קינוח שעקרות בית רבות מכינות לחג הפסחא הוא חג הפסחא של גבינת קוטג '. המנה הזו נראית הכי מעניינת על השולחן כשמשמשים להכנתה בצורה מיוחדת - פסוכנה. עם זאת, בערב החג, לא כל כך קל למצוא את הכלי הזה, כל כך הרבה עקרות בית חושבות במה לבשל את מעדן הפסחא.
גבינת קוטג 'לחג הפסחא היא קינוח טעים להפליא שקיים כמעט בכל שולחן הפסחא. מישהו מכין את המנה הזו באמצעות pasochny, בעוד שמישהו לא רואה את הצורך בכלי זה ועושה ארוחה חגיגית באמצעים מאולתרים.
אם אין לך טופס לחג הפסחא, אל תתעצבן, כי אתה יכול להכין קינוח בלעדיו, בעוד שהמנה תיראה מושכת מאוד. אז, להכנת חג הפסחא, אתה יכול להשתמש במסננת רגילה או במסננת. לשם כך, מספיק להניח את מסת הגבינה בבד גבינה המקופל בשתיים או ארבע שכבות, ליצור כדור ולהניח הכל במסננת או במסננת, ולכסות בצלחת מעל, קבע דיכוי. כעבור יום (זהו היום בו מכינים את חג הפסחא המסורתי), תוכלו לפרוש את חג הפסחא בצלחת שטוחה ויפה ולקשט. ראוי לציין כי לאחר 24 שעות של שמירת חג הפסחא במקום קריר תחת דיכוי, אתה יכול להעביר את תערובת הגבינה לצלחת עמוקה או כוס בצורה הרצויה, מכוסה קלף, גזה או ניילון נצמד רגיל, ולהדביק את הכל היטב, ואז תן לו לעמוד שעה-שעתיים במקרר. לאחר הזמן שצוין, יש להפוך את הצלחת על צלחת שטוחה, כתוצאה מכך תקבלו חג הפסחא בצורה הרצויה.
אם אתה רוצה לבשל חג הפסחא בצורת חרוט, אז במקרה זה, אתה יכול להשתמש בפומפייה או בסיר פלסטיק בצורה הרצויה כפסוכני, לאחר שקדחת בעבר חורים בסיר לניקוז מי הגבינה. אפשרויות אלו נוחות מאוד, הקינוח מתגלה כאילו הוכן בפאסוכני מיוחד.
ניתן להכין חג הפסחא גבוה ומעוגל באמצעות, למשל, תבנית עוגה. נכון לעכשיו, חנויות רבות מוכרות ריקים גבוהים מקרטון לאפיית עוגות, מקבלים את צורת הקוטר הרצוי ומשתמשים בה. כל מה שנדרש הוא להניח את התבנית על מסננת, לכסות את גופה בפנים, להניח את מסת הגוש ולהכניס אותה לדיכוי. לאחר יום ניתן להסיר ולקשט את חג הפסחא המוגמר.
