שייק חלבון-פחמימות טעים זה הוא חטיף טוב למבוגרים שאוהבים ספורט וילדים שגופם ההיפראקטיבי זקוק לתזונה נוספת. נסה מתכונים שונים למשקה זה והחליט איזה מהם אתה אוהב במיוחד.
זה הכרחי
- לקוקטייל קורד:
- - 180 גרם גבינת קוטג '5-9%;
- - 300 מ"ל חלב 2.5% ומיץ תפוזים או אשכולית טריים;
- - 300 גרם בננות;
- - 50 גרם אגוזים (בוטנים, אגוזי לוז, שקדים);
- - 3 כפות. דבש;
- למילקשייק:
- - 500 מ"ל חלב 2.5%;
- - 100 גרם כל אבקת חלב וריבת פירות יער;
- - 2 כפות. דבש;
- לקוקטייל עם סירופ:
- - 500 מ"ל חלב 2.5%;
- - 4 חלבוני ביצה עוף מבושלים;
- - 3 כפות. סירופ שוקולד או קפה;
- - 2 בננות קטנות;
- לקוקטייל שמנת חמוצה:
- - רחוב אחד שמנת חמוצה 10-15% וחלב 1.5-2.5%;
- - 200-250 גרם פירות יער;
- - 3 ביצי עוף גולמיות;
- - 2-3 כפות. דבש;
- עבור שייק שיבולת שועל:
- - 1/2 כף. שיבולת שועל קטנה;
- - 100 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן;
- - כף אחת. 2.5% חלב;
- - בננה אחת;
- - כף אחת. אבקת קקאו מתוקה;
- - 2 כפות. חמאת אגוזים;
- - כפית אחת דבש;
- לקוקטייל שמן פשתן:
- - 250 מ"ל חלב אפוי;
- - 250 גרם גבינת קוטג ';
- - כף אחת. שמן פשתן ונבט חיטה;
- - 3 כפות. דבש;
- לקוקטייל סופר:
- - 250 מ"ל חלב;
- - 125 גרם גבינת קוטג ';
- - 5 ביצי שליו גולמיות;
- - 30 גרם ריבה;
- - 50 גרם כל אבקת חלב ושמנת חמוצה;
- - 20 גרם צימוקים ומשמשים מיובשים.
הוראות
שלב 1
קוקטייל חלבון-פחמימות מחלב
קלפו את הבננות וקצצו באקראי. מניחים גבינת קוטג ', פרוסות פרי ודבש בקערת בלנדר, מעליה חלב ומיץ הדרים. מועכים הכל לעקביות של מחית נוזלית במהירות בינונית.
שלב 2
טוחנים את האגוזים לפירורים עדינים מאוד במטחנת קפה, או מניחים אותם בשקית ניילון יציבה ומועכים אותם בעזרת מערוך. יוצקים אותם לתערובת העיקרית.
שלב 3
מערבבים הכל בכף ומכניסים קש. קח את זה כחטיף צהריים ואחר הצהריים, או חצי שעה לאחר האימון.
שלב 4
קוקטייל חלבון-פחמימות חלב
שלב את שני סוגי החלב עם ריבת פירות יער ודבש בשייקר, מכסים ומנערים היטב כמה פעמים עד לערבוב אחיד של המרכיבים. זהו משקה נהדר לעלייה מהירה במשקל עבור אתלט.
שלב 5
קוקטייל חלבון-פחמימות עם סירופ
קוצצים את החלבונים ועיסת הבננה בעזרת סכין או בבלנדר, מדללים בחלב וממתיקים בסירופ שוקולד. שתו קוקטייל אנרגיה זה בבוקר ושעה לפני או חצי שעה לאחר אימון הספורט שלכם, אך רק אם הוא מתקיים בבוקר.
שלב 6
קוקטייל חלבון-פחמימות שמנת חמוצה
שוטפים את הגרגרים מתחת למים זורמים, מייבשים היטב ומועכים בעזרת מכבש תפוחי אדמה או פירה. אם הוא גרגרי, יש לשפשף אותו במסננת רשת עדינה או בבד גבינה רב שכבתי. מערבבים את תערובת פירות היער עם שמנת חמוצה, ביצים, חלב, דבש ומטרפה.
שלב 7
קוקטייל חלבון-פחמימות שיבולת שועל
העבירו את הבננה הקצוצה, שיבולת שועל, גבינת קוטג ', חלב, חמאת בוטנים (כמו חמאת בוטנים), והדבש לבלנדר או למעבד מזון וטחנו לתערובת סמיכה למדי.
שלב 8
מלא כוס גבוהה בקוקטייל. המתן 10-15 דקות עד שהפתיתים יתפחו לפני האכילה.
שלב 9
קוקטייל שמן פשתן
מועכים את הגבינה במזלג ומערבבים עם חלב אפוי עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים שם כף נבט חיטה ושמן פשתן וממתיקים בדבש. שמן פשתן מוריד את רמות הכולסטרול, מחזק את כלי הדם ומגן על לב הספורטאי מפני מחלות שונות.
שלב 10
שייק חלבון ופחמימות סופר חזק
הקציפו חלב עם גבינת קוטג ', שמנת חמוצה וביצי שליו בבלנדר. לאט לאט הוסיפו אבקת חלב למסה זו כדי שלא יהיו גושים.
שלב 11
משרים פירות יבשים במים חמים למשך חצי שעה, ואז משליכים אותם במסננת, קוצצים דק ומוסיפים לקוקטייל יחד עם הריבה.
