כן, הם לא טעו, יש להשתמש במילה "גרגרי" פעמיים בדיוק כדי להדגיש את גרגרי היער יוצאי הדופן של הפשטידה. רצוי לבשל אותו רק עם פירות יער טריים, מכיוון שגלידות כמו גם שימורים לא יעבדו כאן.
זה הכרחי
- - 2 ביצים;
- - 3 כפות. כפות סוכר;
- - כוס קמח אחת;
- - 200 מ"ל שמנת;
- - 1 כפית אבקת אפייה;
- - שקית אחת של סוכר וניל;
- - מוסקט;
- - פירות יער - לטעמך (פטל, אוכמניות, תותי בר, תותים).
הוראות
שלב 1
מקציפים ביצים עם סוכר וניל עד להמסה מלאה של הסוכר.
שלב 2
תוך כדי ערבוב מוסיפים לעיסה בהדרגה קמח מנופה ויוצקים פנימה את השמנת. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ללא גושים. הבצק צריך להיראות כמו לביבה.
שלב 3
מניחים את הבצק בתבנית אפייה משומנת. מורחים את מגש פירות היער מעל בשכבה אחידה.
שלב 4
בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות, שלחו את העוגה לכ -20 דקות. לפקוח על זה כדי שהוא לא יישרף. אתה יכול לבדוק את המוכנות בעזרת קיסם עץ. אם הוא יוצא מהבצק יבש, הוציאו את הפשטידה מהתנור. רצוי להגיש מיד את הפאי על השולחן, הוא חם מאוד חם.
