אני מציע מתכון לעוגה טעימה מאוד. המשפחה והחברים שלך בוודאי יאהבו את זה. בנוסף, זה גם מאוד מספק. אין צורך במרכיבים רבים, הפשטידה פשוטה מאוד להכנה.
להכין עוגה טעימה בפרק זמן קצר למדי זה לפעמים לא קל. אבל יש יוצאים מן הכלל. הנה מתכון הפשטידה הלבבי שלי.
למילוי צריך פילה עוף (גולמי) - 200 גרם. אתה יכול גם להפריד את הבשר מהעצמות של כל חלק בעוף ולהשתמש בו. אתה צריך אפונה ירוקה - פחית אחת, גזר בינוני - 1 יח ', כמה פטריות ושמנת - 100-150 מ ל. אתה יכול לקחת כל פטרייה, אפילו שמפיניונים יעשו זאת.
נתחיל לבשל. מקלפים את הגזר, חותכים לקוביות קטנות ומטגנים עם פטריות ואפונה ירוקה כ -10 דקות. ואז מוסיפים את העוף, סוגרים את המכסה ומבשלים עד שהוא רך.
בזמן שהעוף מגיע, אפשר להכין את הבצק. עליכם לערבב שתי כוסות קמח, כוס חלב ולהוסיף ביצה גולמית. אז הבצק מוכן.
לאחר מכן מוסיפים שמנת לעוף ולירקות ומערבבים הכל בעדינות. ואז אנחנו לוקחים נייר אפייה עם דפנות גבוהות או תבנית אפייה ושמים שם את המסה שהתקבלה. יוצקים את הבצק המבושל מעל ומכניסים לתנור שחומם מראש.
יש צורך לאפות את הפשטידה 30-40 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. לאחר זמן זה עליכם לכבות את הכיריים ולתת לעוגה לעמוד כ -10 דקות, לאחר מכן הוציאו את העוגה ותיהנו.
