דומדמניות הן ברי בריא וטעים. ממנו תוכלו להכין בקלות ובפשטות משקאות פשוטים, בריאים וארומטיים שיענגו את כל המשפחה!
זה הכרחי
- - 150-200 גרם עלי דומדמניות שחורות;
- - 150-200 גרם ריבת דומדמניות שחורות או אדומות;
- - 500 גרם קפיר, יוגורט או חלב אפוי מותסס;
- - 150 גרם של ירכי ורדים מיובשות;
- - 100 גרם דבש.
הוראות
שלב 1
משקה מצב רוח דומדמניות
קח 150-200 גרם עלי דומדמניות שחורות, שטוף אותם היטב מתחת למים זורמים. ואז שופכים 2 ליטר מים רותחים. השאירו לחליטה למשך שעתיים. ואז מסננים הכל ומוסיפים 150-200 גרם ריבת דומדמניות שחורות.
שלב 2
קוקטייל "מאדים"
מערבבים קפיר קר או יוגורט עם ריבת דומדמניות שחורות, או אדומות. הוסף ריבה למוצר החלב התוסס לפי הטעם. מערבבים הכל היטב, יוצקים לכוסות ומקשטים את המשקה בפירות יער.
שלב 3
לשתות "בריאות"
קח 150 גרם של ירכי ורדים מיובשות, שפוך עליהם 1.5 ליטר מים. להביא לרתיחה. סגור את המכסה ותן למשקה להתבשל עוד 10 דקות על אש נמוכה. נותנים לתערובת להתייצב, מסננים ומוסיפים 150 גר 'דבש.
