הסלט עם הליבוט המעושן ואצות הים מתגלה לבבי ומתובל. ההכנה הינה יסודית, אם כל המוצרים מוכנים מראש, לא תבזבז יותר מחמש עשרה דקות על בישול הסלט.
זה הכרחי
- - 200 גרם הליבוט מעושן;
- - 100 גרם אצות;
- - 3 תפוחי אדמה;
- - בצל אחד;
- - 4 כפות. כפות תירס מתוק;
- - חצי פחית זיתים;
- - שמן זית.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את תפוחי האדמה מראש בקליפתם, ואז מצננים וקולפים. חותכים לקוביות קטנות. מקלפים גם את הבצלים, קוצצים אותם דק.
שלב 2
חותכים את הליבוט המעושן לקוביות בגודל זהה לקוביות תפוחי האדמה. מערבבים יחד את תפוחי האדמה, הדג והבצל.
שלב 3
מסננים את כל הנוזלים מתירס משומר - לא תצטרכו אותו לסלט, אלא שלחו את התירס עצמו למרכיבים המוכנים. מוסיפים את האצות ומערבבים.
שלב 4
מוציאים את הזיתים מהצנצנת, חותכים לטבעות דקות, שולחים לשאר מרכיבי הסלט.
שלב 5
הסלט עם הליבוט מעושן ואצות כמעט מוכן, הוא מתובל בשמן זית לפי הטעם. אין צורך להמליח את הסלט - אצות וזיתים עצמם מלוחים. אבל אפשר לפלפל עם פלפל שחור או אדום לפי הטעם.
שלב 6
מגישים מיד את הסלט המוכן. אם אינכם מתכננים להשתמש בו מיד, אז פשוט הכינו את כל המוצרים, הכניסו אותם למיכל אטום הרמטית והכניסו אותם למקרר, כל שנותר הוא למלא את הסלט בשמן.
