סלט זבזה ב -23 בפברואר: מתכון

תוכן עניינים:

סלט זבזה ב -23 בפברואר: מתכון
סלט זבזה ב -23 בפברואר: מתכון

וִידֵאוֹ: סלט זבזה ב -23 בפברואר: מתכון

וִידֵאוֹ: סלט זבזה ב -23 בפברואר: מתכון
וִידֵאוֹ: שיר האלף בית - שיר ילדים - שירי ילדות אהובים - שירי ילדות ישראלית 2024, מרץ
Anonim

בחג כל עקרת בית רוצה לבשל משהו מקורי וכמובן טעים. סלט זבזדה יהפוך כל שולחן לבהיר ומושך. הכינו את הסלט הזה לחגיגה הבאה. נכון, "זבזה", ילך נהדר, למשל, עד ה- 23 בפברואר!

סלט
סלט

זה לא יכול להיות קל יותר

המוצרים לסלט זה הם פשוטים למדי, אך לאחר שטעמו ממנו לפחות פעם אחת, גם הבית וגם האורחים יבינו שהוא מושלם ובהחלט יבקשו מכם לבשל אותו שוב ושוב.

היתרון הבלתי מעורער של הסלט הזה הוא הרימון. מאז ומתמיד, הרימונים נקראים מלך הפירות. על פי האגדה, הרימון היה עם השפה האופיינית בחלקו העליון שגרם לאנשים להקים כיסוי ראש מלכותי. למרות שהיום ידוע בוודאות כי רימון, כמו אבטיח, הוא פירות יער. אך המוניטין המושלם של הרימון אינו מאפשר לבטל את המעמד המלכותי בגלל חוסר דיוק כה אבסורדי.

רכיבים

הסלט מכיל פילה עוף (או נקניקיית "סלמי", בקר) - חזה אחד (220 גרם), 2 תפוחי אדמה (220 גרם), בצל אחד (120 גרם), 2 סלק (250 גרם), 100 גרם גבינה קשה, 2 רימונים, מיונז 200 גרם.

איך לבחור

הרימון בסלט מחיה את הטעם בצורה מושלמת ומעניק ארומה ייחודית. אבל אנשים רבים לא אוהבים זרעים בדגנים. הביטו בשוק הקרוב ביותר - בהחלט תמצאו אצל הסוחרים זן רימונים נטול גרעינים, או ליתר דיוק, הזרעים עדיין קיימים, אך הם כה עדינים עד שהם אינם טורחים כלל. נופך זה בדיוק מה ש"הכוכב "שלך צריך. בבחירת רימון, זכור כי פירות יער בשלים הם אדומים בהירים או כהים, ולא צריכים להיות סדקים או שקעים בעורם. אל תשכח לבחון מקרוב את הפרח - הוא נראה ככתר. ברימון בוגר, כל עלי הכותרת של פרח זה מיובשים.

הכנה

מרתיחים את חזה העוף (מי מלח לפי הטעם). מקררים וקוצצים דק. שוטפים ומרתיחים את הסלק ותפוחי האדמה. מגרדים את הירקות הקלופים. סלק - קטן, תפוחי אדמה - גדול. מקלפים את הבצלים, חותכים לקוביות וטורפים עד שהם מזהיבים בשמן על אש בינונית.

מניחים על צלחת שטוחה שכבת תפוחי אדמה בצורת כוכב מחומש. חותכים את בשר העוף או הנקניק לחתיכות קטנות. להכנת פלסטיק פילה העוף מערבבים פנימה מיונז.

מעבירים את העוף לתפוחי האדמה. מניחים שכבת בצל מעל. מברישים בשכבה רציפה של מיונז. מפזרים את הגבינה המגורדת בצורה אחידה על הסלט. ואז שכבת הסלק. החליקו את הסלק והניחו אותם על גבי צדי ה"כוכב ". מקלפים את הרימון. מורחים את זרעי הרימון מסביב לקצה ה"כוכב ".

בצורה זו, הצבע העשיר של הסלק מודגש יפה על ידי צבע זרעי הרימון. עם זאת, אם אתה אוהב יותר את צבע הנופך, אתה יכול לפרוש את כל שטח ה"כוכב "עם גרגרי אודם.

מגישים את הסלט צונן, זה משתלב עם חליטות ויינות!

מוּמלָץ: