כיצד להכין שלוש מנות דגים פשוטות משומר

כיצד להכין שלוש מנות דגים פשוטות משומר
כיצד להכין שלוש מנות דגים פשוטות משומר

וִידֵאוֹ: כיצד להכין שלוש מנות דגים פשוטות משומר

וִידֵאוֹ: כיצד להכין שלוש מנות דגים פשוטות משומר
וִידֵאוֹ: על הסכין: איך מפלטים דגים? 2024, מרץ
Anonim

ישנם מקרים בהם אינך יכול לבשל ארוחה מלאה. שימורי דגים יהפכו לישועה של ממש - איתם תוכלו לבשל גם את הראשון וגם את השני, ואפילו פשטידה.

כיצד להכין שלוש מנות דגים פשוטות משומר
כיצד להכין שלוש מנות דגים פשוטות משומר

פאי סאורי בסיר איטי

אתה תצטרך:

- שימורי מזון בשמן - פחית אחת

- קפיר - רחוב 1;

- ביצים 2 יחידות;

- קמח - 2 כפות;

- שמן חמניות - 2-3 כפות;

- תפוחי אדמה -1 יח ';

- מלח -1 / 2 כפית;

- סודה -1/2 כפית;

- חומץ 9% - 1-2 כפית;

מקציפים קפיר וביצים בקערה עמוקה, מוסיפים קמח במנות קטנות, ללוש בצק סמיך למדי (כמו לביבות). מוסיפים שמן חמניות וסודה מרווה בחומץ לבצק המוגמר, מערבבים היטב. מכניסים 1/3 מהבצק לקערת המולטי-קוקר. שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים אותם, חותכים אותם לעיגולים דקים ולשים אותם על הבצק.

מועכים מזון משומר (סאורי, מקרל, סרדין) עם מזלג ומורחים על תפוחי אדמה. אפשר להוסיף בצל קצוץ דק וביצה מבושלת כדי להפוך את הפשטידה למשביעה יותר. לשים את יתרת הבצק על המילוי והפעלו את מצב ה"אפייה "למשך שעה. אנו בודקים את מוכנות העוגה בעזרת סכין או גפרור. ניתן לאפות עוגה זו גם בתנור כ- 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

image
image

קופסאות שימורים עם סולת

אתה תצטרך:

- דג משומר - פחית אחת;

- ביצים - 2 יח ';

- סולת - 4-6 כפות;

- בצל - 1 יח '. (ניתן להחליף בבצל ירוק);

- שמן חמניות;

מכניסים את קופסאות השימורים יחד עם החמאה לקערה, לשים במזלג עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב. מוסיפים סולת במנות קטנות ולשים, משאירים 10-15 דקות לסולת להתפחה. מבחינת צפיפות, המסה צריכה להידמות לבצק פנקייק. מחממים את התבנית, מביאים לרתיחה את השמן, מפחיתים את הגז ומורחים את הקציצות בכף. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. קציצות אלה יהוו תוספת נהדרת לפירה.

image
image

מרק דגים מהיר

אתה תצטרך:

ל -2 ליטר מרק מוכן

- תפוחי אדמה - 3 יח ';

- גזר - 1 יח ';

- בצל - 1 pc;

- שימורי מזון - פחית אחת;

- שמן חמניות - כף אחת

הוסף קוביות תפוחי אדמה למים רותחים. מגרדים את הגזר בפומפייה דקה, קוצצים את הבצל דק, מקפיצים על אש קטנה למשך 2-3 דקות ויוצקים לסיר. יוצקים את הסולת בזרם דק, תוך ערבוב מתמשך. הכניסו שימורים (כל אחד יעשה) למרק (הוא יכול להיות יחד עם נוזלים), הרתיחו 3-4 דקות, הוסיפו מלח ותבלינים במידת הצורך. כבה את הכיריים והשאיר לחדר למשך 15-20 דקות מתחת למכסה סגור. מפזרים עשבי תיבול טריים לפני ההגשה.

מוּמלָץ: