פודינג סולת עם משמשים הוא מתכון קיצי באמת. המנה מתגלה כשמשית. גם אם מעונן בחוץ, פיסת פינוק כזה תעודד אתכם. פודינג סולת עדין עם משמשים טריים על בסיס אגוזים - טעים!
זה הכרחי
- - 200 גרם משמשים;
- - 200 מ"ל חלב;
- - 150 גרם תערובת אגוזים;
- - 100 גרם חלב אבקת;
- - 100 גרם סוכר;
- - סולת 80 גרם;
- - 50 גרם סוכר;
- - 30 גרם קמח וחמאה;
- - 4 ביצים;
- - כף אחת. כף עמילן;
- - להגשת נענע, דובדבנים, משמשים או אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
טוחנים את תערובת האגוזים עם הסוכר בבלנדר עד שהוא מפורר. מערבבים פירורי אגוזים עם קמח חיטה וחמאה מומסת.
שלב 2
מצפים תבנית אפייה בשמן ומכניסים לתוכה את התערובת שהתקבלה, מחלקים אותה באופן אחיד, מכניסים אותה לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות. אופים במשך 15 דקות.
שלב 3
בינתיים שוטפים את המשמשים הטריים, מוציאים את הזרעים מהפירות וחותכים את העיסה לקוביות קטנות, מערבבים עם עמילן.
שלב 4
מערבבים חלב עם סולת, סוכר, מוסיפים ביצי עוף בזה אחר זה. מקציפים במיקסר עד להמסה מלאה של הסוכר. תקבל מסה הומוגנית שופעת.
שלב 5
מערבבים את תערובת החלב עם משמשים קצוצים, מניחים על גבי בסיס האגוזים בתבנית. מחזירים לתנור ל -50 דקות. הקפידו להניח מיכל מים על המדף התחתון של התנור!
שלב 6
מצננים את פודינג הסולת המוגמר עם משמשים, חותכים לריבועים שווים. מקשטים בחצאי משמש טריים, בדובדבנים. מעליו עלי נענע טריים ובוזקים אבקת סוכר בנדיבות, אם תרצו. פודינג סולת זה יכול להיות מוגש כארוחת בוקר מזינה או לקינוח.
