קישואים כבושים במגוון מילויים מוגשים כמתאבן או כתוספת מלאה למגוון מנות. אם אתה רוצה שיהיה לך תמיד קישואים כבושים טעימים עם טעם מקורי על השולחן שלך, אז אתה צריך לשלוט במתכון בישול נוח.
זה הכרחי
- –2-3 קישואים טריים;
- -1-2 שיני שום;
- –25 מ"ל דבש;
- –3 ענפי שמיר טרי;
- -רוטב סויה;
- -1, 5 כפות. שמן זית;
- -בזיליקום מיובש;
- -מלח.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הדלעת ביסודיות מתחת למים זורמים. חותכים בעזרת סכין חדה לפרוסות בעובי של לא יותר מ -4 מ מ. אם הקישואים צעירים, אז אתה יכול לחתוך אותה יחד עם העור.
שלב 2
מכניסים את הקישואים הקצוצים לכלי עמוק ומלח, מערבבים. השאירו את הקישואים לזמן מה, ואז סחטו את המיץ בידיים נקיות.
שלב 3
הכן את המילוי. לשם כך, מערבבים את החומרים ברצף הבא: שמן זית, דבש, רוטב סויה, שום מגורר, שמיר ובזיליקום. רועדים ללא הרף במטרפה, מוזגים במקביל לכוס קורגטים.
שלב 4
קח מרית שימושית ובחוש לפיזור המרינדה לחלוטין. מסדרים את הקישואים בצנצנות נקיות ומעליהם את המרינדה שנותרה. סוגרים היטב עם מכסה נקי ומניחים במקום קריר למשך הלילה.
