קצב החיים המודרני, עומס העבודה הרב, לרוב לא מאפשר לנשים להקדיש זמן רב לבישול ארוחת הערב. ואתה צריך להאכיל את המשפחה שלך כל יום. לכן, רבים מהם משתמשים במתכוני מזון מהיר. מנות כאלה לא רק יזינו את המשפחה, אלא גם יאספו את כולן לשולחן משותף.
זמינות מוצרים
מתכוני ארוחת ערב מהירים, משביעים וטעים. אבל תמיד כדאי להמשיך ממה שיש לכם במקרר כרגע, כדי לא לרוץ לחנות אחר מצרכים ולא להשקיע זמן נוסף בזה. ירקות שהוקפאו מראש, שרק צריך לחמם אותם, יכולים להוות עזרה טובה להכנת מזון מהיר. ניתן להכין במהירות אוכל מבשר טחון, נקניק, פטריות, תפוחי אדמה, נקניקיות, פסטה וכו '.
פיצה עצלה
לעתים קרובות מנות ידועות, למשל, פיצה, כופתאות, כופתאות, נקראות "עצלן". אלה המנות המושלמות לארוחת הערב. הם מוכנים במהירות, עם מינימום מרכיבים והם לא פחות טעימים מעמיתיהם.
רכיבים
- 200 גרם מכל נקניק
- 200 גרם גבינה קשה
- 2 עגבניות בינוניות
- כיכר אחת
- 4-5 רח ' l. מיונז
- 4-5 רח ' l. קטשופ
- ירקות לפי הטעם
- אתה יכול לקחת כל כיכר שיש לך. צריך לחתוך אותו לפרוסות בעובי בינוני או לבחירתכם. שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות או לפרוסות דקות.
- מגרדים גבינה לקערה. את הנקניקייה ניתן לקצוץ דק או לגרד גם אם אין זמן בכלל.
- הוסף קטשופ ומיונז לדואט. מערבבים היטב כדי לקבל מסה הומוגנית.
- מכסים את פרוסות הכיכר בנדיבות במסה שנוצרת, המכסה בעגבניות.
- בזמן בישול פיצה עצלה, חמם את התנור ל -180 צלזיוס. מניחים את הפיצה על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור ל 10-15 דקות.
- הסעודה מוכנה. הגש חם. מפזרים עשבי תיבול קצוצים דק אם רוצים.
ג'וליין במחבת
ג'וליין היא מנה פופולרית למדי שאפשר להכין אותה אם תרצו תוך 30-40 דקות ממש. יחד עם זאת, בכלל אין צורך לחפש אחר יצרני קוקוטה בה הוא מבושל, אלא להשתמש במחבת רגילה. המנה מתגלה כטעימה מאוד.
רכיבים ל -4 מנות
- 300 גרם פילה עוף (חזה)
- שמפיניון 300 גרם
- 2 בצלים
- 200 מ"ל קרם
- 150 גרם גבינה קשה
- 2-3 רח ' l. שמן צמחי
- מלח ופלפל לפי הטעם
- לקישוט בזיליקום, חסה
- מכינים פילה עוף: שוטפים היטב וחותכים לחתיכות קטנות. מטגנים בשמן צמחי עד חצי בישול - זה ייקח רק כמה דקות.
- בתקופה זו מקלפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות. שלחו אותו לעוף וטגנו עוד כמה דקות.
- שוטפים את השמפניונים, חותכים גס מספיק. שלב אותם עם בשר ובצל. מבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהלחות מהפטריות התאדהה לחלוטין. לאחר מכן ממליחים ומפלפלים את תוכן המחבת וממשיכים לטגן עד להזהבה (5-8 דקות).
- כעת ישתמש בקרם. יש לשפוך אותם על פטריות עם עוף. סוגרים את התבנית עם מכסה, מנמיכים את האש ומחממים את כל התוכן (1-2 דקות).
- מגרדים את הגבינה מראש. להירדם עם ג'וליין. כבה את הכיריים וסגר את התבנית עם מכסה.
- לאחר מספר דקות, כשהגבינה נמסה, ניתן להגיש את הג'וליין.
אם זה מתאים לכם, קשטו את המנה בעשבי תיבול ממש בתבנית. או לפרוש אותו במנות וגם לקשט בעשבי תיבול.
