ליקר ביתי לחג ועוד

ליקר ביתי לחג ועוד
ליקר ביתי לחג ועוד

וִידֵאוֹ: ליקר ביתי לחג ועוד

וִידֵאוֹ: ליקר ביתי לחג ועוד
וִידֵאוֹ: הכנת ליקר רימונים בשתי שיטות שונות - הכנת אלכוהול ביתי 2024, מרץ
Anonim

במהלך החגים, בבתים רבים, נהוג לצרוך משקאות אלכוהוליים לא רק את אלה שקונים בחנות, אלא גם את הייצור שלהם. קוקטיילים וליקרים מתוצרת עצמית פופולריים כמו משקאות מוכנים מראש.

ליקר ביתי לחג ועוד
ליקר ביתי לחג ועוד

עבור משקאות חריפים, אתה צריך מרכיבים פשוטים שלא קשה למצוא בחנויות. 50 גרם משמשים מיובשים, צימוקים שחורים ולבנים, תפוז, מקל קינמון, קורט ג'ינג'ר, הל, 3-4 ציפורן ציפורן וכוכבי אניס כל אחד, תרמיל וניל. תזדקקו גם לסוכר גבישי גס - 150 גרם, וחצי ליטר וודקה. אם אתה רוצה להכין ליקר לחגיגה, אתה צריך להתחיל כשבועיים מראש.

תזדקק לצנצנת זכוכית להכנת משקאות חריפים. שוטפים פירות יבשים ומכניסים פנימה, מוסיפים הל, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט קצוץ, קינמון, ציפורן. חותכים את תרמיל הווניל פעם אחת לרוחב ופעם. שוטפים את התפוז במים חמים. במקרה זה, רצוי להשתמש במברשת - זה יעזור להסיר את השעווה המכסה את הפירות (מורחים אותה על מנת להגדיל את חיי המדף שלהם). עכשיו מקלפים את הקליפה מהתפוז, תוך כדי ניסיון לא לגעת בחלק הלבן. שים את החתך בצנצנת, סחט שם מיץ תפוזים. מכסים הכל בסוכר.

ממלאים את כל המרכיבים בוודקה. האיכות שלה חייבת להיות טובה. השאירו את הצנצנת במקום קריר למשך כמה שבועות. יש לערבב את תכולתו מעת לעת כדי שהסוכר יתמוסס לחלוטין. כאשר הזמן הזה חלף, מרוקנים את הנוזל מהצנצנת. ניתן להשתמש בפירות היבשים לפשטידות או למאפים אחרים.

הליקר מתברר ככל שהוא מוזרק יותר לטעים. מגישים עם מקל קינמון וקרח, או השתמשו בספלי לימון לקישוט.

מוּמלָץ: