -5 מילימטרים. ראשית הסר את הגרעין מהפרי. ככל שאתה עושה בזהירות רבה יותר, כך הצ'יפס העתידי ייראה טוב יותר.
שלב 3
בבלילה המוכנה מגלגלים את הפירות חתוכים לטבעות. במחבת עם חמאה מטגנים את טבעות התפוחים מכל צד 1-2 דקות. אם לקחתם תפוחים עסיסיים מספיק, אז לפני שתטבלו אותם בבלילה, גלגלו קמח.
שלב 4
שים את הפירות המטוגנים מהמחבת על מגבות נייר כדי לנקז עודף שמן צמחי. ואז מגלגלים את התפוחים ביסודיות בתערובת יבשה של סוכר מגורען וקינמון. אם תרצה, ניתן להחליף רוטב זה באבקת סוכר. שבבי תפוחים מוכנים! אתם מוזמנים להגיש אותם לשולחן.
