ידוע כי חזיר האדמה הצהוב יהיה הפטרון של 2019. וכדי שיהיה לנו מזל טוב בשנה הקרובה, יש צורך "לפייס" את החזיר. לא, לעבוד אותה כמובן מיותר, אבל קישוט הבית, התחפשות לתלבושת המתאימה והכנת כלים מסוימים לשולחן החגיגי לא יזיק.
השאלה מה לבשל לשולחן השנה החדשה נשאלת על ידי עקרות בית רבות בערב החג. ומכיוון שהשנה הקרובה היא שנת החזיר, נושא זה רלוונטי כפליים. העובדה היא כי חזיר הוא מוצר הבשר הזול ביותר (אחרי עוף), ומכיוון שאוכלוסיית המדינה רחוקה מלהיות עשירה, הרי שהיא מבוקשת במיוחד.
אם אפשר, עדיף לסרב לבשל מנות עם חזיר לשולחן החגיגי של השנה החדשה. מה להחליף? יש הרבה וריאציות: עוף (או כל ציפור אחרת), בקר, ארנב וכן הלאה. ובכן, אם אין רצון לוותר על המאכלים האהובים עליכם עם חזיר, אז יש צורך לבשל ולהגיש את הבשר בצורה מסוימת.
אם החזיר נאפה בחתיכה שלמה, אז יש להגיש את המנה עם ירקות צהובים, ירוקים וכתומים. לדוגמא, ניתן לפרוס בשר ולהניח על צלחת שטוחה גדולה, וניתן להניח סביבו פלפלים צהובים ועגבניות קצוצים להפליא, מלפפונים, שעועית ירוקה, גזר צעיר ושאר דברים בריאים.
בנוסף, אם תחליט להכין חזיר כמנה העיקרית, אז כל שאר המנות שעל השולחן צריכות להיות חזיר או לא להכיל בשר כלל. העובדה היא שפטרון השנה אולי לא אוהב "שכונה" כזו, וכל השנה הבאה תהיה בבעיה.
ראוי גם לציין שאם מכינים חזיר לראש השנה 2019, אז במקרה זה צריך להיות הרבה כל מיני סלטים וחטיפים על השולחן. כדאי לוותר על כמות גדולה של סוג אחד של סלט לטובת שלושה או ארבעה סוגים של מנות מנות.
מכל האמור לעיל, אנו יכולים להסיק כי ניתן לבשל ולאכול חזיר בראש השנה של החזיר, אך כדי שפטרונית השנה לא תיתן לה להכעיס אתכם, דאגו להתכונן לחג בהתאם.: ערוך נכון את השולחן, קשט את החדר בערכת צבעים מסוימת והתלבש בבגד מתאים.
