תפוח הוא הפרי שנוסף לרוב למאפים שונים. כדאי לזכור את שרלוט התפוחים הטעים! אז העוגות עם התפוחים טעימות מאוד. רצוי להוסיף פירות יער לעוגות כאלה - אוכמניות עם אוכמניות, כדי שתקבלו קינוח חגיגי באמת. אתה צריך גם חלב חמאה - קרם רזה להכנת העוגות האלה.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - 320 גרם סוכר קנים;
- - 250 גרם קמח עם אבקת אפייה;
- - 160 מ"ל חמאה;
- - 150 גרם כל אחד מחמאה, אוכמניות, אוכמניות;
- - 2 תפוחים;
- - 2 ביצים;
- - אבקת סוכר, ונילין.
הוראות
שלב 1
מכניסים את התנור לחימום מראש ל -180 מעלות. משמנים תבנית עם שמן, מניחים נייר אפייה.
שלב 2
מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה, טורפים פנימה את הביצים מבלי להפסיק להקציף. מוסיפים קמח, מוסיפים חלב חמאה, מקציפים שוב. מוסיפים וניל.
שלב 3
שים חלק מהתערובת בשכבה אחידה על תבנית עם נייר אפייה.
שלב 4
מקלפים את התפוחים, חותכים לרבעים ואז חותכים לפרוסות דקות. מניחים אותם על הבצק בשכבה אחידה. מכסים את התפוחים בבצק שנותר, לשים שכבת פירות יער.
שלב 5
מכניסים את נייר האפייה לתנור ומבשלים 40 דקות על המדף האמצעי.
שלב 6
מצננים את המוצר מבלי להסיר אותו מנייר האפייה. ואז מעבירים אותו, מפזרים אבקת סוכר, חותכים למנות.
