לעתים קרובות אנו חושבים מה לבשל מהר וטעים. סלט יהיה האפשרות הקלה ביותר. סלט עם גזר בקוריאנית יהווה פיתרון מעניין לנושא זה. יתר על כן, גזר זמין תמיד ולעיתים קרובות במקרר שלנו.
גזר קוריאני בולט בטעמם החריף-מתוק. הוא משלים בצורה מושלמת סלטים וסלטים של ירקות בתוספת בשר. ככלל, מנות עם מוצר זה הן טעימות וזולות. להלן כמה מתכונים לסלטים כאלה.
עז בגינה
אנחנו נצטרך:
- סלק 200 גרם;
- גזר קוריאני 200 גרם;
- מלפפון טרי חתיכה אחת;
- כרוב 200 גרם;
- צ'יפס תפוחי אדמה 30 גרם;
- בשר (עוף, בקר, חזיר) 200 גרם;
- מיונז 50 גרם.
הכנה:
- מרתיחים את הסלק וחותכים לקוביות.
- חותכים את המלפפון לרצועות.
- קוצצים את הכרוב.
- מרתיחים את הבשר וחותכים לקוביות.
- שים את כל המרכיבים על צלחת שטוחה בערימות: ירקות וצ'יפס בקצוות, בשר באמצע, שים מיונז בין המרכיבים.
- מלח לטעימה.
כולם שמים את הסלט על הצלחות שלהם. בשלב זה, הסלט יתערבב. לכן, זה נקרא כך כאילו העז ביקרה בגן.
סלט גזר, עוף ושעועית קוריאני
אנחנו נצטרך:
- פילה עוף 400 גרם;
- שימורי שעועית אדומה במיץ משלהם 400 גרם;
- גזר קוריאני 200 גרם;
- מיונז 50 גרם.
הכנה:
- מרתיחים את הפילה. לחתוך בקוביות.
- מכניסים את כל המוצרים לצלחת עמוקה, מלח לפי הטעם, מתבלים במיונז ומערבבים.
הסלט פשוט מאוד, אך בכל זאת משביע וטעים מאוד.
עוף, פטריות וסלט פלפלים
אנחנו נצטרך:
- פילה עוף 400 גרם;
- גזר קוריאני 200 גרם;
- שמפיניון 100 גרם;
- פלפל אדום אדום חתיכה אחת;
- מיונז 50 גרם;
- מלח, פלפל שחור לפי הטעם.
הכנה:
- חותכים את הפילה לקוביות ומטגנים עם תבלינים.
- חותכים את השמפניונים לפרוסות דקות, מטגנים עם מלח ופלפל שחור.
- חותכים את הפלפל לרצועות דקות.
- מערבבים את כל החומרים ומתבלים במיונז.
סלט גזר קוריאני ושעועית ירוקה
אנחנו נצטרך:
- גזר קוריאני 100 גרם;
- שעועית ירוקה 100 גרם;
- שמפיניון 100 גרם;
- זיתים מגולענים 10 חתיכות;
- שומשום 2 כפית
הכנה:
- מטגנים את השעועית בשמן צמחי עד שהיא רכה. מלח.
- חותכים את השמפניונים לקוביות, מטגנים, ממליחים ומפזרים פלפל שחור.
- חותכים את הזיתים ל -2 חתיכות.
- מערבבים את המוצרים בקערת סלט.
- מפזרים שומשום בעת ההגשה.
סלט עוף וגזום
והסלט הזה מיועד למי שאוהב יותר מעניין.
אנחנו נצטרך:
- פילה עוף 300 גרם;
- גבינה קשה 100 גרם;
- גזר קוריאני 200 גרם;
- שזיפים מיובשים 50 גרם;
- ביצים 3 חתיכות;
- אגוזי מלך 20 גרם;
- שום 1 שן;
- מיונז 100 גרם.
הכנה:
- מרתיחים את הפילה וחותכים לקוביות.
- חותכים את השזיפים לפרוסות דקות.
- מרתיחים את הביצים. הפרד את החלמונים מהחלבונים. לְגַרֵר.
- מגרדים את הגבינה על פומפיה גסה, מערבבים עם שליש מיונז ושום קצוץ.
- מטגנים אגוזים במחבת יבשה, קוצצים ומערבבים עם גזר קוריאני.
- שים שזיפים מיובשים על צלחת שטוחה, מברישים במיונז.
- מכניסים את העוף לשכבה הבאה, מברישים במיונז.
- שים את הגזר עם אגוזים.
- מורחים בשכבת גבינה ומיונז.
- שים את החלבונים, מצפה את הסלט במיונז מכל הצדדים.
- מפזרים את החלמונים על הסלט ונותנים לו להתבשל.
