למנה המוצעת יש טעם חריף בינוני ובו זמנית בהיר. עדיף להכין את הסלט מראש; ככל שהוא יישאר זמן רב יותר במקרר, כך הוא יהיה טעים יותר. בואו ננתח את תהליך הבישול שלב אחר שלב.
זה הכרחי
- - מלפפונים טריים - 500 גרם;
- - תפוחים (זנים חמוצים) - 250 גרם;
- - בצל - 1 יח ';
- - פלפל מריר - 0, 5 יח ';
- - דבש נוזלי - 2 כפות;
- - מלח לטעימה;
- - לימון - 1 יח '.;
- - תערובת פלפלים;
- - שמיר טרי - חבורה.
הוראות
שלב 1
שוטפים את התפוחים מתחת למים זורמים, מקלפים אותם. ואז מחלקים כל תפוח לפרוסות בעובי של כ -1 ס מ.
שלב 2
בדוק שמלפפונים נקיים למרירות, אם קיימים, הסר את העור. חותכים כל מלפפון לחצאי טבעות. העובי שלהם צריך להתאים לפרוסות התפוחים.
שלב 3
מקלפים את הבצל, חוצים אותו לחצי, ואז לחצאי טבעות. קוצצים דק את הפלפל המריר. שוטפים את השמיר, מייבשים וקוצצים.
שלב 4
סוחטים את המיץ מהלימון לכלי נפרד, מוסיפים לו דבש, מערבבים היטב.
שלב 5
שלב את כל הירקות והפירות המוכנים בכוס אחת, מלח ופלפל. לאחר מכן, מלאו בחבישה, ערבבו שוב. מכסים את הכלים בסלט, משאירים במקרר ליום.
