תפוחי אדמה ממולאים הם חטיף טעים. אם מבשלים אותו עם תפוחי אדמה חדשים, מקבלים מנה מדהימה שנמסה בפה.
זה הכרחי
- - 1 ק"ג תפוחי אדמה;
- - 200 גרם עגבניות;
- - חזיר מעושן אחד (בשר מעושן אחר יעשה גם כן);
- - 100 גרם גבינה קשה;
- - 2 כפות. מיונז;
- - צרור פטרוזיליה אחת;
- - צרור שמיר אחד;
- - מלח לטעימה;
- - פלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
הרתיח תחילה את תפוחי האדמה מבלי לקלף את הקליפות. מבשלים עד לבישול, אל תשכחו להוסיף מלח למים. ואז לקרר את תפוחי האדמה ולקלף.
שלב 2
כדי שיהיה נוח למילוי תפוחי אדמה, חתכו אותם לשניים. השתמש בכף קטנה כדי לגרוף את הבשר מתפוחי האדמה וקובץ את כל התוכן.
שלב 3
חותכים את הבשר המעושן והעגבניות לקוביות בגודל זהה לתפוחי האדמה. קוצצים את הפטרוזיליה והשמיר כמה שפחות.
שלב 4
בקערה נפרדת משלבים בשר, תפוחי אדמה, עשבי תיבול ועגבניות. מוסיפים מעט מלח, פלפל, מתבלים במנה קטנה של מיונז, מערבבים היטב.
שלב 5
שים את התערובת המוגמרת על חצאי תפוחי האדמה. מעליו גבינה ומכניסים לתנור. חממו את התנור ל -180 מעלות. מכיוון שכל המרכיבים מוכנים, אופים בתנור עד להזהבה - כ -20 דקות.
