לא בטוחים מה להגיש לתה? הכינו מתכון תפוחים מהיר. רק חצי שעה - ומאפים טעימים מוכנים. ניתן להגיש גליל כזה על שולחן חגיגי.
זה הכרחי
- למבחן:
- -120 גרם קמח
- -130 גרם סוכר
- - 4 ביצים,
- - 1 כפית אבקת אפייה,
- - כפית אחת של סוכר וניל.
- למילוי:
- - סוכר לטעום,
- - 5 תפוחים,
- - לימון 1 (מיץ).
- לטופס:
- - 2 כפות. כפות שמן צמחי.
- לתיוק:
- - אבקת סוכר לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
למילוי. מקלפים את התפוחים ומעבירים דרך פומפיה גסה. מסננים את המיץ מהתפוחים. שלב תפוחים מגורדים עם מיץ לימון וסוכר (כמות סוכר לפי הטעם).
שלב 2
למבחן. מקציפים את הביצה, מוסיפים סוכר תוך כדי הקצפה במנות. מקציפים עשר דקות עד שהם תפוחים. מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מנפים ומוסיפים לו סוכר וניל. שלב את התערובת היבשה עם ביצה טרופה, ערבב היטב.
שלב 3
מניחים נייר אפייה על תבנית עם נייר אפייה ומברישים בשתי כפות שמן צמחי. הניחו את מילוי התפוחים על תבנית עם נייר אפייה, השטחו. להניח את הבצק מעל, לשטח.
שלב 4
חממו את התנור ל -180 מעלות. אופים את הנתח במשך 15-20 דקות.
שלב 5
לאחר 20 דקות, הוציאו את נייר האפייה מהתנור והפכו את הקרום על מגבת כשהמילוי כלפי מעלה. מגלגלים בעדינות את הקרום הממולא לגליל. השאירו את הגליל על מגבת להתקרר. לאחר שהגליל התקרר, גזמו את הקצוות, פזרו אבקת סוכר מעל, קשטו לפי הצורך והגישו.
