פאי עציץ

תוכן עניינים:

פאי עציץ
פאי עציץ

וִידֵאוֹ: פאי עציץ

וִידֵאוֹ: פאי עציץ
וִידֵאוֹ: פאי אומנות הבטון - תיק עבודות 2024, מרץ
Anonim

הפשטידה הזו יכולה להפוך למנה ייחודית של כל עקרת בית, מכיוון שהיא מתגלה כל כך טעימה, משביעה וארומטית.

פאי עציץ
פאי עציץ

זה הכרחי

  • - 320 גרם קמח;
  • - 22 גרם שמרים טריים;
  • - 130 מ"ל חלב;
  • - 10 גרם מלח;
  • - 10 גרם סוכר;
  • - 65 גרם חמאה;
  • - 865 גרם של זימון;
  • - 185 גרם בצל;
  • - 210 גרם גזר;
  • - כרוב כבוש 750 גרם;
  • - ירקות של שמיר ופטרוזיליה.

הוראות

שלב 1

מחממים את החלב, מוסיפים אליו שמרים, מלח וסוכר, מערבבים. ממיסים את החמאה ומוסיפים לחלב ואז מוסיפים קמח במנות קטנות, ללוש את הבצק ולשים אותו במקום חמים למשך 45 דקות.

שלב 2

יש לנקות היטב את המוט, לשטוף אותו כראוי, ואז להסיר את הקרביים ואת הראש, להסיר בזהירות את העצמות, להסיר את העור. ואז משפשפים במלח ופלפל, חותכים לחתיכות קטנות.

שלב 3

מקלפים את הגזר, קוצצים דק. שוטפים וטוחנים ירקות. סוחטים כרוב כבוש, חותכים ומטגנים בשמן חמניות ואז מגניבים.

שלב 4

מקלפים את הבצלים וקוצצים דק, ואז גם מטגנים מעט.

שלב 5

כותשים את הבצק המוגמר, חוצים אותו, מרדדים שתי שכבות. הניחו את השכבה הראשונה על תבנית אפייה משומנת. ואז שמים עליו כרוב מטוגן, דגים, גזר, בצל, ירקות קצוצים.

שלב 6

לשים את השכבה השנייה על העוגה, לסגור את הקצוות, ליצור כמה חורים במרכז העוגה כדי שאדים יוכלו להימלט. מכניסים לתנור למשך 45 דקות על 200 מעלות.

שלב 7

לאחר הבישול מוציאים את העוגה מהתנור ומכסים במגבת. שמנים ומפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.

מוּמלָץ: