מנה כזו תהיה גם תוספת וגם מנה עיקרית בעת ובעונה אחת.
זה הכרחי
1 ק"ג תפוחי אדמה, 250 גרם בשר, 40 גרם שמן צמחי, 150 גרם קטשופ, 150 גרם מיונז, 40 גרם פירורי לחם, שמיר, פלפל, מלח
הוראות
שלב 1
מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם חצי מבושלים במים מלוחים
שלב 2
מקלפים את תפוחי האדמה ומגרדים בעדינות את האמצע ומשאירים קירות לא דקים במיוחד.
שלב 3
מרתיחים את הבשר עד שהוא רך, טוחנים אותו, מוסיפים 30 גרם קרקרים, פלפל, מלח ומטגנים קלות בשמן.
שלב 4
ממלאים את תפוחי האדמה בבשר, מכסים עם החלקים החתוכים, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומפזרים את פירורי הלחם שנותרו.
שלב 5
מכניסים את נייר האפייה לתנור ואופים עד שתפוחי האדמה רכים. מערבבים מיונז עם קטשופ ועשבי תיבול קצוצים. מגישים את הרוטב עם תפוחי האדמה.
