השתמש במתכון זה לבישול צלעות חזיר טעימות במרינדת דבש הדרים. זה לוקח בערך שעתיים להכין את המנה, אבל עדיין ייקח לך כמה שעות למרינדה.
זה הכרחי
- - צלעות חזיר - 500 גרם;
- - סיד אחד;
- - תפוז אחד;
- - שתי שיני שום;
- - חרדל - כפית אחת;
- - שמן זית, דבש - כף אחת כל אחת;
- - פפריקה טחונה, פלפל שחור, שמיר מיובש.
הוראות
שלב 1
שוטפים צלעות חזיר, חתוכות למנות.
שלב 2
הכן את המרינדה. לשם כך הסר את הגריד מהתפוז והליים, סחט את המיץ מהפרי. מעבירים את השום דרך מכבש. מערבבים את כל זה עם שאר המרכיבים.
שלב 3
הכניסו את הצלעות לתערובת הריחנית הזו, ערבבו היטב, השאירו לכמה שעות במקרר - תנו להם לכבוש.
שלב 4
ואז שמים את הצלעות בשתי שכבות נייר כסף, יוצקים שם את המרינדה, עוטפים, מכניסים לתבנית, מכניסים לתנור, מבשלים שעה וחצי בטמפרטורה של 180 מעלות. צלעות חזיר במרינדת דבש הדרים מוכנות!
