כל עקרת בית שואלת את השאלה: "מה לבשל לארוחת בוקר?" ברור שזו צריכה להיות מנה טעימה ומשביעה, קלה ומהירה להכנה. לכן, אני אגיד לך איך להכין עוגות גבינה תוך 20 דקות.
זה הכרחי
- - קמח;
- - גבינת קוטג;
- - ביצים;
- - סוכר;
- - חמאה;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
מועכים היטב את הגבינה בצלחת בעזרת מזלג כך שלא יישארו גושים גדולים. עבור 6 מנות עוגות קורד תצטרכו 500 גרם גבינת קוטג '.
שלב 2
מוסיפים לביצה ביצה אחת, חצי כוס קמח (כ -150 מ ל), רבע כפית מלח ושתי כפות סוכר.
שלב 3
מערבבים הכל טוב מאוד כדי שהמסה תהיה רכה, אלסטית ולא תידבק לידיים שלכם. מוסיפים עוד מעט קמח במידת הצורך ומערבבים שוב.
שלב 4
מפזרים את השולחן בקמח. מרדדים את "הבצק" שנוצר וחותכים אותו לחתיכות קטנות. אל תשכח לגלגל אותם בקמח כדי שעוגות הגבינה לא ישנו צורה ולא יידבקו לידיים שלך.
שלב 5
ממיסים מראש את החמאה על אש. אל תשתמשו בחום הגבוה ביותר, עדיף אם השמן מחומם לאט ובהדרגה. תזדקק למעט ממנו - 50 גרם.
שלב 6
מטגנים את הלביבות משני הצדדים עד שהן הופכות לורודות, כל צד אמור לקחת בערך 4-6 דקות לצלייה.
שלב 7
אפשר להגיש לעוגות גבינה שמנת חמוצה, ריבה, דבש, סוג של ריבה, לשפוך עליהן סירופ.
עוגות גבינה טעימות ויפות מוכנות! לא תבזבזו זמן רב על הכנתם, אך עוגות הגבינה יתבררו לבביות ובריאות! ארוחת הבוקר הזו תפנה גם לילדים וגם למבוגרים!
