לא יכולה להיות נוחות אמיתית ללא אפייה ביתית. פאי שוקולד עם דובדבנים וקקאו יוסיף המון רגשות חיוביים למפגשי הערב שלכם.
זה הכרחי
- - קמח פרימיום - כוס אחת;
- - סוכר מגורען - כוס אחת;
- - ביצת עוף - 3 יח ';
- - גבינת קוטג '- 250 גרם;
- - דובדבנים - 500 גרם;
- - אבקת קקאו - 3 כפות;
- - קינמון - קורט;
- - אבקת אפייה - 2 כפיות;
- - שמן צמחי - לשימון.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הדובדבנים ומסירים את הזרעים מהגרגרים. אם מכינים פירות יער קפואים לפשטידה, דאגו לחמם אותם מראש. יוצקים את הפירות המופשרים למסננת, מניחים לעודפי הנוזלים להתנקז.
שלב 2
השתמש במיכל נפחי להכנה נוספת של המוצר המוגמר למחצה. שים בתוכו 250 גרם גבינת קוטג ', סוכר מגורען. עדיף להשתמש בגבינת קוטג 'לא בצקית. שוטפים את הביצים ושוברים אותם למיכל נפרד, מקציפים מעט. מניחים ביצים עם קורד מתוק, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 3
מוסיפים קמח למאכלים המשולבים במנות קטנות, ממשיכים לבחוש.
שלב 4
מערבבים את אבקת הקינמון עם קקאו, אבקת אפייה, ושולחים את החומרים יחד עם הקמח. אל תפסיקו להתערב.
שלב 5
יש צורך להשיג בצק בעל עקביות כזו שהוא נופל בכף עצמו. לכן הוסיפו חלב לבצק במידת הצורך. שמים את הגרגרים במקום האחרון ומכניסים בעדינות לבצק.
שלב 6
מחממים את התנור ל -180 מעלות. מניחים את הבצק בתבנית אפייה משומנת. זמן האפייה הוא 30-35 דקות. מצננים מעט את עוגת השוקולד המוגמרת עם דובדבנים וקקאו, מקשטים לטעמכם. חלקו ותהנו עם יקיריכם.
