אם נמאס לכם מדייסת הסולת הרגילה, דאגו לנסות להכין את הפשטידה הנפלאה הזו. זה יכול להיות מנת ארוחת הבוקר הלבבית המושלמת מכיוון שהיא מכילה הרבה מרכיבים בריאים.
זה הכרחי
- - סולת 250 גרם;
- - 200 גרם של אפונה משומרת;
- - 200 גרם שעועית;
- - גזר אחד;
- - 100 גרם גבינת קוטג ';
- - 200 גרם יוגורט שומני;
- - 50 גרם חמאה:
- - ביצה 1;
- - 20 גרם זנגביל;
- - כפית שומשום אחת;
- - כפית זרעי חרדל;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
מבשלים את השעועית עד שהיא מבושלת. דאגו למלח את המים במהלך הבישול. ואז הכניסו את השעועית למסננת והניחו בצד להתקרר. תנו לסולת להתבשל במשך 10 - 15 דקות במים קרים. טוחנים את הביצה עם גבינת קוטג '. יוצקים יוגורט תוך כדי ערבוב.
שלב 2
מסננים את עודפי המים מהסולת ומוסיפים אותם לבצק. הרוו את הסודה בחומץ והוסיפו אותו לבצק. מוסיפים ירקות לבצק. מסננים את המיץ מהאפונה המשומרת, וחותכים את הגזר לקוביות קטנות. ממליחים את כל התערובת.
שלב 3
מניחים ג'ינג'ר קצוץ במחבת חמה עם חמאה מומסת. הוציאו אותו על אש גבוהה. הוסף את השומשום והחרדל לג'ינג'ר ותוך כדי ערבוב האוכל, שמור את המחבת על אש גבוהה למשך כמה דקות או עד שהזרעים מתחילים להשחים. מצננים ומערבבים עם בצק.
שלב 4
משמנים היטב את התחתית ואת הדפנות של תבנית אפייה. יוצקים את הבצק לתבנית. מפזרים שומשום מעל החלק הקדמי. חממו את התנור ל -180 מעלות והניחו בו את העוגה. אופים את העוגה במשך 45 דקות.
