הסלט מתגלה כלא רק יפה, אלא גם טעים מאוד.
זה הכרחי
- - חזה עוף - 1 יח '.
- - גזר - 2-3 יח '.
- - שמפיניון - 200 גרם
- - בצל - 1 יח '.
- - ביצה - 3 יח '.
- - תירס משומר - פחית אחת
- - זיתים מגולענים - 100 גרם
- - מיונז - 250 גרם
- - פריכיות
הוראות
שלב 1
חותכים את הבצל לחצי טבעות דקות. יוצקים מים רותחים במשך 5 דקות. מניחים עוף קצוץ דק על מגש. אתה יכול לקחת עוף מעושן או בשר מבושל. עוף מבושל יכול להיות מטוגן קלות בחמאה מחוממת מאוד או בשמן צמחי עד להשחמה קלה. מגררים את הגזר שהורתח מראש על פומפיה דקה ומורחים על השכבה הראשונה.
שלב 2
שמפיניון יכולים להיות משומרים או טריים. מרתיחים פטריות טריות במים מומלחים למשך 5 דקות, מצננים וקוצצים דק. מערבבים עם מיונז, מוסיפים מלח ומניחים על גבי הגזר.
שלב 3
מערבבים את הבצל המבושל עם מיונז ומורחים על הפטריות. מגרדים ביצים ומערבבים עם מיונז. מורחים את ממרח הביצה-מיונז על כל שכבת הבצל-מיונז ומנסים לתפוס את דפנות הסלט. שכבת החסה האחרונה היא תירס.
שלב 4
חותכים את הזיתים לשניים לאורך. מקשטים את פני הסלט. הדביקו שבבים סביב שולי הסלט כך שהם דומים לעלי כותרת של חמניות. על מנת שהסלט ייספג, יש להוציאו למקום קריר למשך 2-3 שעות. מקשטים בצ'יפס רגע לפני ההגשה.
