כך קורה שגם המנות האהובות ביותר משתעממות עם הזמן. במקרה זה, אין צורך להוציא אותם מהתפריט, אתה יכול לבצע כמה שינויים שישנו את הטעם. זה חל גם על פירה מסורתי, אותו ניתן לאפות בתנור עד שהוא ריחני ופריך.
זה הכרחי
- מרכיבים ל 5-6 אנשים:
- - קילוגרם אחד של תפוחי אדמה;
- - 150 גרם. גבינה מגוררת;
- - 75 גרם. גבינת פילדלפיה (או המקבילה לה);
- - 100 מ"ל חלב;
- - 70 גרם. חמאה;
- - פלפל שחור (טחון ואפונה) ומלח.
הוראות
שלב 1
יש לשטוף ולקלף תפוחי אדמה, לאחר רתיחה, לבשל במשך 30 דקות.
שלב 2
הכניסו את תפוחי האדמה המוגמרים לקערה והכינו ממנה פירה.
שלב 3
הוסף 50 גרם. חמאה ומערבבים שוב את תפוחי האדמה. פלפל ומלח לפי הטעם.
שלב 4
שמים גבינת שמנת בפירה (אפשר להשתמש בגבינה עם עשבי תיבול ארומטיים).
שלב 5
יוצקים חלב ומערבבים הכל שוב ביסודיות.
שלב 6
אנו מעבירים את הפירה לתבנית, מפזרים גבינה מגורדת וחתיכות מהחמאה שנותרה. הוסף גרגירי פלפל שחור לטעם.
שלב 7
אנו אופים בתנור במשך 10-15 דקות בטמפרטורה של 190C.
